畜牧養(yǎng)殖動物疾病預(yù)防的相關(guān)探討

韋昌躍

(云南省文山州廣南縣八寶鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南廣南 663300)

畜牧養(yǎng)殖動物疾病預(yù)防的相關(guān)探討

韋昌躍

(云南省文山州廣南縣八寶鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,云南廣南 663300)

肉類作為我國膳食食譜的重要組成部分,與群眾的生存健康息息相關(guān)。有效的做好養(yǎng)殖動物的疾病預(yù)防工作,對于我國肉類食品安全與人民群眾的生存健康都具有重要的意義。本文主要探討當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖動物疾病預(yù)防工作所面臨的挑戰(zhàn),并提出相關(guān)的解決策略。

畜牧養(yǎng)殖;動物;疾病;預(yù)防

1 畜牧養(yǎng)殖過程中的動物疾病

1.1 畜牧養(yǎng)殖動物疾病的概念

動物疾病是指在養(yǎng)殖過程中，動物受到來自體內(nèi)或環(huán)境中的細(xì)菌病毒的影響，自身的免疫系統(tǒng)不能戰(zhàn)勝這些細(xì)菌病毒，從而造成動物體內(nèi)正常的生理功能遭到破壞，呈現(xiàn)出病理狀態(tài)，甚至造成動物的死亡。

1.2 畜牧養(yǎng)殖動物疾病的常見類型

（1）普通疾病：動物的普通疾病是一種患病率較高的疾病，主要包括內(nèi)科疾病、外科疾病及產(chǎn)科疾病。內(nèi)科疾病主要表現(xiàn)為涉及到呼吸消化、泌尿、心血管等各大生理系統(tǒng)的相關(guān)疾病問題；外科疾病多是指意外情況下出現(xiàn)的體表受傷及眼科疾病；產(chǎn)科疾病則是涉及到動物懷孕、分娩以及產(chǎn)后期的相關(guān)疾病，比如：流產(chǎn)、難產(chǎn)以及死胎等疾病。一般而言，動物患普通病后只要診斷正確，治療規(guī)范，往往能較快的治愈，不會對動物健康造成重大的影響。（2）傳染病：傳染病的發(fā)病包括三個要素：傳染源、傳播途徑、易感動物。傳染源一般是指細(xì)菌、病毒、真菌等微生物以及已患病的動物，傳播途徑包括動物之間的直接接觸傳播和通過空氣、水源、器具等方式的間接傳播，易感動物是指那些免疫力弱的動物或者是某種特定的動物，例如豬瘟，雞瘟都只在同一物種之間傳播。動物感染傳染病后表現(xiàn)出特定的臨床癥狀，傳染病傳播迅速，是當(dāng)前動物疾病預(yù)防的重點內(nèi)容。（3）寄生蟲病：寄生蟲病是一種寄生在動物體內(nèi)或體外，依靠汲取動物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)而進(jìn)行自體的生長繁殖。寄生蟲病包括原蟲、節(jié)肢動物和蠕蟲三種，其中蠕蟲與原蟲類寄生物會直接進(jìn)入到動物體內(nèi)，而節(jié)肢動物則寄生在動物的體表。寄生蟲與宿主往往是一對一的關(guān)系，每種或是每類寄生蟲都有其特定的宿主。寄生蟲病主要通過宿主與宿主間的接觸傳播，是一類常見的動物傳染病。

1.3 畜牧養(yǎng)殖動物感染疾病的原因

（1）環(huán)境因素：養(yǎng)殖環(huán)境的優(yōu)劣會直接反應(yīng)動物是否健康。土壤肥沃，草木旺盛，水源潔凈的地理環(huán)境下，養(yǎng)殖的動物往往免疫力較高，不易遭受到疾病災(zāi)害。而惡劣的自然環(huán)境不利于養(yǎng)殖動物的生存，在這種環(huán)境下，動物的患病率往往較高。動物體內(nèi)有其自身的穩(wěn)態(tài)，當(dāng)外界環(huán)境不能滿足動物進(jìn)行正常的生理代謝時，動物的穩(wěn)態(tài)遭到破壞，不能進(jìn)行正常的生理調(diào)節(jié)，反應(yīng)出病理狀態(tài)，最后造成動物患病。

