病雞剖解與器官檢查

吳鋒輝王智軍

(1.蒲城縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,陜西渭南 714000; 2.蒲城縣孫鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,陜西渭南 714000)

病雞剖解與器官檢查

吳鋒輝1王智軍2

(1.蒲城縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所,陜西渭南 714000; 2.蒲城縣孫鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,陜西渭南 714000)

雞病理解剖是雞病診斷工作中常用的方法,它是準(zhǔn)確診斷疾病的一個重要手段,對多數(shù)雞病來說通過對病雞的剖檢,找出病變的部位,觀察其形狀、色澤、性質(zhì)等特征,結(jié)合流行特點和生前癥狀,一般能做出疾病的初步診斷。

雞;剖解;器官檢查

1 雞的尸體剖檢方法

（1）詳盡的了解當(dāng)?shù)氐募膊×餍星闆r，防治措施及雞群的整體癥狀，觀察飼養(yǎng)管理情況，雞采食情況，糞便顏色和治療效果，考慮一切可能性的疾病。

（2）如果是活雞先檢查外觀癥狀，尤其是頭爪部是否有異常或外寄生蟲。然后采用心臟注入空氣法或頸動脈放血等方法將其殺死。

（3）將雞浸濕，拔掉切開地方的雞毛，切開大腿與腹部之間的皮膚，將大腿向外側(cè)轉(zhuǎn)動，使髖關(guān)節(jié)脫臼從腿內(nèi)側(cè)切開皮膚，并加以剝離暴露腿內(nèi)部肌肉群與膝關(guān)節(jié)。

（4）橫切開腹部皮膚與兩側(cè)切口相連翻開腹部皮膚，再剪開胸部皮膚向兩側(cè)剝離，翻開暴露并檢查腹肌和胸肌。

（5）體腔剖開：在胸骨突下緣橫向剪開腹腔，順切口分別剪斷兩側(cè)肋骨，掀開胸骨，用力剪斷雞的鎖骨，取出胸骨，便可打開胸腔（注意不要用剪刀碰破內(nèi)臟器官）。

（6）在不接觸的情況下先原位檢查內(nèi)臟，無菌操作采集病原體培養(yǎng)材料，腸道內(nèi)容物樣品最后采集，剝離肝左葉后，向右翻開暴露脾臟，取材料做病原培養(yǎng)。

（7）取出內(nèi)臟取器官：剪斷肝臟和其它器官連接韌帶，再將脾、膽囊隨肝臟一同摘出；剪斷食管與腺胃交接處，將腺胃、肌胃和腸管一同取出體腔（直腸可不剪斷）；剪開卵巢系膜，再將輸卵管與泄殖腔連接處剪斷。分別把卵巢和輸卵管取出，；剪斷心臟的動脈、靜脈，取出心臟；用刀柄鈍性剝離肺臟，將肺臟從肋骨間接摘出；最后將直腸摘出腹腔，露出位于泄殖腔背面的法氏囊。剪開與泄殖腔連接處，摘出法氏囊。

（8）剪開一側(cè)嘴角，檢查口腔，注意舌、咽、喉、上顎和粘膜免疫。

（9）從嘴側(cè)切開向胸部縱行切開胸部皮膚，檢查胸腺、食管和氣管外觀變化。

（10）縱行切開食管、嗉囊、咽、喉和 氣管，注意內(nèi)容物性狀、氣味、色澤和粘膜病變。

（11）剪開鼻腔，從鼻孔上方橫向切斷上喙部，斷面露出鼻腔和鼻甲骨輕壓鼻部，可檢查鼻腔內(nèi)有無內(nèi)容物。如需要可做病原培養(yǎng)。

（12）剝離頭部皮膚，在頭頂骨中線作十字切開，用骨剪去除頂骨，分離腦與周圍聯(lián)系，取出腦檢查，注意腦膜與實質(zhì)病變。必要時要用無菌方法取病料檢查。

2 器官檢查要點

（1）體表皮膚上是否有外傷、痘疹膿痂和可視粘膜色彩等。

（2）口腔注意粘膜型禽痘、霉菌斑及其它。食管內(nèi)是否有異無物，粘膜創(chuàng)傷和微小的結(jié)節(jié)等。

（3）縱切氣管檢查粘膜狀況，是否有出血、粘液和干酪樣物等。

（4）切開嗉囊注意內(nèi)容物是否阻塞，硬實或異常氣味，輕輕沖洗后檢查是否有霉菌病變。

（5）剖開體腔（心臟、腹腔和心包腔）時注意是否有積液，器官的方位是否異常，并及時檢查氣囊壁是否透明，發(fā)病時常常呈現(xiàn)渾濁。

（6）檢查心、肝、脾、肺和支氣管是否有明顯異常病變。比如結(jié)節(jié)、壞死、出血等。

（7）檢查腸道有無結(jié)節(jié)、腫塊、腸腔內(nèi)有無出血，寄生蟲、粘膜潰瘍及腸內(nèi)容物性狀等。

（8）注意盲腸內(nèi)容物性狀，是否出血及腸壁上有無結(jié)節(jié)、腫塊及寄生蟲等。

（9）切開腺胃檢查粘膜是否出血和腫物生長及穿孔，切開肌胃注意肌組織有無壞死。

（10）檢查卵巢有無卵泡變性、出血、腫物以及輸卵管、腎臟等異常。注意雞白痢、傳支病變。

（11）檢查頸部胸腺、盲腸扁桃體和法氏囊等免疫器官，注意其發(fā)育狀況和法氏囊病變。

（12）檢查腿部長骨和關(guān)節(jié)是否有骨骼生長障礙和關(guān)節(jié)炎等病變。

（13）剖開顱腔，取出大腦、小腦，注意是否有出血和液化、壞死等。

[1] 孫桂芹.雞的解剖與雞病診斷入門（4）[J].中國動物保健，2014，（10）：51.

[2] 毛建.雞的解剖與各器官常見病診斷[J].鄉(xiāng)村科技，2016，（9）：17.

吳鋒輝（1963—），男，大專學(xué)歷，助理獸醫(yī)師，一直從事動物檢疫檢驗工作。王智軍（1965—），男，大專學(xué)歷，助理獸醫(yī)師，一直從事畜牧推廣、動物防疫、疫病診療工作。