當(dāng)前農(nóng)村大棚肉鴨養(yǎng)殖的現(xiàn)狀與對(duì)策

田寶軍（山東省沂水縣畜牧局 276400）

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當(dāng)前農(nóng)村大棚肉鴨養(yǎng)殖的現(xiàn)狀與對(duì)策

田寶軍
（山東省沂水縣畜牧局 276400）

近年來(lái)，農(nóng)村大棚飼養(yǎng)肉鴨因養(yǎng)殖期短(一般30d左右)，設(shè)備投資少，技術(shù)要求低，資金回收快等優(yōu)勢(shì)，吸引養(yǎng)殖戶逐漸參與，有的簡(jiǎn)易肉雞棚也轉(zhuǎn)換成鴨棚，大棚飼養(yǎng)肉鴨迅速發(fā)展成為廣大養(yǎng)殖戶增收的又一致富門路。但隨著養(yǎng)殖量的增加，土地、資金、養(yǎng)殖技術(shù)等問(wèn)題也逐漸顯現(xiàn)，制約了肉鴨養(yǎng)殖的發(fā)展，這些因素主要表現(xiàn)在以下方面：

1 大棚養(yǎng)鴨現(xiàn)狀

1.1 大棚用地緊張 前幾年，農(nóng)民在自己承包地上建大棚搞養(yǎng)殖，近幾年為了保護(hù)耕地，國(guó)家嚴(yán)令禁止在基本農(nóng)田、一般農(nóng)田投資建設(shè)，改變土地用途。有的養(yǎng)殖戶想擴(kuò)大規(guī)模，但無(wú)用地指標(biāo)，建設(shè)用地上面批不下來(lái)，因此，大棚用地緊張。

1.2 投放資金制約 有的土地申請(qǐng)審批下來(lái)，建設(shè)資金也不是個(gè)小數(shù)目。首先建大棚(1畝)約需3萬(wàn)元，再上鴨苗2萬(wàn)元(以購(gòu)苗4000只，出欄1.8kg為例)，育雛用煤炭1300元，飼料費(fèi)鴨9元/只，藥物防治、水、電費(fèi)鴨1.8元/只，出欄逮鴨0.07元/只，第一棚鴨養(yǎng)約投入10萬(wàn)元，以后即使飼料費(fèi)可以賒帳，大棚款不予考慮，但周轉(zhuǎn)資金也不低于4萬(wàn)元。

1.3 養(yǎng)殖技術(shù)不高 隨著養(yǎng)殖量增多，養(yǎng)殖環(huán)境的改變，鴨病防治難度加大，先前的粗放式管理已不適應(yīng)養(yǎng)殖要求。有的飼養(yǎng)管理不當(dāng)致使料比高，一只鴨僅掙幾毛錢；有的初期鴨群發(fā)病損耗的少些，但到了后期防控不好鴨群染疫，一只鴨成本也不低于22元，因養(yǎng)殖技術(shù)不過(guò)關(guān)(飼養(yǎng)管理、疫病防治)而效益減少成為主要原因。1.4 環(huán)境污染因素 有的養(yǎng)殖戶環(huán)保意識(shí)差，致使養(yǎng)殖污水亂排、糞便不及時(shí)處理，一到夏季鴨棚及周邊臭氣熏天、蒼蠅飛舞，惹得群眾怨聲載道。

2 解決當(dāng)前問(wèn)題的措施

2.1 適當(dāng)增加養(yǎng)殖用地指標(biāo) 充分利用荒山、荒嶺、河灘等偏僻地空氣清新、利于防疫等優(yōu)勢(shì)，鼓勵(lì)引導(dǎo)群眾承包建大棚養(yǎng)殖肉雞。鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)管站、法律服務(wù)所等搞好土地流轉(zhuǎn)、承包、合同簽定等服務(wù)、監(jiān)督，國(guó)土、鄉(xiāng)建等部門可適當(dāng)調(diào)整土地利用規(guī)劃，對(duì)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)增加用地指標(biāo)，使其發(fā)揮龍頭作用，帶動(dòng)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。

2.2 加大小額貸款扶持力度 積極利用小額貸款政策，聯(lián)系協(xié)調(diào)農(nóng)行、信用社等金融部門，探索養(yǎng)殖戶貸款擔(dān)保新路子，比如一批鴨抵押擔(dān)保貸款期限為40d，鴨出售后養(yǎng)殖戶立即歸還，這樣既解決了養(yǎng)殖戶一時(shí)資金緊張難題，又確保了資金回籠，實(shí)現(xiàn)兩者的共贏。

2.3 提供技術(shù)管理知識(shí)服務(wù) 組織獸醫(yī)站技術(shù)人員入戶進(jìn)棚提供技術(shù)管理、疫病防治服務(wù)，解決養(yǎng)殖技術(shù)難題，有條件的地方成立養(yǎng)殖合作社，實(shí)行合作社+農(nóng)戶等模式，統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一銷售，抱團(tuán)聯(lián)合闖市場(chǎng)，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖效益。

2.4 大力發(fā)展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖 針對(duì)日益嚴(yán)重的農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染，（1）加大政策、法律法規(guī)宣傳力度，讓廣大養(yǎng)殖戶切實(shí)知曉環(huán)保的重要性，同時(shí)組織環(huán)保所等相關(guān)單位加大查處力度，對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重的給予嚴(yán)厲處罰；（2）積極推廣生態(tài)環(huán)保肉鴨養(yǎng)殖，真正達(dá)到無(wú)臭、無(wú)害化、零排放、無(wú)污染等特點(diǎn)，改善養(yǎng)殖環(huán)境；（3）著力引導(dǎo)群眾發(fā)展林下養(yǎng)殖，使污水排放到楊樹(shù)林中，糞便作為樹(shù)木的肥料，努力降低養(yǎng)殖成本。

作者更正說(shuō)明

由于作者疏忽，刊登在《山東畜牧獸醫(yī)》雜志上的四篇文章，原文作者吳國(guó)平和葉進(jìn)輝的工作單位有誤，吳國(guó)平的工作單位應(yīng)為：廣東省博羅縣公莊畜牧獸醫(yī)站；葉進(jìn)輝的工作單位應(yīng)為：廣東省博羅縣觀音閣畜牧獸醫(yī)站，特此更正，并向《山東畜牧獸醫(yī)》編緝部和讀者致歉。

原文作者

收稿日期：（2015–10–20）

中圖分類號(hào)：S834.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1007-1733(2016)03-0078-01