“生消熟補”：食用三七需對癥

呂晶晶

三七是常用中藥材，被許多中醫譽為外傷“圣藥”。三七，又名田七、人參三七、田三七、山漆等，主產于云南、廣西及四川等地，其主要有效成分有三七總皂苷、三七素（三七氨酸）、黃酮、氨基酸等。三七始載于明朝李時珍《本草綱目》，為歷代醫家常用藥物。

“三七性溫，味甘、微苦，歸肝、胃經。有散瘀止血、消腫定痛的功效。”三溪堂主任中醫師、中醫內科專家張爐高說，在數百年臨床應用中，三七被認定為“外傷科的圣藥、止血之神藥、理血之妙品”。現代藥理實驗也證實，三七在抗血栓形成、抗腦缺血、抗心肌損傷、抗心律失常、抗炎、抗疲勞、抗腫瘤等方面的確有作用。

服用三七要根據自己的身體狀況而定

“三七切片后叫做三七飲片，可入中藥湯劑；打成細粉后，叫做三七粉，可直接口服。三七加熱炮制后，稱為熟三七。生、熟三七切片后，是三七飲片的兩種飲片規格，功效殊異。”張爐高說，“三七均有‘生消熟補之說，生三七具有散瘀止血、消腫定痛功效，主要用于治療咯血、吐血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等。熟三七長于滋補，三七經過炮制，可以緩和三七的止血特性，增強三七補血、補氣的療效。因此，熟三七在臨床上廣為應用。”

對于如何服用三七，張爐高提醒說：“這要根據自己的身體狀況，咨詢專業醫生而定。大家要警惕商家對它某些功效的夸大宣傳，謹防盲目跟風消費，這樣不僅有害健康，還會對中藥資源造成浪費。”他介紹說，一般情況下，生三七粉每次1.5～3克，熟三七粉每次3～5克，每日2～3次，飯后服用為宜。三七粉也不可過量服用，否則會出現不良反應。

三七粉只限于適宜人群

至于三七的適宜人群，張爐高表示，主要集中在一些特殊人群。

1.“三高”人群。長期食用三七，可有效預防和治療因肥胖、吸煙飲酒等不健康的生活習慣引發的高血壓、高血脂以及高血糖。

2.心腦血管疾病患者。對于心腦血管疾病高發的中老年人群，食用三七具有很好的預防和輔助治療作用。

3.久坐人群。對于久坐的人群，食用三七可加強血液循環。

4.免疫力低下人群。體質虛弱、易感冒、易疲勞等免疫力低下人群，食用熟三七可增強免疫力。

5.貧血人群。長期食用熟三七能有效改善貧血癥狀。

6.易跌打扭傷人群。運動愛好者、室外勞動者容易意外創傷，內服三七可活血化瘀、消腫定痛，外用三七可迅速止血、消炎鎮痛。

7.長期失眠人群。常飲三七花茶可安神助眠，有效緩解失眠多夢等癥狀。

“2002年，國家印發的《可用于保健食品的物品名單》將三七列入其中，肯定了其保健作用，但保健品也并非人人都適用。”張爐高說，無論治療疾病，還是作為保健品，三七粉只限于適宜人群，并不是人人可以服用的，如心臟傳導功能不良、陰虛口干、陰虛導致的血瘀痛經、崩漏等人群，孕婦以及婦女月經期、哺乳期均當慎用。《中華人民共和國藥典》三七（備注）項下明確規定：孕婦忌服生品，血虛無瘀者禁服。

（摘自《義烏商報》2016年5月18日）