土雞放養的飼養與管理

龔定邦

（廣元市蒼溪縣亭子鎮畜牧獸醫站，四川廣元 628467）

土雞放養的飼養與管理

龔定邦

（廣元市蒼溪縣亭子鎮畜牧獸醫站，四川廣元 628467）

土雞養殖是致富好項目，發展土雞養殖必須要掌握基本的管理和飼養技術，就適宜放養土雞的環境條件和放養土雞的飼養與管理兩個層面，就土雞放養的飼養與管理作要點闡述，以供參考和借鑒。

土雞；飼養；管理

1 前言

土雞養殖是致富好項目，一只飼料雞半年成熟，入村的收購價不過40元左右，除去飼料錢，農民掙不了幾個錢。而一只散養一年的土雞，一品一家的收購價80元，翻了一番。文章就土雞放養的飼養與管理做要點闡述，以供參考和借鑒。

2 土雞放養的飼養與管理

2.1 適宜放養土雞的環境條件

適合土雞放養的條件，安排在山地、坡地、經濟林地等均可。而且，放養地必須遠離居民區、場礦區、交通主干道等等。坡地坡度不能過大，30°左右即可。同時，確保周邊有潔凈的水源、池塘等。林地要求避風向陽，無污染，無獸害，地勢干燥，樹齡在3～5年。確定的放養地，同時用舊魚網、纖維網等隔開，同時，供給健康、潔凈的飲水。大田同樣可安排放養雞群，玉米地、高粱地等高秸稈地為最佳放養地。

2.2 放養土雞的飼養與管理

放養土雞分育雛和放養兩階段。

2.2.1 育雛期飼養管理

（1）育雛前準備

育雛前制定計劃，包括育雛數、時間、疫苗、藥品等等。

育雛設備的維修，接雛前兩周，檢修門窗、供溫設備、照明設備等等。

育雛消毒工作，接雛前一周，清掃育雛舍，沖洗、消毒，關閉雞舍待用。

溫控和飼料，接雛前2d，育雛舍溫度升至30～32℃。準備好足量的飼料，飲水器，育雛專用飼料等等。

（2）土雞育雛技術

①飲水

溫開水30℃，加入氟哌酸（或其他抗菌藥）、葡萄糖、電解多維等等。頭周堅持飲服5%的糖涼開水，之后自由飲服。飲水應潔凈衛生，飲水器早晚各沖洗1遍。

②開食

雛雞入舍飲水后2h左右，在塑料布或料盤上撒雛雞專用全價飼料，每2h撒1次，每次喂量以基本吃完為準。白天每次喂八成飽，晚上最后一次喂足。

③溫度

土雞體溫調節能力差，外界環境適應能力差。由此，必須通過人工加溫的方式，確保土雞適宜的飼養環境。關于保溫的方法，各地情況不同而略有差異。常用的保溫方法，有火坑保溫、煙道保溫、火爐升溫、紅外線燈育雛等等。

④濕度

1～7日齡相對濕度為65～75%，2周齡以后50～60%，切忌潮濕。南方空氣濕潤，應通過加強通風、更換墊料來降低濕度。

⑤光照

控制光照強度和光照時間，第一周光照時數為23h，光照強度為40lx；第二周光照時數減為16h，光照強度為20lx；15日齡后每周減少1～2h，到16～18周齡每日光照時數保持在9～10h。

⑥通風

做好保溫工作的基礎上，根據季節的變化，加強通風管理。嚴格通風，最起碼的標準，進入雞舍聞不到有氨臭的味道。

⑦飼養密度

根據養殖情況，嚴格控制飼養密度。通常情況下，網上平養1～2周，40只/m2；3～4周，25只/m2；5～6周，15只/m2。地面厚墊料平養，可酌情增減飼養量。

⑧消毒

嚴格消毒流程，每周至少帶雞消毒2次。進出口設置消毒池，及時更換消毒藥液。根據流行病情況，制定合理的免疫程序。

2.2.2 放養期飼養管理

（1）放養設施

確定放養地后，本著就地取材、因地制宜、簡便節約的原則，場地周邊搭建簡易的棚舍。棚寬5m，長度依雞群大小而定（容雞15只/m2），棚頂中間高1.8～2m，前后墻高1m左右。棚頂上先覆蓋一層油氈，油氈上面覆蓋一層茅草或麥秸，草上覆蓋一層塑料薄膜防水保溫。

（2）放養密度安排

放養密度依據場地大小而定，通常情況下，每放養100只約占0.067hm2的面積。適宜的放養日齡，夏季最佳30日齡，春季最佳45日齡，冬季最佳50～60日齡。而且，公雞放養3個月后，體重在1.5～2kg之間即可上市。最佳放養季節，為春末夏初。此時，氣候適宜，風力適中，可接受光照時間充足，更有利于放養雞群的生長發育。放養蛋雞的話，最好安排在春季，如此當年的9～10月份開產，有效產蛋期達1年之久，能更好地彌補冬季市場蛋資源緊缺的問題，相對經濟效益要好很多。當然，其他季節安排也可。但是，效益相對較差。

（3）放養前的準備工作

放養前的準備工作，包括：①消毒，雞棚下地面需平整，同時，噴施生石灰水消毒液，清滅致病菌。②鋪墊墊草，墊草要干凈，無霉變，松軟，而且，干燥，吸水性強。墊草種類盡量就地取材，以鋸末、谷類、干樹枝等為最佳。③準備飲水器、食槽，飲水器確保每100只配一個8kg的塑料飲水器，飼槽確保每只雞設置一個3cm寬的采食槽，或，塑料桶替代即可。④淘汰殘次雞，篩選擬上山的山雞，淘汰殘次、體弱、有病的山雞。⑤早期準備飼料誘食，即使放養期間，同樣需采食飼草，滿足其基本的養分補給。后期，逐漸過渡到以覓食為主。

（4）放養訓導工作

為確保小雞盡早適應放養覓食的習慣，雛雞經脫溫后，即可安排進入放養階段。小雞轉入山林開始，每天的早上至少安排2人，配合著進行引導訓練。通常情況下，一人在前吹哨拋灑食物誘食，另一人雞群后驅趕，直到雞群全部進入放養林地。早期為強化誘食效果，每天中午林地可補哨1次。同時，注意及早趕出，及早歸舍，嚴控活動范圍。傍晚時分，用同樣的方法，誘導歸舍訓練。一般情況下，經1周時間的訓練，雞群就能養成“吹哨—覓食”的條件反射，能大大提升放養雞群的管理效率。

（5）放養雞的補飼

注意補飼，多少應依據飼料資源多少而定，本著“早上少喂，中午補喂，晚上喂飽”的原則，滿足雞群基本的養分補給。

晚上補飼期間，可在放養地周邊放置幾盞照明燈，如此雞群采食的同時，可誘使昆蟲四面八方聚集過來，可被雞群當作晚餐食用。

為節省飼料開支，滿足雞群蛋白的補給。建議人工繁育蚯蚓、地鱉蟲等，盡量確保成本低，來源廣泛，成本而且要低。

［1］ 徐可玲，王明章.淺談林下土雞養殖技術［J］.中國畜禽種業，2014，（1）：129-130.

［2］ 粵良輔.土雞林下養殖法［J］.農家之友，2012，（4）：50.

［3］ 秦虹，李從軍，朱成東.石棉縣發展林下養殖草科雞的思考［J］.四川畜牧獸醫，2012，（5）：18-19.