早熟辣椒新品種駐椒20雜交制種技術

姜俊 王勇 趙紅星 李艷

早熟辣椒新品種駐椒20雜交制種技術

姜俊 王勇 趙紅星 李艷

導讀：辣椒新品種駐椒20是駐馬店市農(nóng)業(yè)科學院選育的早熟品種，該品種適宜在河南及周邊省市作為露地和早春保護地栽培。為加快該品種在生產(chǎn)上的推廣應用，制訂了駐椒20早春大棚規(guī)模化雜交制種關鍵技術措施。

辣椒新品種駐椒20是河南駐馬店市農(nóng)業(yè)科學院以雄性不育兩用系AB91-06為母本，駐0627為父本雜交選育而成。其母本AB91-06是從河北省農(nóng)林科學院引進的雄性不育兩用系經(jīng)二環(huán)系轉(zhuǎn)育而成，父本駐0627是甜雜7號后代分離株經(jīng)多代自交選育而成。駐椒20屬早熟品種，抗病毒病、疫病和炭疽病，春季露地定植至始收53天，全生育期約181天。植株抗逆性強，生長勢中等，平均株幅68.7 cm，株高62.4 cm，第1雌花平均著生節(jié)位9.1節(jié)；果實牛角形，果皮青熟期綠色，果面皺縮；縱徑15.4 cm，橫徑4.8 cm，果肉厚0.31 cm，果實心室數(shù)3個；果實可溶性總糖含量2.42%，每100 g鮮質(zhì)量含VC 75.3 mg、水分91.91%、辣椒素 7.88 mg/kg、蛋白質(zhì)1.42%，粗纖維含量1.82%，灰分含量0.64%；平均單株結果數(shù)23.3個，平均單果質(zhì)量60.9 g，平均產(chǎn)量3455.05 kg/667 m2。在2012-2013年河南省辣椒新品種區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗中綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，2014年3月通過河南省農(nóng)作物品種審定委員鑒定（鑒定編號：豫品鑒菜2014004）。該品種適宜在河南及周邊省市作為露地和早春保護地栽培。為了加快駐椒20辣椒新品種在生產(chǎn)上的推廣應用，根據(jù)多年制種經(jīng)驗，制定了駐椒20早春大棚規(guī)模化雜交制種關鍵技術措施，用以指導辣椒雜交制種工作。

我國辣椒規(guī)模化雜交制種有3種模式：一是華北地區(qū)地膜覆蓋夏季制種；二是海南地區(qū)露地冬季制種；三是華東蘇皖地區(qū)早春塑料大棚制種。大棚制種收種期一般在6月底至7月上中旬，介于南（海南3月）和北（華北10月）收種期之間，制種單位能夠根據(jù)種子在市場銷售情況及時調(diào)整生產(chǎn)計劃，以保證辣椒雜交種的周年均衡供應，同時兼顧北方種子生產(chǎn)成本低、海南種子質(zhì)量好的優(yōu)點。目前大棚雜交辣椒制種基地主要分布在江蘇徐州，安徽蕭縣、碭山以及河南鄭州、開封等地。近年來早春大棚辣椒雜交制種規(guī)模呈逐漸上升趨勢。

1 駐椒20辣椒制種的特點

①駐椒20辣椒雄性不育兩用系雜交制種。將兩用系AB91-06播種以后，在開花期田間可育株數(shù)和不育株數(shù)各占50%。在雜交制種時，利用兩用系中一半的雄性不育株作母本，把剩余一半的可育株拔除，以配合力較高的純合自交系駐0627（甜雜7號經(jīng)多代自交選育）作父本，配置F1代雜交種。

②用兩用系AB91-06中的不育株作母本，可省去人工去雄環(huán)節(jié)，投入勞力少，省工省時。

③因為AB91-06不育株不能自交結籽，所以授粉后的花朵不必特作標記。

③利用AB91-06兩用系雜交制種，混雜幾率低，提高了種子純度。

2 制種前的準備

2.1 制種基地的選擇

選擇土壤肥沃、交通便利、日平均溫度20～25℃的連續(xù)天數(shù)≥70天、無霜期＞120天、授粉季節(jié)降雨較少并且有充足勞動力資源的地區(qū)。

2.2 制種棚的建造

辣椒制種棚可建造組裝式鍍鋅鋼管結構塑料大棚或利用原有的種植蔬菜的塑料大棚。每個棚的跨度一般在6～8 m，棚長50～60 m、高1.8～2.0 m較為適宜。

3 定植前的準備

3.1 整地施肥

充足的基肥基本能保證辣椒定植后的生長需求。整地時結合施底肥，底肥以有機肥為主，一般每667 m2施充分腐熟的雞糞或豬糞5000～6000 kg，若有機肥量不足，也可施三元復合肥80～90 kg。施肥后，將地整平，使肥料與土壤充分混勻，作小高畦，畦寬（帶溝）1.1 m。

3.2 適期播種

豫中南地區(qū)辣椒授粉一般在5月，為確保授粉期人員充足，錯開小麥收獲期與授粉期，應科學安排父、母本播種期，原則上父本應比母本播種期提前10～15天，因此，豫中南地區(qū)駐椒20辣椒父本播種時間一般應在12月中下旬，母本播種時間為翌年1月上旬，利用鋪設電熱線加溫方法在日光溫室內(nèi)育苗。

