淺談青海藏羊發展措施及對策

謝壽毅

（瑪多縣畜牧獸醫工作站，青海瑪多 813599）

淺談青海藏羊發展措施及對策

謝壽毅

（瑪多縣畜牧獸醫工作站，青海瑪多 813599）

藏羊又可以稱之為藏系羊，主要分布在青藏高原，青海是其主要的繁殖基地。而臧羊又是我國最原始的三大綿羊品種之一，也是在青藏高原的高原生態環境下特有的綿羊品種，且分布廣，經過長期的人工繁殖，在家畜的占比也不斷加大，對于青海省的畜牧業發展起到重要促進作用。發展臧羊產業可以有效提高其市場競爭力以及牧民的收入水平，為青海省的經濟建設做出巨大貢獻。

青海；藏羊；發展對策

藏羊作我國三大古老綿羊品種之一繁殖在青藏高原，長期的進化使其具備特殊的生物特性，尤其是在耐寒方面有其獨特的生理機制，惡劣的生存環境下和飼養環境下也能正常的馴養繁殖。一方水土養一方人，由于不同地區的生態環境的不同，藏羊在長期的繁衍過程中也形成了不同的種類，包括高原性藏羊、山谷性藏羊以及歐拉性藏羊。而高原性藏羊以其90%的占比率成為青海藏羊的主要組成部分。

1 青海藏羊發展的重要意義

1.1 合理利用資源，保護生態環境

近些年來，我國的經濟快速發展，生態環境卻為此付出了巨大的代價。由于亂墾亂挖、過度放牧等因素，青海省的草地資源受到嚴重破壞，全球的氣候變暖以及臭氧層遭到破壞等也造成了草地資源質量的明顯下降。目前，青海省的草地包括內蒙等地的草地資源都不同程度受到了破壞，植被的覆蓋率不斷降低，草地的含水量也不斷下降，水土流失情況逐年加劇。保護生態環境成為當前的大勢所趨。為了更好的發展生態畜牧業，需要在藏羊的生產過程中提高其生產性能，通過減少藏羊的飼養量來穩定發展合理有序的畜牧產業。

1.2 提高牧民收入，發揮本土優勢

對于青海省的廣大牧民來說，發展畜牧業是其憑借地域優勢而賴以生存的支柱產業，藏羊經過長期的進化生存已經完全適應了高原艱苦的生存環境，其不可替代的生物特性促使其在在青海省的畜牧業中占據了舉足輕重的地位。而在過去的很長一段時間內，由于全國任何產業都有追求快速收益的風氣，藏羊產業也不例外，對于藏羊的培育工作以及羊毛制品的生產工作監管都有所放松，致使青海藏羊產業生產出來的羊毛制品的質量都大大下降。［1］另外加上近些年政府對于青海地區的畜牧產業的投入減少，藏羊產業在品種的選育工作上也存在不少漏洞，加上青海地區屬于青藏高原，其地域面積之廣增加了相關管理部門的管理難度，造成現在的藏羊數目遠遠滿足不了產業的選育標準。

1.3 提高產品品質，滿足社會需求

青海地區由于其特定的高原屬性，人員稀少，周邊也沒有影響生態的工廠或是化工企業，其高原草場相比于其它地區的草地資源有著天然無污染的先天優勢。不光是畜牧業，還有近些年來大力發展的有機農業在青海這片凈土上都有著廣闊的發展前景。而藏羊產業不僅是羊毛制品，其藏羊肉也受到廣大消費者的熱烈歡迎，營養豐富口味又鮮美的特點廣受好評。隨著近些年來我國國民生活水平的不斷提高，人們對于肉類食品的質量要求也越來越高，肉食消費的需求也逐漸從豬肉轉向了羊肉和牛肉。這就給青海省的藏羊產業提供的很好的發展機遇，借助當今社會人們對于綠色食品的消費購買力的不斷增加來充分開發藏羊產業的中的藏羊肉市場。

2 青海藏羊的發展策略

2.1 確定藏羊產業未來的發展目標

不論是對于一個產業的發展還是國家的發展來說，在發展過程中不斷吸取經驗，制定未來三年到五年的規劃，優化產業布局都是非常重要的。而藏羊的養殖范圍之廣，決定了其產業布局的視角也應蔓延到全省各個州縣。比如說海南州和海北州以及玉樹州等高寒地區應該突出發展藏羊，建立其特色的產業鏈條，將羊毛產業以及羊肉產業分隔開來，同時推進其他的綠色衍生產品，通過優秀產業帶動落后產業的發展模式聯合發展，通過完善藏羊產業的品種選育體系來來加快企業的產業化進程。同時在個產業鏈條同步發展的過程中，合理安排企業發展計劃，在加大生產規模的同時樹立品牌意識，打響藏羊產業的品牌競爭力。

2.2 更新藏羊的品種選育方式

要想使得青海藏羊產業生產出來的羊毛純度提高，以此打響其品牌意識，就得在根本上提高藏羊的種群質量，這也就涉及到藏羊的品種選育工作需要更加的嚴謹，使得其純度得到提高。在對青海省的藏羊進行培育的過程中應該要根據實際的養殖情況盡可能的減少外部種群的混入，在對品種的選擇方面也應該盡可能的選擇和青海藏羊具有相似的外貿及生產性能。［2］將具備優秀外貿毛質的藏羊母羊作為培育的母體，然后將毛絨以及肉質都不太突出的公羊作為副本，產出理想的后代之后再進行廣泛的培育，從根本上提高藏羊種群的品種質量。

2.3 加強市場的監管力度

不論是藏羊的羊毛還是羊肉在推入市場之后都多多少少有真假參半的現象出現，而如何保證牧民的合法收益以及消費者的合法權益就給相關的監管部門提出了更高的要求。筆者認為可以通過對質量符合市場標準的羊毛制品和肉制品頒發正規監管部門的合格證書，保證流入市場的產品符合要求。比如說當藏羊肉制品在流入市場之前相關的監管部門在各個生產環節都設立一定的監測點，取樣合格之后對其食品屬性頒發相應的食品合格證書，再允許其流入市場。另外針對消費者方面也應該加大綠色食品安全的宣傳工作，讓大眾對健康食品有更加深入的了解，只有當消費者有了抵制不合格產品的意識，綠色產品的銷售才能得以順暢。

3 結語

綜上所述，針對青海省獨特的地理位置孕育出的藏羊產業在順應時代發展的同時也應做出自己的一些發展決策，藏羊產業的發展對于平衡生態環境，增加牧民收入以及滿足社會需求都有重要意義，針對產業的健康發展筆者也提出了一些建議。

［1］ 王有豐.青海共和縣放牧草場青海藏羊的飼養管理［J］.中國畜牧獸醫文摘，2015，（8）：79.

［2］ 逯玉，楊玉芹.藏羊螨病的診斷和治療［J］.青海畜牧獸醫雜志，2014，44（6）：56-56.