仔鴿人工孵育技術的研究與推廣

吳擁軍 陳 康 袁建華 孫建美

（如皋市農委，江蘇如皋 226557）

仔鴿人工孵育技術的研究與推廣

吳擁軍 陳 康 袁建華 孫建美

（如皋市農委，江蘇如皋 226557）

如皋市是農業養殖大縣，養鴿是農民增收的產業之一。2006年《仔鴿人工孵育技術的研究與開發》為如皋市農業科技計劃項目。經幾年摸索，成功研究仔鴿人工孵育技術。

仔鴿；人工孵育技術；研究與推廣

1 技術原理

1.1 技術原理

主要研究技術為肉鴿繁育中改進鴿自然孵化為人工孵化哺育的技術原理，主要分為以下幾個方面：

1.1.1 同步配對：使適齡繁殖的親鴿集中同時配對，并在同一幢或同一間鴿室內飼養。鴿子配對后，多數在8d左右產蛋。

1.1.2 人工孵化：將同期產出的鴿蛋放入自制的小型孵化機內。孵化的基本操作要求和方法與孵化雞蛋大致相似。

1.1.3 人工哺育：重點是日糧配方，乳鴿人工育雛成功與否關鍵在日糧配方，尤其是人工鴿乳配方。人工乳配制：人工乳配制應掌握能量優先，能量蛋白的比例適當，多營養成分平衡的原則，乳鴿自身消化酶（蛋白酶和淀粉酶）分泌不足。對高營養水平的日糧消化能力差。因此飼料消化酶制劑是不可或缺的。乳鴿的腸道菌群系統很脆弱，尚未建立健康平衡的機制，植入雙岐桿菌、乳酸桿菌等腸道菌十分必要。

1.2 技術措施

1.2.1 乳鴿的人工孵化

①入孵前的準備：

做好孵化機的檢修消毒工作，用0.1%的新潔爾滅噴霧消毒，在20～25℃條件下自然涼干，選擇蛋重大小適中，蛋形指數正常，蛋殼厚薄均勻的受精蛋作種蛋。對種蛋進行消毒，采用甲醛氣體熏蒸消毒法，每1m3的空間利用高錳酸鉀15g、福爾馬林30ml的劑量，在27～30℃的溫度下熏蒸20min。

②種蛋的孵化

孵化期溫度應遵循“前高、中平、后低”的原則。人工孵化鴿蛋過程中當環境溫度在15℃以上時，溫度應在38～38.6℃之間孵化效果較好。當環境溫度低于15℃時，溫度應在38.3～38.8℃之間。

孵化期相對濕度應遵循“前高、中低、后高”的原則，變化范圍為60～75%。中期濕度要低，利于胚胎的物質代謝、氣體代謝和水分的吸收、蒸發，也有利于蛋受熱均勻及出雛期胚胎的破殼。

③按時進行翻蛋和照蛋

入孵當天翻蛋兩次，以后每天翻蛋4～6 次，每天上下午各涼蛋一次，溫度下降5～6℃，涼蛋30min，到出殼前兩天停止翻蛋。按時翻蛋可以使胚胎均勻受熱，防止胚胎與殼膜粘連，增加卵黃囊尿囊血管與卵黃蛋白接觸面積，有利于養分的吸收。在孵化第1、8、15d各照蛋一次，對無精蛋、死精蛋、死胚蛋進行及時剔除。

④做好出雛工作

將孵化到16d的種蛋轉到出雛箱內，在1～2d內出雛完畢。分別于出雛30～40%、60～70%時揀出雛鴿和空蛋殼，對無法自行出殼的雛鴿進行人工助產。出鴿完畢后對出雛箱進行洗刷消毒，以備下次出雛使用。

1.2.2 乳鴿的人工哺育

①乳鴿人工哺育的環境條件：1～10日齡乳鴿放在育雛保溫箱內。1～5日齡乳鴿溫度保持在36～38℃，5～10日齡溫度保持在30～34℃，10～20日齡乳鴿放在育肥床內，床長1～3m，高20～30cm，寬60～70cm，離地60～70cm，育肥室內溫度保持在25℃。育雛室、育肥室安裝排風扇，保持室內通風換氣，保持室內清潔衛生。育雛格與積糞板每天換洗一次，在消毒液內浸泡兩小時，晾干后備用。

②自己研究的乳鴿飼料配方。人工鴿乳飼料配方介紹如下：1～2日齡：多美滋奶粉10%，圣元奶粉35%，肉用仔雞料55%；3～5日齡，多美滋奶粉5%，圣元奶粉30%，肉用仔雞料65%；4～7日齡：圣元奶粉25%，肉用仔雞料75%；8～9日齡，圣元奶粉5%，肉用仔雞料95%；10日齡以上，肉用仔雞料100%，另外在各日齡期間適量添加熟蛋黃、藕粉、微量元素、礦物質、藥物等。