（2）人為因素：造成養(yǎng)殖動物患病的人為因素有很多種，例如第一，養(yǎng)殖場經(jīng)營人員由于缺乏養(yǎng)殖動物如何安全用藥的相關(guān)知識，在動物患病時，用法用量掌握不好，造成的結(jié)果是藥量過小沒有使動物治愈，或者是藥量過大，造成動物藥物中毒，都會對動物的身體造成一定的損害。第二，缺乏完善的設(shè)備設(shè)置，經(jīng)營者沒有充分的考察養(yǎng)殖場的結(jié)構(gòu)布局，沒有因地制宜的建設(shè)適合動物健康生長的養(yǎng)殖場環(huán)境，其中，養(yǎng)殖場的結(jié)構(gòu)設(shè)置中缺乏較為完善的排污系統(tǒng)以及通風(fēng)系統(tǒng)，從而為動物健康埋下了隱患，造成了動物疾病。第三，養(yǎng)殖場的系統(tǒng)管理有待完善，養(yǎng)殖場應(yīng)該形成適宜的圈舍衛(wèi)生打掃體系，充分的做好牲畜圈舍清掃消毒工作。對于病死動物的處理要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范操作，避免其流入市場，減少人為因素造成的動物生病。

2 畜牧養(yǎng)殖動物疾病的預(yù)防

（1）規(guī)范化的飼養(yǎng)管理

科學(xué)的飼料比例和整個飼養(yǎng)場的良好衛(wèi)生狀況都是動物疾病預(yù)防的重要內(nèi)容。根據(jù)動物實際身體生長情況搭配出科學(xué)營養(yǎng)的飼料套餐，嚴(yán)格控制飼料質(zhì)量，減少動物病從口入的機(jī)率。除此之外，經(jīng)營者還要把控好整個養(yǎng)殖場的衛(wèi)生環(huán)境，做好器具、圈舍等的清掃消毒工作，做好排污系統(tǒng)，統(tǒng)一集中處理動物糞便，既要保障養(yǎng)殖場內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生，也要避免對自然環(huán)境造成污染。

（2）重視動物疫病檢查工作

多數(shù)動物疾病具有一定的潛伏期，在潛伏期內(nèi)患病動物可能沒有任何癥狀，增加患病動物早期發(fā)現(xiàn)診斷的難度，可見養(yǎng)殖場組織定期疫病檢查的必要性。定期做好養(yǎng)殖動物的病檢對于早期發(fā)現(xiàn)重大傳染病，及時控制疫情波及范圍，避免更多的動物患病都具有積極意義。除基本的飼養(yǎng)用品、器具進(jìn)行消毒處理外，根據(jù)生長動物的各階段需要進(jìn)行疫苗注射，都是必要的。選擇消毒劑與疫苗時，要確保其質(zhì)量合格，避免因選取不當(dāng)造成動物身體的損害。

（3）提高疫情處理工作的效率

對于飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)有病癥的動物，應(yīng)立即采取隔離措施，并加強(qiáng)整個養(yǎng)殖場的消毒工作。如果隔離一段時間后患病動物完全恢復(fù)健康后才可以繼續(xù)與其他健康動物一起圈養(yǎng)，相反如果患病動物逐日加重，其他原本健康的動物也陸續(xù)發(fā)病，這是就要做好應(yīng)對傳染病疫情的工作，及時通知動物疫情管理人員，配合管理人員的工作，例如及時對患病動物進(jìn)行火化填埋等處理。對于新引進(jìn)的動物要先按照規(guī)定的時間進(jìn)行隔離觀察，確定沒有發(fā)病的情況下才能允許與養(yǎng)殖場的其他動物一起圈養(yǎng)。減少養(yǎng)殖場內(nèi)無關(guān)人員的流通，對于外來車輛及物品要做好消毒檢疫并進(jìn)行登記。

3 結(jié)束語

經(jīng)營者必須對畜牧養(yǎng)殖動物疾病預(yù)防工作給予足夠的重視，通過科學(xué)的管理體系以及規(guī)范化的養(yǎng)殖技術(shù)，將動物患病的風(fēng)險降到最低，確保動物健康生長，保障人民肉類食品安全。

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