初中化學概念教學的幾點思考

陳進

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）02-0286-01

化學概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應規律等。概念是最基礎的化學知識，它是學生認識物質蘇醒及其規律的起點。加強基本概念教學，能使學生對化學所研究的物質及其變化的認識不致停留在低級的感性階段，能使學生更深刻地認識化學所研究的物質及其變化規律。掌握好化學概念是學生學好基礎理論、定律、公式的前提，也是發展學生智力，特別是邏輯思維能力的必要條件。因此，基本概念在教學中占有十分重要的地位。教師在進行概念教學時應該注意一下幾點：

1.明確化學基本概念在化學教學中的地位作用和教學原則

化學基本概念能深刻反映化學反應的本質特征，是構成化學知識系統的基本單元。因此，準確理解這些基本概念并使其在頭腦中得以形成是學好中學化學的關鍵。化學知識是由許許多多概念構成的完整體系。因此，加強基本概念的教學，能更深刻地認識化學所研究的具體物質及其變化規律。運用基本概念把化學的基礎知識——理論教學與物質教學、實驗技能和計算技能等有機地聯系起來，使知識和技能形成完整的體系。

學生學習化學概念的一個心理障礙就是覺得抽象。進入初中三年級的學生，形象思維多于抽象思維，對抽象概念的學習，一般離不開感性材料的支持。所以教學中教師要盡可能采取各種直觀教學手段，如實驗、模型、圖表、幻燈、錄像、多媒體等，給學生提供豐富的感性認識，幫助形成或理解概念。有些概念僅憑直觀感覺，通過直觀觀察和形象思維就可形成的具體概念，如結晶、分解反應等。

2.從較為直觀的實驗事實引出概念，加強教學印象

化學實驗是學生比較感興趣的，能吸引學生的眼球。課堂演示實驗可以很好地集中學生的注意力，由教師對演示實驗的現象分析引導學生正確地推理，從而形成化學基本概念。

例如，在實驗室制氧氣的過程中引入催化劑這一概念時，將教師的演示實驗、學生實驗合并一起進行。實驗前先叫學生預習課本內容，教學時教師通過對比實驗：加二氧化錳及未加二氧化錳的雙氧水分解產生氧氣的實驗。前后對比，然后討論得出結論：二氧化錳在反應前后質量沒有改變，化學性質沒有改變，但能改變其他物質的反應速率。這時引入概念：具有上述特點的物質叫催化劑。這樣學生對催化劑概念的認識就很深入。

3.分析概念中關鍵的字和詞，深刻理解概念內涵

為了讓學生深刻領會概念的含義，教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴密性和準確性，同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤，這樣做有利于培養學生嚴密的邏輯思維習慣。

例如在講物質的分類的時候，學生常會出現以下的問題，在講"單質"與"化合物"這兩個概念時，一定要強調概念中的"純凈物"三個字。因為單質或化合物首先應是一種純凈物，即是由一種物質組成的，然后再根據它們組成元素種類的多少來判斷其是單質或者是化合物，否則學生就容易錯將一些物質如金剛石、石墨的混合物看成是單質，同時又誤將食鹽水等混合物看成是化合物。

4.從理解問題的過程中引出概念，剖析概念外延

對一些含義比較深刻，內容又比較復雜的概念進行剖析、講解，以幫助學生加深對概念外延的理解和掌握。

如"溶解度"概念一直是初中化學的一大難點，不僅定義的句子比較長，而且涉及的知識也較多，學生往往難于理解。因此在講解過程中，若將組成溶解度的四句話剖析開來，效果就大不一樣了。其一，強調要在一定溫度的條件下；其二，指明溶劑的量為100g；其三，一定要達到飽和狀態；其四，指出在滿足上述各條件時，溶質所溶解的克數。這四個限制性句式構成了溶解度的定義，缺一不可。

又如在學習"電解質"概念時，學生往往容易將"電解質"與"非電解質"，甚至同金屬的導電性混淆在一起，導致學習中的誤解。因此在講解時，可將"電解質"概念剖析開來，強調能被稱為電解質的物質①一定是化合物；②該化合物在一定條件下有導電性；③條件是指在溶液中或熔化狀態下，二者居一即可，所以概念中用"或"不能用"和"。如NaCl晶體雖然不導電，但①它是化合物；②NaCl在水溶液中或熔化狀態下都能導電，所以NaCl是電解質。而NaCl溶液和銅絲雖然能夠導電，但前者是混合物，后者是單質，所以它們既不是電解質也不是非電解質。在教學中若將概念這樣逐字逐句剖析開來講解，既能及時糾正學生容易出現的誤解，又有抓住特征，使一個概念與另一個概念能嚴格區分開來，從而使學生既容易理解，又便于掌握。

5.注意概念的及時鞏固，加強理解記憶

在講授每一個概念后，注意整理一些相應的練習題，讓學生思考回答。例如，學習溶液、懸濁液、乳濁液的概念后，為使學生能根據實驗得出概念的意義，正確的區分這三種混合物，列出下列混合物，讓學生區分：（1）石灰乳（2）牛奶（3）把二氧化碳通入澄清石灰水后的液體（4）白磷與二硫化碳溶液（5）食醋（6）石灰沙漿（7）塵土飛揚的空氣（8）清新的空氣（9）液氧。學生回答后，根據掌握程度進行講評、分析、糾正錯誤。還有混合物、純凈物、單質、化合物等概念，都可以適當安排這樣的鞏固性習題，對學生掌握、深化基本概念是行之有效的。學生在形成化學概念時，雖然經歷了從感性認識到理性認識的過程，但有些概念受知識面的局限，一開始認識得可能不全面。比如，燃燒的概念突出"通常講的燃燒"及"空氣中的氧氣"這兩點，提出了燃燒不是非得有氧氣參加的懸念，指出的這個要點將在今后的學習中進一步深化。

總之，在進行化學概念的教學中，要抓住每個概念中反映事物本質屬性的詞、句子以及相關特征，把概念講清楚，講透徹，搞清概念的內涵和外延，并加強理解記憶。這樣，對培養學生的閱讀能力，提高理解能力和增強學習能力都是大有幫助的。