抓好育雛是養雞成功的關鍵

王建國

(撫寧區農牧水產局，河北撫寧 066300)

抓好育雛是養雞成功的關鍵

王建國

(撫寧區農牧水產局，河北撫寧 066300)

許多養雞戶都說，當前養雞行業不好做，雞越來越不好養了。許多原因使雞發病多、用藥成本高，人工成本也快速增長，致使許多養殖戶利潤很低甚至賠錢。那么當前條件下如何養殖才能賺到錢，筆者認為育好雛是成功的第一步。所以現主要就育雛過程中存在的問題加以匯總，以期對養殖戶有所幫助。

飼養管理；疫病；防控

1 飼養管理方面

（1）溫度：育雛前期雛雞各個器官的功能都不健全，三周齡以下雛雞的體溫調節機能較差，大腦中的體溫調節中樞機能還不完善，對外界環境非常敏感，常常因為環境的改變而影響生長，甚至發生疾病。溫度如果比適宜溫度低2℃，飼料攝取量就下降10%左右，比適宜溫度低5℃，飼料攝取量就要下降20%左右。

（2）濕度：適宜的育雛濕度應為45～55%，過高、過低對育雛都會有影響，濕度70%時，死亡率可達3%，濕度35%時，死亡率可達到15%，同時可影響卵黃的吸收，也可引起腸炎、呼吸道等疾病。

（3）應激：應激可使卵黃囊束周圍的血管收縮，從而阻止了雛雞對卵黃物質的吸收，也就阻止了雛雞獲取抗體，雛雞沒有足夠的抗體，就會變成弱雛，抗病能力下降，死亡率增加。出現應激癥狀雛雞會俯臥在地上并伸出頭頸張嘴喘氣，會尋求舍內較涼爽、賊風較大的地方，特別是遠離熱源沿墻邊的地方。雛雞會擁擠在飲水器周圍，使全身濕透，飲水量會增加，呼囊和腸道會由于過多的水份而膨脹。

（4）通風：雛雞體重增加快、羽毛生長迅速、代謝旺盛。如不科學通風易造成賊風而引起感冒，通風量小或不通風易造成廢氣過重而引起呼吸道疾病。

（5）飼養：雛雞在出生72h之內的營養需要是生長過程中的最關鍵的，這是作為啟動生長、促進免疫系統和胃腸道系統發育最基礎的營養。雛雞的消化器官功能經過25h后才完善，胃腸容積小、肌胃研磨飼料能力低，消化道內缺乏消化酶，所以消化能力差、吸收機能較弱，對飼料的消化吸收率差。如不科學飼喂及飼喂不全價飼料會造成營養不良，從而使雛雞免疫力下降和生長緩慢，抗病力低下，疾病增加。

（6）免疫：剛出殼雛雞的免疫機能不健全，早期完全依賴卵黃囊中的母源抗體—免疫球蛋白。7日齡以后這部分免疫球蛋逐漸降低直至消失，所以，適時按免疫程序做好各種免疫是防止傳染病發生的關鍵措施。

2 疾病防控方面

（1）雞白痢：雞白痢是由沙門氏菌感染引起的，主要經種蛋垂直感染，雛雞出殼后即可感染本病。感染禽的糞便、污染的飼料、飲水雞籠具也可傳播本病，消化道是主要的傳播途徑，其死亡率約占雛雞總數的50%。而且會造成雛雞后期的生長緩慢、還會造成免疫抑制，使新城疫等傳染病的免疫失敗，蛋雞產蛋量下降或沒有產蛋高峰。因為沙門氏菌會侵入卵巢、輸卵管和睪丸，導致生殖器官發育不良。嚴重時造成卵巢破裂，同時，雞體需調動多方面的因素，消耗大量營養來遏制沙門氏菌的擴散或企圖消滅它。因而，用于生產的營養減少了，自然生產性能下降了。所以防治沙門氏菌是育雛期間應解決的主要疾病問題。

