提高西充蠶繭質量的建議

康開軍

(西充縣蠶業管理局，四川　西充　637200)

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提高西充蠶繭質量的建議

康開軍

(西充縣蠶業管理局，四川西充637200)

西充縣具有4000多年栽桑養蠶、繅絲制綢的悠久歷史，是四川省蠶桑生產基地縣。全縣現有桑園7333hm2(合11萬畝),蠶桑生產基地鄉鎮21個，其中市級蠶桑基地鄉鎮9個，縣級蠶桑基地鄉鎮12個，仁和雙洛鄉蠶桑示范區在2013年被命名為四川省現代農業(蠶桑)萬畝示范區。全縣有繅絲企業1個，織綢企業52戶，蠶桑絲綢及綜合產值突破2億元，為縣域經濟發展，農民增收做出了重大貢獻。但是，與優質繭蠶區相比，西充蠶繭質量亟待提高，蠶繭質量已嚴重制約了西充蠶桑產業可持續發展，因此，提高蠶繭質量是西充蠶桑產業穩定發展的關鍵。現以西充縣蠶繭質量的現狀及問題，分析提出以下對策和建議。

1　西充蠶繭質量現狀

西充蠶繭質量從上世紀80年代以后，隨著時間的推移逐漸下降。上世紀七八十年代是西充縣蠶繭質量最好時期，上車率95%以上，解舒率70%～80%，干繭出絲率41%～43%,繭絲長1000～1200m。但是，由于上世紀80年代初農村實行土地承包，開始分戶養蠶，養蠶農戶猛增，蠶兒飼養和蔟中管理技術普及不到位，加之繭站收烘設施跟不上，蠶農出現賣繭難，繭站無法堅持抽樣驗級定價，采取“眼看、手摸、口喊價”的原始方法收購統繭，全縣蠶繭質量開始普遍下降。進入上世紀90年代后，由于蠶繭大戰和繭販子搶繭，收繭秩序混亂，買賣雙方均不顧蠶繭質量，繭站普遍收購毛腳繭，蠶農看誰的價高就賣給誰，蔟中管理不按要求通風排濕，有的甚至緊閉門窗，以增加重量多賣錢，造成蠶繭質量進一步下降，全縣上車率僅75%～83%，解舒率51%～59%，干繭出絲率38%～39%,繭絲長1100～1400m。近年來，雖然在方格蔟推廣等提質增效方面做了大量工作，但是，蠶繭質量沒有明顯提高，制約了西充蠶桑產業持續發展。

2　存在的主要問題

2.1蠶繭經營機制不順

西充的現狀是蠶業管理部門負責蠶桑生產，龍頭企業負責蠶繭收購，往往各行其事，甚至相互埋怨，管理部門說收購企業收繭不按質論價；收購企業說蠶繭生產質量太差，沒有形成引導蠶繭質量提高的合力。

2.2科技推廣難度較大

青壯年大多外出務工，從事養蠶的蠶農基本是年邁體弱的老人，接受新技術、新蔟具能力有限，且大多數蠶農僅把養蠶作為貼補家用的一種生產方式，技術推廣難度大，“小蠶共育、統防統治、省力化蠶臺、優良蔟具”推廣面小，養蠶單產低質量差。

2.3蠶繭收購導向不明

蠶繭收購企業受大環境影響，自身發展艱難，產業帶動能力弱，沒能推行儀評收繭，按質定價，實施統繭收購，優質蠶繭不能優價，蠶農不愿使用優良蔟具，更不愿選繭出售，嚴重影響蠶繭質量的提高。

2.4資金設備投入不足

一是近年西充出臺了一些優惠政策，但對整個產業仍投入不足，特別是在推廣“統防統消、優良蔟具、儀評收繭”等方面更是如此。二是大多數蠶農養蠶效益不高，對蠶房、蔟具、消毒機具等設施設備無心投入，靠傳統方式養蠶，單產質量難以提高。

3　影響繭質的主要因素

3.1氣候環境條件

西充縣地處四川盆地東北部，氣候高溫悶熱潮濕，影響蠶的結繭率和解舒率。地理氣候條件是造成西充繭質低的因素之一，但不是絕對因素，川東北的涪城就生產出了全國優質的蠶繭。

3.2蠶品種的影響

目前，西充推廣使用的蠶品種，均是按健康性強、好養、多絲量、高產、出絲率高等育種目標，通過多年試驗鑒定，選育出來通過審定的現行品種，所以，從遺傳性狀看對西充蠶繭質量影響不大。