3.3 基質(zhì)穴盤育苗

采用市場銷售的商品基質(zhì)和50孔穴盤，將基質(zhì)加水攪拌，濕度掌握用手輕握成團，指縫間有水滲出且不下滴即可。基質(zhì)裝盤后，干籽播種，深度為0.8～1.0 cm，每穴播1粒種子，播種后覆蓋基質(zhì)。出苗前穴盤基質(zhì)溫度白天保持28～30℃，夜間20～22℃，5～7天出苗。出苗后適當降低溫度，減少澆水次數(shù)，以防幼苗徒長。隨著幼苗的生長，根據(jù)幼苗情況逐漸增加澆水量，苗齡一般控制在70～80天。育苗期間注意防治立枯病、猝倒病與蚜蟲。

3.4 提早扣棚

在定植前10天密閉塑料大棚風口，以提高棚內(nèi)氣溫和地溫，有利于定植后辣椒緩苗、發(fā)新根。

4 壯苗定植

4.1 定植時間

當棚內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定在12℃以上，最低氣溫穩(wěn)定在5℃以上，并有1個星期左右的穩(wěn)定時間即可定植，豫中南地區(qū)一般定植時期為3月上中旬。

4.2 定植密度

定植時應先集中成片定植母本，再集中成片定植父本，父本與母本定植株數(shù)比例一般為1∶3。采用小高畦寬窄行定植，即110 cm寬的小高畦（含溝），畦面寬60 cm，溝寬50 cm，定植株距13～15 cm，單株定植，667 m2栽苗8000～9000株。

5 定植后的管理

定植后白天溫度保持27～30℃，夜間15～20℃，5～6天后澆1次緩苗水。緩苗后及時中耕蹲苗，減少澆水，門椒膨大前不澆水，連續(xù)中耕2次。門椒膨大后結合澆水追施三元復合肥 （15-15-15）2次，10～15天1次，每次18～22 kg/667 m2。

緩苗到結果前，應注意防治根腐病、疫病和蚜蟲。根腐病，在移栽定苗前每667 m2用酵素菌的擴大菌種40～50 kg，均勻施在20 cm的耕作層中，定植后使用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑100 g加50%異菌脲可濕性粉劑50 g對水75 kg灌根；疫病可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑1500倍液與72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑1000倍液交替噴霧；蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液、24%螺蟲乙酯懸浮劑1500倍液交替噴霧。

6 父、母本整理及授粉

6.1 父本植株的整理

首先清除父本行的雜株、劣株，徹底清除病株、雜株、變異株，遵循寧可錯拔、不可漏拔的原則，以確保父本的純度。

6.2 母本植株的整理

利用兩用系作母本配置辣椒雜交種時，母本不育株的花藥干癟、顏色較暗、無花粉粒，花柱顯著高于花藥，花藥稀疏，間隙較大；而可育株的花藥飽滿且充實、花藥直立、花藥緊湊，間隙較小。經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)可育株及時清理，授粉前要將可育株全部拔除，一般需要5～6次。將不育株上已坐的果和已開的花全部去掉，第2天開始統(tǒng)一授粉。

6.3 采粉和授粉

①采花粉 在授粉的前1天，摘取第2天將要開花的父本花蕾，把花藥取出，放在提前準備好的干燥器中。待第2天花藥干裂散粉時將其壓碎，取出花粉，用200目的尼龍篩篩粉，將純花粉裝入授粉管內(nèi)，供當天授粉使用。

②授粉 制種的母本均為雄性不育系，因此授粉時不用再去雄，大大地降低了制種成本，提高了制種效率。全天均可授粉，盡可能地避開早晨濕度過大和中午溫度過高2個時間段，以8：00～10：30為宜。為了提高制種產(chǎn)量，可在第2天重復授粉1次。由于辣椒雄性不育兩用系為不標準的二叉分枝，植株上的花開放多且比較集中，可將第3層（含第3層，即四門斗花）以下的花蕾全部去掉，從第4層花開始授粉，每株授粉15～20朵花，整個授粉過程應在20天內(nèi)完成。

③授粉后的田間管理 田間授粉結束以后，為節(jié)約養(yǎng)分、避免采收時機械混雜，應將剩余的花蕾全部清除。同時應加強肥水管理，促進果實生長，根據(jù)田間情況適時澆水，保持地面見干見濕，此外要及時增施鉀肥和葉面追肥，防止植株早衰。著重加強病蟲害的預防工作，以“預防為主，綜合防治”為方針，重點防治粉虱、蚜蟲、薊馬及病毒病、炭疽病、疫病等。

7 采收種子

授粉后55～60天，辣椒果實皮色變紅即可采收，采收后后熟5天，取出種子，晾干、包裝、入庫。因為應用的母本兩用系純度較高，母本中的授粉株數(shù)可達到4000～5000株/667 m2，所以制種產(chǎn)量高。制種田一般單株可采收種果8～10個，單果平均結種子數(shù)150粒，667 m2制種產(chǎn)量可達20～25 kg。

河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系項目（Z2010-03-06）；河南省基礎與前沿技術研究項目（162300410155）

姜俊，河南駐馬店市農(nóng)業(yè)科學院，駐馬店市蔬菜遺傳育種工程技術研究中心，463000，E-mail：jiangjun2251@163.com

王勇，通信作者，駐馬店市農(nóng)業(yè)科學院，駐馬店市驛城區(qū)富強路 51號，463000，電話：18300790893，E-mail：wyong2299@163.com

趙紅星，李艷，駐馬店市農(nóng)業(yè)科學院

2016-07-27