促進(jìn)奶牛健康成長(zhǎng)的飼料調(diào)制方法

迪娜帕克·巴克亞

(新疆塔城地區(qū)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,新疆塔城 834700)

促進(jìn)奶牛健康成長(zhǎng)的飼料調(diào)制方法

迪娜帕克·巴克亞

(新疆塔城地區(qū)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校,新疆塔城 834700)

奶牛的飼養(yǎng)與其他家畜的飼養(yǎng)有著較大的差別,為了讓奶牛日常產(chǎn)奶在質(zhì)量和產(chǎn)量上有所提升,必須對(duì)其飲食的飼料進(jìn)行精心的選取與調(diào)制,否則不僅會(huì)影響到奶牛的健康還會(huì)讓奶牛在產(chǎn)奶的過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題。本文主要針對(duì)于提升奶牛成長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行對(duì)奶牛飼料精心的調(diào)制,通過(guò)飼料的調(diào)制來(lái)提高奶牛的牛奶產(chǎn)量和奶牛的身體素質(zhì)。

奶牛健康;飼料選取;飼料調(diào)制;奶牛飼養(yǎng)

1 奶牛飼料的選取種類

奶牛在成長(zhǎng)的過(guò)程中與勞作的牛種是不一樣的，由于奶牛有產(chǎn)奶的能力所以需要的飼料和水源的選取比其他牛類有著特殊的要求，需要精心的飼養(yǎng)有利于提升奶牛的產(chǎn)奶量，對(duì)于牧民的收益和奶牛的健康來(lái)講有著一舉兩得的益處。

奶牛在飼養(yǎng)的過(guò)程中一般會(huì)使用三類飼料進(jìn)行飼養(yǎng)，分別是粗飼料，精飼料和青飼料。粗飼料是我們常常在飼養(yǎng)馬牛羊等家畜常用的飼料，一般指的的是各種干草、鮮草、玉米秸稈，苜蓿等專供家畜的食物；精飼料包括玉米、麩皮等具有較高營(yíng)養(yǎng)的食物；青飼料顧名思義與青草、青菜有關(guān)，這種飼料對(duì)于奶牛來(lái)講更便于它們的吸收與消化。青飼料含有較高的水分，在眾多的青飼料中菜葉、野菜、胡蘿卜是最佳的選擇，不僅含有大量的水分還富含維生素等礦物質(zhì)能夠提升奶牛的免疫力，在產(chǎn)奶期間抵抗疾病，產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶。

2 青貯飼料的使用介紹

青飼料在喂養(yǎng)奶牛的過(guò)程中與另外兩種飼料有一定的差異，青貯飼料是需要將剛剛收割下來(lái)的青飼料經(jīng)過(guò)人工的晾曬與風(fēng)干作用后，可以用閘刀切碎并密封在罐子中，這個(gè)過(guò)程中，青飼料會(huì)經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵最終形成了青貯飼料。

之所以將青飼料進(jìn)行二次加工主要是由于大量新鮮的菜葉長(zhǎng)期堆放在一起會(huì)導(dǎo)致腐爛，因?yàn)榧皶r(shí)沒(méi)有保存造成大量的食物浪費(fèi)，而采取碾碎密封儲(chǔ)存的過(guò)程可以將這些菜葉分泌出來(lái)的乳酸形成可口的食物，青豬飼料所發(fā)散出來(lái)的味道深受奶牛的喜好。而在制作青貯飼料的過(guò)程中盡量選擇水分較少的菜葉，由于水分過(guò)多在壓制的過(guò)程中會(huì)大量流水來(lái)造成青貯飼料的質(zhì)量較低，相反當(dāng)菜葉的糖分較多的時(shí)候就會(huì)保留住菜葉的養(yǎng)分，抑制酪酸菌的大量繁殖，能夠青飼料營(yíng)養(yǎng)的少量流失。一般而言在切斷菜葉、植物根莖的時(shí)候最好采取較短的切法，這樣便于植物的兩頭都能夠快速將汁液排出，更容易將飼料壓牢固。

除了對(duì)于青飼料保存的方法介紹外，還需要對(duì)其建造青貯窖地點(diǎn)設(shè)立在更加有益于貯存飼料的地點(diǎn)，比如防潮向陽(yáng)的高低，排水性良好的地方，避免在貯存的過(guò)程中因?yàn)橛晁统睔庠斐刹私奄A存大量水汽導(dǎo)致飼料的大批量腐爛。在防止水汽方面采取用塑料薄膜封存，然后用干枯的稻草進(jìn)行分離，再鋪上半米厚的土層，其稻草的作用主要為防止塑料薄膜和土壤發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，當(dāng)人們踩在土壤上面就會(huì)對(duì)塑料薄膜造成一定的損害，在雨水、風(fēng)吹、日曬的作用下就很容易發(fā)生破損，直接威脅到青飼料的發(fā)酵與保存，所以將青飼料應(yīng)該放置在一個(gè)遠(yuǎn)離人為活動(dòng)的地方，降低人為對(duì)青貯飼料窖的破壞。

