家畜氫氰酸中毒的診療方法

楊艷玲

(吉林省松原市前郭縣畜牧工作總站，吉林松原 138000)

家畜氫氰酸中毒的診療方法

楊艷玲

(吉林省松原市前郭縣畜牧工作總站，吉林松原 138000)

家畜采食某些植物的幼苗(如高粱幼苗、玉米幼苗、亞麻葉、三葉草、木薯等)，其內含有氰甙，尤其再生苗中氰甙含量更高。氰甙入胃后經酶的水解和鹽酸的作用而產生游離的氫氰酸以致引起中毒。家畜氫氰酸中毒的主要特征為伴有呼吸困難、震顫、驚厥，組織中毒性缺氧癥。反芻獸最敏感，馬、豬次之。

氫氰酸中毒；家畜；防治

1 發病原因

第一，吃了高粱或玉米的幼苗，尤其是收割后根部長出的再生苗，以及脫落在田間的種子新生的幼苗，極易引起草食家畜中毒。第二，桃、李、杏、梅、枇杷、櫻桃等果樹的葉和果仁中也含有氰甙，吃多了也易中毒。第三，亞麻籽中也含有氰甙，如經蒸煮后榨油氰甙含量少不易中毒，如不經蒸煮極易中毒。第四，海南刀豆、狗爪豆中也含有氰甙，如不預先浸泡并將浸泡液廢棄，即用以喂牲畜，易引發中毒。

中毒作用在于氰苷糖苷通過酯解酶和瘤胃發酵作用，產生有毒的氫氰酸，進入動物血液內后氰離子（CN－）迅速與氧化型細胞色素氧化酶的輔基三價鐵結合，從而喪失傳遞氫原子的電子和激活分子氧的作用，造成組織缺氧和窒息。

2 臨床癥狀

草食家畜采食后15～30min后即發病，腹痛不安，行走不穩，呼吸困難、淺表，呼出氣有杏仁味，口流白色泡沫，黏膜鮮紅色，先興奮（發生驚厥、角弓反張、狂叫），后沉郁。四肢痙攣發抖（馬前肢扒地），腹脹（牛瘤胃臌脹），瞳孔散大，后肢麻痹。體溫下降（馬可達35℃以下），最后昏迷，衰竭死亡。病程短的約20min，長的達1～4h。

3 病理變化

病畜血管充血，血液鮮紅且凝固不良，胃內容物充滿氣體和杏仁味，胃腸黏膜充血、出血。肺水腫及充血，氣管和支氣管黏膜有出血并有大量泡沫狀液體。尸體不易腐敗，長時間呈鮮紅色。

4 診斷要點

因采食鮮高梁、玉米苗、再生苗及果樹葉和果仁而發病。呼吸困難、淺表，呼出氣有杏仁味，黏膜鮮紅，走路不穩，先興奮后沉郁，后軀麻痹，病程30min，最長4h。

5 類癥鑒別

（1）鬧羊花中毒。類似處：家畜采食后發病快（4～5h），口流白沫，步態不穩，呼吸迫促，昏迷，體溫下降，后肢麻痹。不同處：家畜因吃鬧羊花而發病。四肢叉開，腹痛，腹瀉，四肢麻痹，呼出氣無杏仁味。

（2）硝酸鹽和亞硝酸中毒。類似處：家畜采食后很快發病（1～5h），體溫偏低，流涎。后軀麻痹。不同處：因吃堆積青綠飼料而發病。全身發紺，血液如醬油，二苯胺可測出亞硝酸鹽。

（3）毒芹中毒。類似處：家畜采食后發病快（2～3h），興奮不安，流涎，食欲、反芻停止，瘤胃臌脹，痙攣，瞳孔散大。不同處：因吃毒芹而發病，從頭頸到全身陣發性強直痙攣，口鼻流血或血樣泡沫樣液體，胃內容物有毒芹堿。

（4）無刺含羞草中毒。類似處：病程短（24h死亡），四肢痙攣震顫，站立不穩，角弓反張，瞳孔散大。不同處：因吃無刺含羞草而發病。先出現四肢某一部分肌肉痙攣、震顫，先前肢后后肢，畏寒，數小時后站立不穩，倒后站不起來，四股呈間歇性痙攣，進一步角弓反張，四肢強直，瞳孔散大而死亡。慢性有100%尿蛋白，食欲、反芻減少，糞干如圓珠狀，外附黏液如薄膜，個別腹瀉，尿初少后無尿，病后5～6d，母畜肛門四周、會陰及公畜會陰、包皮、陰囊有水腫，逐漸延至后肢、臍部、前胸、垂皮，腹圍大，搡腹壁有晃水音，穿刺流出大量液體。

6 防治措施

在播種高梁和玉米或收割后（有再生苗），不能任牲畜進入采食。要限制飼喂大量含有氰甙的植物。并將含有氰甙的植物進行加工調制，使其含毒量消失后再喂牛、羊、馬、豬畜禽。例如，對未經蒸煮即榨油的亞麻籽餅應浸泡24h或用0.2～0.5%鹽酸混合煮沸10min后再喂。本病發病急，常來不及診斷即已死亡，只要了解確曾采食過含氰甙飼料，可視黏膜及血液鮮紅時應立即予以搶救治療，以免喪失治療時機。

方案一：用1%美藍溶液，按每千克體重1ml作靜脈注射。方案二：先將亞硝酸異戊酯吸入劑（每支0.2ml）1～8支，用少量棉花或紗布包好后打碎放在病畜鼻孔處，讓其吸入。方案三：用亞硝酸鈉2～3g配成5%溶液靜注。隨后再靜注5～10%硫代硫酸鈉100～200ml（或15g溶于蒸餾水200ml靜注）。方案四：牛犢用0.1%高錳酸鉀液口服、洗胃、灌腸，或無菌操作配成0.1%高錳酸鉀葡萄糖5ml/kg靜注，每日2次。嚴重的用5%硫代硫酸鈉60ml靜注，并配合強心劑補液，1d即好轉，可試用。方案五：用25%葡萄糖500ml、10%安鈉咖30ml、25%維生素C 6～8ml靜注。

[1] 孫中偉. 家畜氫氰酸中毒的診斷與治療[J].中國動物保健，2015，（8）：66-67.

楊艷玲（1974—），女，本科，高級獸醫師。