③人工喂飼技術：自制喂鴿器，將塑料雪碧瓶減掉底部，瓶口套上軟膠管。每次喂量不要太多，每天喂3次，時間為6時、13時、20時，喂時動作要輕，將軟膠管慢慢插入食道，防止膠管插入時損傷食道，防止喂料過多造成食道膨脹和消化不良。7日齡以后的乳鴿可選用合適的填喂機飼喂，可先將配制好的飼料倒入填喂機的盛料漏斗內，將膠管插入乳鴿食道，右腳踩動開關，飼料進入嗉囊，喂量可以由腳踩開關控制，每踩一次便填喂一只乳鴿。

2 關鍵技術及創新點

關鍵技術在上述幾點技術措施中，尤其是人工鴿乳日糧配方技術，人工哺育乳鴿成功與否關鍵是解決日糧配方。1-7日齡乳鴿全靠鴿乳為主；8～14日齡乳鴿以鴿乳為主，飼料喂輔為主；15日齡以后的乳鴿才能以鴿飼為主。所以，關鍵技術在人工鴿乳的配方上。

創新點：在技術方面打破了仔鴿必須靠老鴿（父母鴿）孵這一傳通性的理論概念。仔鴿的人工孵化技術是養鴿技術領域里的新課題，我們對該科學技術的研究，在本地區得到了市級的肯定，經查新確認在國內未見提及，這一技術的研究成果，填補了國內養鴿業人工孵育技術的空白，為養鴿業生產作出了新的貢獻。

3 推廣措施

3.1 強化組織領導，確保種鴿人工孵育技術推廣有序開展

（1）健全組織，切實加強項目領導。建立了以鎮畜牧獸醫站主要負責人為成員的項目領導小組，負責項目實施過程中的領導、協調和督查工作，鎮畜牧獸醫站技術人員及示范場的技術負責人具體負責項目的技術推廣與普及。

（2）明確責任，確保項目有序開展。為了確保整個項目的有序推進，項目領導組根據實施方案結合實際情況，召開專題會議進行討論。為使項目工作落到實處、確保仔鴿人工孵育技術推廣按時有序開展。

3.2 強化宣傳培訓，提高仔鴿人工孵育技術推廣知曉率

利用各種途徑宣傳項目實施的重要性和必要性，營造氛圍。一是利用鎮上農業會議、各種農民培訓等進行宣傳。二是利用村廣播、黑板報、技術資料等進行宣傳。

3.3 強化典型引路，增強仔鴿人工孵育技術引導和輻射帶動作用

分別選取具有典型性、代表性、技術基礎好、帶動能力強的規模養鴿（戶）作為仔鴿人工孵育技術應用推廣的示范點，通過做技術展示牌、完善各種制度、明確專人進行現場技術指導等規范應用技術，為周圍的養鴿戶起到極好的示范帶動作用。

通過典型引路等做法，為仔鴿人工孵育技術的應用推廣起到了很強的輻射帶動作用。

3.4 注重人才培養，不斷提高仔鴿人工孵育技術推廣隊伍素質

畜牧獸醫技術人員、是仔鴿人工孵育技術推廣的主力軍，自項目實施以來我站就一直重視和不斷提高這支推廣隊伍的素質。通過專家講座、舉辦培訓班等多種形式來提高他們推廣知識基礎，提升技術指導、服務和應用推廣能力。先后邀請揚州大學獸醫學院吳艷濤、高崧教授等舉辦專家講座2場次，通過培訓，使得技術推廣隊伍的素質全面提高，為項目的實施打下了堅實的基礎。

4 推廣成效

4.1 經濟效益

（1）推廣面

到2014年，仔鴿人工孵育技術已推廣到全市養肉鴿主產區，推廣面達到95%

（2）新增效益推廣應用詳細情況

推廣應用在肉鴿生產中，改自然孵化為人工孵化；改雛鴿由親鴿（父母鴿）喂養為人工育雛，經濟實用，育成率高，可達90%以上。主要完成單位共推廣種鴿37.9萬對。

下原鎮畜牧獸醫站經6年推廣，共推廣21.69萬種鴿，普及率達到95%，無精蛋新增加效益為322.6707萬元，增加仔鴿數649.3555萬只，其新增加效益為3086.346萬元。累計新增加效益為3409.0167萬元。

如皋高新技術產業開發區畜牧獸醫站經6年推廣，共推廣16.21萬種鴿，普及率達到95%，無精蛋新增加效益為242.1867萬元，增加仔鴿數為490.236萬只，其新增加效益為2374.4452萬元。累計增加效益2616.6319萬元。

經兩單位推廣合計新增效益6025.6486萬元

（3）新增投入

全自動人工孵化機110*6=18臺，育雛機，添胃器等小件。合計837940*6=139657元，農委支付推廣人員工資540萬元。總合計新增投入553.9657萬元。

（4）投入產出比。1：10.88

4.2 社會效益

項目的實施，通過推廣仔鴿人工孵育技術，提高了我市養鴿業的水平，促進了我市畜牧業的可持續發展；項目的實施，帶動農村勞動力的轉移及相關產業的發展。

[1]龐豐豐，趙寒冬.淺談乳鴿的人工孵育技術[J].吉林畜牧獸醫，2010，31（4）：30-31.

[2]龔德林.肉鴿人工孵育技術要點[J].中國畜牧獸醫文摘，2011，27（1）：56-58.