3.3飼養管理水平

蠶兒飼養管理中若消毒不嚴、眠起處理不當、密飼掉食，必將造成蠶病危害，減少上蔟頭數，降低結繭率和健蛹率、全繭量，增加死籠繭、內染繭和血繭。目前，西充縣小蠶共育面低，小蠶分戶飼養，溫濕調控差，蠶兒發育不整齊，體質不強健；大蠶飼養蠶農普遍習慣密飼，且蠶前、蠶中、蠶后消毒不嚴格，在夏、秋季蠶病時有發生，是造成西充蠶繭質量低的主要原因。

3.4蔟具及蔟中管理

一是不良蔟具的影響。我縣不少蠶農為節約成本，大量使用麥草捆、油菜桿、草籠等不良蔟具，吸濕排濕效果差，增多柴印、黃斑、雙宮等下腳繭，降低上車率和解舒率。二是上蔟過密，增大雙宮等下腳繭比例，影響蠶繭質量。三是蔟中高溫多濕等不良環境將使蠶繭解舒、清潔凈度、生絲品質嚴重下降。蠶兒從熟蠶到結繭排出的糞尿約為熟蠶體重的一半，極易形成蔟中多濕不良環境，但是，西充多數蠶農對上蔟后的翻蔟晾蔟、忽視通風排濕，是影響西充蠶繭質量關鍵因素。

3.5采繭及收烘影響

一是采繭對繭質的影響。西充不少蠶農習慣早采繭(毛腳繭)或采混合繭，易造成蛹體出血，增加內印繭，或蠶繭相互污染，增加血斑繭，并影響繭層水分散失，降低解舒率。二是鮮繭裝運不當，許多蠶農采用編織袋、背簍、塑料袋等工具裝運鮮繭，使繭層發生蒸熱，解舒下降，降低繭質。三是收烘對繭質的影響。西充目前實施統繭收購，統一扣下腳繭或水分，沒有拉開質量價差，好繭次繭一個樣，關鍵看重量，嚴重打擊了蠶農提高質量的積極性，嚴重影響蠶繭質量。

4　提高蠶繭質量的建議

4.1創新經營機制，形成提質合力

改變現有的蠶業部門只抓蠶桑生產，收購企業只管蠶繭收購的分割機制，學習榮縣蠶桑產業管理模式，蠶業部門和龍頭企業深入融合，形成相互配合、齊抓共管的合力，助推蠶桑產業提質增效。

4.2強化技術推廣，提高養蠶水平

一是與氣象部門緊密聯系，系統分析歷年蠶期氣象資料，科學制定養蠶布局，合理安排蠶種出庫日期，趨利避害，使蠶期和蔟中盡量處在適溫干燥的良好環境，為提高繭質提供良好的氣象條件。二是完善推廣體系，搞好養蠶技術培訓和示范推廣，提高養蠶水平。三是大力推廣小蠶共育、統防統消、室外蠶棚省力化蠶臺育等主體技術，改善養蠶設施設備條件，確保稀蠶良桑飽食，嚴格蠶前、蠶中、蠶后徹底消毒，控制蠶病危害，提高蠶繭單產質量。

4.3推廣優良蔟具，強化蔟中管理

一是大力推廣紙板方格蔟、塑料折蔟等優良蔟具，以減少下腳繭比例，提高蠶繭繭質。二是強化上蔟及蔟中管理，示范推廣方格蔟自動上蔟技術，提高勞動效率，加強通風排濕，做好翻蔟和晾蔟，堅持“三勻”即熟蠶老熟均勻，不偏生；上蔟密度均勻，不偏密；蔟室光線均勻，不偏光；“三干燥”即蔟室、蔟具、環境干燥。三是堅持適時采繭，保全蠶繭質量。采繭應在化蛹后進行，一般春季在上蔟7d、夏季5～6d，秋季6～7d后比較適宜。

4.4推廣儀評收繭，強化質量導向

一是實施預約售繭，堅持選繭出售，全縣統一協調不收統繭、拒收毛腳繭，使蠶農采售化蛹繭，并分采分售。二是推廣儀評收繭，以科學的方法評級定價，執行“優繭優價，劣繭低價，按質評級，分級計價”的繭價政策，拉開質量價差，讓蠶農感受到提高繭質才能獲得好的收益，從而引導蠶農提高質量意識，推廣優良蔟具，加強蔟中管理。這是提高西充蠶繭質量的關鍵之舉，管理和收購部門必須統一行動，全面推行，以提高蠶繭質量，增加蠶農效益，推動西充蠶桑產業持續發展。

康開軍(1976-)，男，農藝師，從事蠶桑生產技術推廣工作。