后備豬的營養需要與標準化飼養

哈連貴

(青海省西寧市大通回族土族自治縣向化藏族鄉畜牧獸醫站,青海西寧 810102)

后備豬的營養需要與標準化飼養

哈連貴

(青海省西寧市大通回族土族自治縣向化藏族鄉畜牧獸醫站,青海西寧 810102)

大通回族土族自治縣是青海省西寧市下轄縣,海拔2280～4622m,地勢西北高東南低,屬高原大陸性氣候,全縣各類養殖業雖然飼養技術比較落后,但飼養量比較大。截至到目前,全縣有各類養殖基地48個,其中生豬養殖基地16個,全縣存欄豬12.95萬頭,出欄豬26.33萬頭,豬肉年產量達1.65萬t以上。為了使養豬生產始終保持較好的生產水平,每年都應選留一些或從其他種豬場引進和培育后備種豬,數量占種豬群的25～30%左右。培育后備豬的任務,是獲得體格健壯、發育良好、具有品種典型特征和高度種用價值的種豬,用以補充、頂替年老體弱、繁殖性能下降的種公、母豬。只有這樣,整個豬場的生產水平才能逐年提高。

后備豬;飼養標準;營養需要

1 后備豬的營養需要

后備豬是成年豬的基礎，它與商品豬不同。商品豬生長周期短（5～6月齡），抓住生長快的時期充分飼養，使其盡快達到上市體重，形成商品。而后備豬則要培育成優良種豬，不僅生存期長（3～5歲），而且要求體型外貌、身體各部位的發育具有種用特點。因此，飼養后備豬既要防止生長過快過肥，又要防止生長過慢發育不良。要根據其生長發育規律，通過控制生長發育不同階段的營養水平，改變生長曲線，加速或抑制豬體某些部位和器官組織的生長發育。后備豬的特點是生長發育快（主要是長骨骼和肌肉）。為了使其充分生長發育，又不過肥，在滿足能量需要的前提下，特別要充分滿足對礦物質、蛋白質和維生素的需要，絕不能采取喂肥育豬或成年豬的方法。后備豬的營養需要，因其生長發育階段不同而異。我國豬飼養標準僅列出地方豬種后備母豬飼糧養分含量，而沒有瘦肉型后備豬的營養需要指標，但可參照其生長肥育豬不同階段的營養參數。根據豬的生長發育規律，6月齡以后，開始大量沉積體脂肪，應適時降低飼糧中的能量水平，以免其過肥，失去種用價值。

2 后備母豬飼養標準

我國豬飼養標準中規定了地方豬種后備母豬每千克飼糧中養分的需要量，按體重分為10～20kg、20～40kg和40～70kg3個階段。其飼糧消化能和粗蛋白質含量依次為：12.97MJ和18.0%，12.55MJ和16.0%，12.15MJ和14.0%。由上可見，兩者隨著年齡和體重的增長而遞減。瘦肉型后備母豬沒有單獨的飼養標準，飼糧營養水平可參照生長肥育豬營養需要。

3 后備豬飼糧配方示例

后備豬的飼糧，應在滿足骨骼、肌肉生長發育所需營養的前提下，少用含碳水化合物豐富的飼料，多用品質優良的青綠多汁飼料和干草粉。配合飼糧的原料至少應有5種以上，且原和種類盡可能穩定不變。后備豬的飼糧配合示例：玉米2.0%、三等粉41.0%、麩皮30.0%、二八統糠14.4%、大豆餅4.0%、魚粉8.0%、貝殼粉0.5%、食鹽0.1%。

4 后備豬的飼養管理技術

（1）后備豬的飼養技術：要給后備豬喂全價飼糧，即要按照其不同的生長發育階段配合飼糧。體重35～40g以前，精飼料比例要高些，青粗飼料要相對少些，飼料搭配要多樣化，要注意適當搭配大豆餅、花生餅、豆類、魚粉等蛋白質飼料和骨粉、食鹽等礦物質飼料。對4月齡前的后備豬一定要精心飼養，以全價配合飼料為主，以后可增加一定量的青粗飼料，能起到鍛煉消化器官并防止過肥的良好效果。后備豬的營養水平，一般為前高后低，同時采用前期敞開，后期限量的飼養方式。前期飼糧日喂量占其體重的2.5～3.0%；體重80kg以后，為體重的2.0～2.5%。適當的飼喂量，既可保證后備豬良好的生長發育，又可控制體重的高速增長。一般情況下，應將引入豬種和培育品種后備豬體重控制在以下范圍內：5月齡70～80kg，6月齡90～100kg，7月齡110～120kg，8月齡130～140kg。

（2）后備豬的管理要點：①分群管理。按體重大小、強弱和性別分群飼養，每圈可養4～6頭，隨著年齡和體重的著長，可逐漸減少每圈頭數。飼養密度不能過高，否則會影響生長發育，出現咬尾、咬耳的惡癖。②加強運動。運動可以鍛煉體質，增強代謝功能，促進骨骼和肌肉的正常發育，保證發育成勻稱、結實的體型，防止過肥或肢體軟弱，促進性活動能力。后備豬舍應有運動場。有條件的豬場可采用放牧運動，促進生長發育和增強抗病力的效果更佳。③注意調教。要從小做好后備豬調黏工作，使其養成定點采食、睡覺和排泄糞便的習慣。在日常管理中進行口令和觸摸等親和訓練，為以后的采精、配種、接產打下良好基礎。④定期稱重。最好按月稱量后備豬個體重，通過各月齡體重變化可比較生長發育的優劣，以便適時調整營養水平和飼料投喂量，力爭達到后備豬不同月齡發育標準的要求。⑤精心管理后備公豬。后備公豬要比后備母豬難養，性成熟后常煩躁不安，互相爬跨，不好好吃食，生長遲緩，特別是性成熟早的豬種，更為突出。為克服這種現象，在后備公豬達到性成熟后，應實行單圈飼養。除自由運動外，最好采用放牧或驅趕運動，加大運動量，減少呆在圈內的時間，這樣既可增進食欲、增強體質，又可避免惡癖的發生。后備公豬的營養水平，應比后備母豬高一些。飼糧中青粗飼料比例應比后備母豬低些，以免撐大胃腸形成垂腹，妨礙以后配種。⑥日常管理。后備豬的日常管理中，需要做好防寒保暖和防暑降溫工作，保持干燥和清潔的環境衛生。

[1] 袁森泉.后備母豬的營養需要與飼養管理[J].湖南飼料，2001，（6）：18-19.

哈連貴（1976—），男，青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮人，本科學歷，畜牧師，主要從事鄉站畜牧獸醫工作。