沙門氏菌的臨床癥狀和病理變化：

雛雞的病雛怕冷、閉眼縮頸、聚集成一團、排白色石灰樣糞便、有的張口喘氣；剖檢可見肝、脾、腎的腫大，布滿白色壞死點、卵黃吸收不良、心包積液等。

育成雞及成年雞病程長，最初表現采食量下降、精神不振、產蛋率不高或下降、種蛋受精率、孵化率下降。剖檢可見卵巢在形狀及色澤上的改變，輸卵管含有干酪樣物，公雞一側或兩側睪丸腫大或萎縮。

實踐證明，首先從雞白痢得以凈化的種雞場購進雛雞（種雞任何一方帶菌都能導致嚴重后果，因為雞白痢可垂直傳播，患病母雞產的蛋中將會有更多的沙門氏菌，孵出雛雞死亡率就會很高），其次加強飼養管理，適當提高育雛溫度，保持適宜濕度，合適的藥物是控制本病的關鍵。

（2）大腸桿菌病：大腸桿菌屬于條件性致病菌，一些免疫抑制病如馬立克氏病、淋巴細胞白血病、呼腸孤病毒、流感病毒等造成機體免疫力下降或疫苗免疫失敗，從而使雞群感染，死亡增加。雛雞臍炎、早發型大腸桿菌“包心包肝”也引起早期雛雞高死亡率。藥敏試驗發現，近幾年在臨床上80%的常用抗菌藥物，大腸桿菌已對其產生嚴重的耐藥性。在試驗中同時發現，家禽大腸桿菌多重耐藥菌株普遍，占所有耐藥菌株的50%以上，且仍然呈現上升趨勢。家禽大腸桿菌的耐藥性日益嚴重，其藥敏譜越來越窄，可選擇藥物的余地也越來越少。本人在長期臨床實踐中，得出以下結論并加以匯總，以期對養殖場臨床有所幫助。

大腸桿菌病治療藥物皆以濃度依懶型殺菌藥物為主，特別是頭孢類藥，雖然它是時間依賴型殺菌藥，但又是條件依賴型殺菌藥，對于大腸桿菌的殺菌作用主要取決于血藥濃度，而不是用藥次數（只要達到有效血藥濃度，一次即可殺菌，如達不到有效血藥濃度，即使一天多次用藥也達不到滿意的治療效果）。

據實踐表明，濃度依賴型殺菌藥物通常于早晨6：00～8：00時空腹給藥，此時是胃酸活性最弱的時候，藥物最易躲避胃酸的攻擊從而使藥物損失最小，并快速從胃內排空進入小腸，在最短的時間內吸收，通過體液循環到達靶器官，血藥濃度高而持久，殺菌效果快而徹底。另外使用相同劑量的同類藥品，水溫在37℃時的療效是20℃時使用效果的兩倍以上。

耐藥性問題，在高濃度的選擇壓力下，大腸桿菌為了生存極易產生耐藥性。聯合制劑不容易產生耐藥性，因為聯合制劑往往是兩種或兩種以上方式同時作用于某細胞，從多途徑或多方面阻礙細胞的代謝活動，影響其生理功能，可更有效的殺菌或抑菌。即使細菌對其中一種抗生素有耐藥傾向，另一種仍會起作用。同時對兩種或兩種以上抗生素都產生耐藥性的可能性極小，所以菌株極難產生耐藥性。在各種抗菌藥中，細菌比較容易對磺胺類藥物產生耐藥性。

綜上所述，沙門氏菌、大腸桿菌病并不可怕，只要我們加強飼養管理，合理選擇敏感藥品，選擇最佳投藥時機，沙門氏菌、大腸桿菌病就是可防可控的。

不管是蛋雞還是肉雞飼養，育好雛是關鍵的一步，雛雞階段的飼養是后備雞飼養管理的重點，做好育雛管理具有特殊的重要意義，它是養雞的開端，雛雞養育好壞，存活多少，能否培育出健康、結實、生產性能高的雞來，是每個飼養管理員十分關心的問題，也是發展家庭養雞，辦好養雞場的關鍵。總之，雛雞飼養管理是一項精細、科學的工作，養殖戶應特別重視育雛工作。

[1] 許保恩，王麗靜，劉兆明.抓好育雛養雞成敗的關鍵措施[J].山東畜牧獸醫，2011，32（4）：25.