對(duì)于青貯飼料的開(kāi)窖日期大約帶45d左右，一般而言開(kāi)窖后將最上面的一層取出扔掉，由于上方的青飼料容易發(fā)生霉變被奶牛食用后會(huì)發(fā)生一系列的不良反應(yīng)，凡事當(dāng)天取出的青飼料都要在當(dāng)天喂養(yǎng)完畢，不得有任何剩余青飼料，喂養(yǎng)方面根據(jù)牛的產(chǎn)奶期、年齡來(lái)定制，一般10～20kg不等，不必過(guò)多飼養(yǎng)青飼料避免造成浪費(fèi)和對(duì)奶牛胃部與消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重負(fù)擔(dān)。

3 粗飼料與精飼料的使用介紹

粗飼料在貯存的時(shí)候與青飼料的密封是相似的，但是很多牧民往往會(huì)忽略對(duì)于粗飼料的貯存，一般而言就是將飼料放在儲(chǔ)存室，使用的時(shí)候就拿出來(lái)，沒(méi)有采取科學(xué)的保管方法，這對(duì)于粗飼料的貯存是非常不利的。由于粗飼料主要以秸稈為主，一般的情況下需要先用2.5%的熟石灰水浸泡18h，然后用1kg/L的鹽水?dāng)嚢璋l(fā)酵一天后拿出來(lái)喂牛，這種處理方式便于奶牛對(duì)于食物的吸收，被降解后的秸稈減輕對(duì)奶牛胃部的損傷，對(duì)于奶牛身體的成長(zhǎng)有著很好的幫助，對(duì)于產(chǎn)奶的質(zhì)量也有著一定的促進(jìn)作用。

在精飼料喂養(yǎng)方面要注意的是飼料作用的分類，由于精飼料相對(duì)粗飼料的種類較多，而奶牛需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)往往要高于農(nóng)耕牛類，尤其是在產(chǎn)奶期間需要的纖維物質(zhì)是最高的，其次是能量物質(zhì)和蛋白質(zhì)。設(shè)定不同的飼養(yǎng)配方的主要目的是對(duì)于不同時(shí)期的奶牛給予充足的養(yǎng)分，奶牛對(duì)于食物的挑剔性比農(nóng)耕牛類更高，建議牧民在飼養(yǎng)方面盡量采取多喂養(yǎng)精飼料，減少粗飼料的喂養(yǎng)，這與奶牛日常的運(yùn)動(dòng)力有著一定的關(guān)聯(lián)。精飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要明顯高于粗飼料，以玉米等谷物為主可以補(bǔ)充奶牛在產(chǎn)奶期間所缺少的蛋白質(zhì)和纖維物質(zhì)，如果有條件的話可以在初期產(chǎn)奶的奶牛每天的飼料貨或食用水中放入一片碾壓碎的鈣片，給奶牛補(bǔ)充充足的鈣物質(zhì)，避免因奶牛缺少鍛煉而產(chǎn)生的骨質(zhì)相關(guān)的問(wèn)題發(fā)生。有了鈣片和纖維、蛋白質(zhì)的補(bǔ)充奶牛在能量上更加充足，產(chǎn)奶量也會(huì)隨之有所提升的。

4 總結(jié)

奶牛的飼養(yǎng)需要飼料的精心分類，不同類型的飼料有著不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在儲(chǔ)存方面需要專業(yè)的儲(chǔ)存方法進(jìn)行保存，保證飼料的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失和不被損害；在喂養(yǎng)奶牛的時(shí)候需要進(jìn)行交替式的喂養(yǎng)，而且對(duì)于不同年齡的奶牛也要有不同的份量，注意不同季節(jié)的營(yíng)養(yǎng)搭配才能夠提供足夠的能量和適量的營(yíng)養(yǎng)，便于奶牛健康的成長(zhǎng)，否則過(guò)量和少量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最終都會(huì)讓奶牛在產(chǎn)奶期時(shí)出現(xiàn)異常情況，只有科學(xué)的飼養(yǎng)方法才能夠讓奶牛產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶，創(chuàng)造出更高的價(jià)值，這是對(duì)于牧民的一項(xiàng)飼養(yǎng)技術(shù)的硬性要求，也是對(duì)于飼養(yǎng)者能力的考驗(yàn)。

[1] 李茂，白昌軍，周漢林.溫度對(duì)王草青貯品質(zhì)的影響[J].中國(guó)草食動(dòng)物科學(xué)，2014，（s1）：281-284.

[2] 杜曉光.配制奶牛飼料注意的事項(xiàng)[J].今日畜牧獸醫(yī)，2009，（10）：55-56.