育肥牛養殖常見問題和對策

卜海金

(重慶市潼南區古溪鎮畜牧獸醫站,重慶 402673)

育肥牛養殖常見問題和對策

卜海金

(重慶市潼南區古溪鎮畜牧獸醫站,重慶 402673)

育肥牛養殖市場潛力大,育肥效益顯著。但是,育肥牛養殖管理中存在的諸多不合理因素,大大降低育肥牛養殖效益。認清育肥牛養殖常見問題,針對問題提出相應的改進策略,為健康養牛提升養殖效益保駕護航。

育肥牛;養殖;效益

1 前言

隨民眾生活水平的提升，牛肉的市場需求大增，為育肥牛養殖行業的發展提供市場。但是，育肥牛養殖中常見問題的出現，大大降低育肥牛養殖的市場效益。文章分析問題，找出解決措施，以供同仁參考和借鑒。

2 育肥牛養殖常見問題

育肥牛生長周期長，生產肉質鮮美，市場需求較為旺盛，在市場中有著較高的價格回報。總的來說，育肥牛養殖，為前景更廣闊的行業，對改善養殖戶生活現狀為不錯的選擇。但是，育肥牛長勢緩慢，養殖過程中出現問題是不可避免的。這些問題的存在，嚴重的可能導致育肥牛養殖無法正常開展。分析總結問題，主要有如下幾種：

2.1 育肥牛養殖從業人員素質低

目前，育肥牛養殖從業人員，多數為閑居在家的農民。他們普遍知識水平有限，尤其科學養殖的知識，更為匱乏。在育肥牛養殖過程中，更多是靠經驗在養殖，這種養殖方式的效益較低，傳染性疾病感染的風險較大，養殖效益提升的空間不大。由此，培育一批高素質育肥牛養殖從業人員，在目前是一項勢在必行的工作。

2.2 育肥牛養殖品種高產潛力有限

多數地區的肥牛品種不具有高產的能力，即使花費巨大的人力物力，肥牛的產出也得不到明顯的提升，因此，加強高產肥牛的培育工作至關重要，通過引進優秀品種和培育優秀的品種，加速肥牛的生長過程，縮短肥牛養殖的周期。

2.3 育肥牛養殖飼喂科學化水平低

大多數的農戶在養殖的過程中，不重視營養的供應環節，他們提供的營養只能滿足肥牛的正常需求，無法在關鍵時期提高肥牛生長的速度，養殖效率較低，一般肥牛在特定的時期需要大量的養分，此時通過合理的營養供應，能夠加速肥牛生長，提高產出效率。

2.4 育肥牛養殖缺乏先進設備支撐

在育肥牛養殖期間，養殖戶盡量縮減養殖成本，很少購進和使用先進的養殖設備。但是，科學化養殖，提升養殖效率，先進設備的作用不容小覷。在此，現階段缺少先進設備的支撐，同樣為育肥牛養殖效率低的關鍵。

2.5 育肥牛養殖缺乏科學化的管理體制

大多數的農戶在肥牛養殖的過程中，不重視建立有效的管理體制，管理的隨意性較大，管理的效率較低，農戶由于沒有有效的市場信息來源，通常會以較為低廉的價格出售肥牛，所以肥牛養殖戶沒有獲得好的利潤回報。

2.6 育肥牛養殖環境較為惡劣

現在的育肥牛養殖，多數處于散養環境中。如此，導致養殖環境始終處于相對較差的階段。在這種環境下，驅蚊蟲工作難度大，感染傳染性疾病的幾率大增，無法滿足育肥牛生長發育需求，更影響育肥牛的育成率。

3 育肥牛養殖常見問題解決對策

自目前育肥牛養殖實際情況而言，本養殖行業存在諸多問題額待解決。由此，針對出現的問題，養殖戶及政府相關部門，有必要針對問題尋找解決措施，切實提升育肥牛養殖效益。

3.1 政府加大對育肥牛養殖的重視和支持

育肥牛養殖周期長，期間出現的養殖風險問題，是完全不可避免的。由此而造成的養殖陳本折損，如果單純要求農戶承擔，獲得的經濟收益回報將會很低，進而將大大打擊戶主養殖育肥牛的積極性。在此，政府相關部門務必發揮引導作用，逐步加大對育肥牛養殖的政策或財政支持力度，健全育肥牛養殖必要的保險機制，確保農戶養牛有穩定的利益獲得，促進此行業的健康可持續發展。

3.2 加強對育肥牛養殖的飼喂管理水平

科學合理的飼喂管理技術，是確保高養殖收益獲得的關鍵。在此：

第一，重視對養殖技術人員的技術培訓，定期組織業務培訓班，加強先進養殖技術的傳授，確保養殖戶有較強的養殖專業技術。可以說，這是育肥牛養殖的基礎性工作。

第二，重視先進養殖設備的引進，充分發揮引進設備的優勢，盡量減少人力成本的輸出，逐步改善育肥牛養殖的生產流程，提升育肥牛養殖生產效率。

第三，重視育肥牛養殖環境的治理，定期殺滅其中的蚊蟲，定期清除肥牛體內的寄生蟲，將肥牛排出的糞便進行焚燒，從而消除蚊蟲的蟲卵。驅蟲后利用蘇打水幫助肥牛健胃，改善肥牛的消化系統。

第四，要加強肥牛飼料的管理，要在適當的時候進行補料，以提高養殖的效率，要注重飼料的喂養，保障肥牛生長的需求，加強補料，使肥牛的生長速度加快。

3.3 組織散戶構建合作社增強其市場競爭力

育肥牛散戶養殖，普遍存在市場競爭力弱的問題。針對此，建議組織所有散戶，組建合作社，形成科學有效的管理體制，加強與市場的溝通力度，準確獲取市場最新信息，切實提升育肥牛養殖的經濟效益。

4 結論

育肥牛養殖市場潛力大，有著廣闊的養殖前景。但是，育肥牛養殖暴露出來的問題同樣較突出。育肥牛養殖從業人員素質低、育肥牛養殖品種高產潛力有限、育肥牛養殖飼喂科學化水平低、育肥牛養殖缺乏先進設備支撐、育肥牛養殖缺乏科學化的管理體制、育肥牛養殖環境較為惡劣等問題，都大大影響育肥牛養殖的綜合效益。針對出現的這一系問題，我們必須要痛定思痛，一方面，政府要加大對育肥牛養殖的重視和支持，組織散戶構建合作社增強其市場競爭力；另一方面，加強對育肥牛養殖的飼喂管理水平，切實提升育肥牛養殖生產效益。

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