淺談當歸的研究進展

葉慧鴻（廣東省博羅縣福田畜牧獸醫站　516131）

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淺談當歸的研究進展

葉慧鴻
（廣東省博羅縣福田畜牧獸醫站516131）

當歸在中藥中，歷史悠久，是有名的補氣、止血、行氣、養血、和血的藥。中醫習慣上將當歸根分為歸頭、歸身、歸尾三部分，效用各不同。歸頭有止血之功效，當歸味甘辛苦無毒，入心肝脾三經。本文希望通過對當歸中藥的藥理藥性研究，研發出新型的飼料添加物，達到未病先防的目的，運用傳統中醫理念，提高動物機體免疫力，減少生產中抗生素的使用，逐步替代抗生素，實現綠色無公害養殖模式，為人類提供放心的畜禽產品。

當歸為傘形科植物當歸(Angelica sinensi)的干燥根，是我國常用名貴中藥材，有補血活血、去瘀生新、調經止痛、潤腸通便等功效。隨著當歸藥用、食用等市場需求量的增大，其種植面積逐年擴大，種苗需求量隨之增加[1]。當歸屬于傘形科當歸屬，為多年生草本植物。

1　當歸的有效成份

當歸以根人藥，是有名的補氣止血[2]、行血、養血、和血的藥。當歸有擴張外圍血管，降低血管阻力，增強體液循環的作用。當歸含揮發油，多種烴類[2]。多種蔗糖，維生素B、維生素A類物質。根中揮發油中有正丁烯酞內脂，故有濃香。當歸中，主要的化學成份有多糖類、黃酮類、香豆素類、苯酞類、揮發油類化合物及其他成份[3]。

1.1苯酞類化合物歸屬中有25中苯酞類化合物，其主要有新蛇床內酯、東當歸肽內酯、丁基苯酞等，尤其是東當歸內酯的含量為最高。

1.2有機酸類化合物阿魏酸鈉是當歸中的主要的有機酸類化合物，具有對自由基的清除、提高抗氧化酶活性、減輕膜脂質的過氧化的作用[2]。

1.3氨基酸當歸中富含氨基酸，甘肅岷縣出產的當歸在氨基酸檢測中共檢測出了19種之多，其中以精氨酸的含量最為豐富。

1.4多糖類當歸各種多糖成分的基本糖單位有D一木糖、D一半乳糖、D一葡萄糖、L一阿拉伯糖、甘露糖、巖藻糖、鼠李糖以及葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸[2]。

1.5揮發油成份當歸揮發油成份非常豐富，東當歸肽內酯和正丁烯基本等都屬于此類[2]。

1.6黃酮類化合物當歸中分離出3個查爾酮衍生物，分離出的黃酮苷有木犀草素蘆丁糖苷及木犀草素葡萄糖苷[3]。

1.7維生素、微量元素及其他成份當歸中含有鈣、磷、鈉、鉀、鎂、銅、這些都符合了人體微量元素表，可以有效地彌補體內營養的不足[3]。

2　當歸臨床用途配方

2.1陣發性頭痛頭項臨床新用牽掣疼痛，時發時止，痛甚則四肢厥逆，面色蒼白，終夜失眠，怕聲畏光，胸悶不適，二脈俱細。此屬營血久虛，肝不藏血，風寒傷及厥陰所致。當歸入藥治療效果明顯。

2.2寒性腹痛及寒疝治療不分男女，凡見四肢清冷，小腹抽痛，纏綿不已，服止痛藥無效者，服用當歸復方效果顯著。寒疝腹痛可于原方的基礎上加入吳茱萸、生姜、烏藥、小茴香、高良姜、木香以溫經散寒，暖肝養血。

2.3濕性關節炎本病屬中醫痹癥范疇。投以本方用于身體陽氣不足，營血較衰，寒濕之氣阻滯的痹痛。癥見肢體或關節疼痛，手足寒冷，肌膚麻木[4]。

2.4改善凝血系統可通過全血低切還原黏度、血沉方程K值和紅細胞聚集指數反映紅細胞的聚集狀況，提示當歸與赤芍、川芎、桃仁或熟地黃配伍后對紅細胞聚集有較強抑制作用[5]。當歸與赤芍、川芎、桃仁或熟地黃配伍更能改善內源性凝血系統當歸補血。活血藥對功效取向研究[6]。

2.5抗腫瘤作用當歸多糖對多種腫瘤瘤株具有抑制作用。對小鼠移植性腫瘤等瘤株表現出一定程度的抑制作用。可明顯抑制腫瘤生長，增加巨噬細胞數目，增強其吞噬功能及脾細胞活性可明顯延長動物生存期。

2.6抗肺纖維化作用當歸注射液能顯著減輕肺勻漿丙二醛產生，且顯著減少了血及肺勻漿羥脯氨酸[7]。

2.7保肝作用當歸提取物對實驗性大鼠肝纖維化有防治作用。當歸根提取物可降低血吸蟲性肝纖維化門脈高壓癥的門脈壓力。

3　用法與配伍

3.1當歸常用配方（1）調益榮衛，滋養氣血。（《局方》四物湯）（2）治室女月水不通（《圣濟總錄》當歸丸）（3）治月經逆行從口鼻出（《簡便單方》）（4）治血崩；（5）治血瘕痛脹，脈滯澀者[8]。

3.2當歸配用禁忌當歸甘溫質潤，效用明確，若欲加強活血作用則酒炒炙。同時補血宜用當歸身，破血宜用當歸尾，止血宜用當歸炭，和血(補血活血)用全當歸[9]。常用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等癥。尤其可以作為輔療形式添加到粥，湯中輔助治療中年老體弱、產后以及久病血虛引起的腸燥便秘[10]。配伍禁忌：（1）用量過大偶有疲倦、嗜睡等反應，停藥后可消失。（2）過敏反應。（3）用藥不當會加重出血、腹瀉等癥狀。④濕盛中滿及大便溏泄者慎服[8]。

4　未來展望

4.1解決藥材質量控制方面的研究在用藥時，選擇地道藥材，避免產地不同藥用有效成分改變，選擇更加簡便快捷的檢測方法，對規范中藥材質量選擇提供依據，更還的提供一個規范、標準的檢測指標。

4.2探究當歸及其地上部分有效化學物質的研究，尋找有用的新的化合物隨著新研究技術的發展，當歸古老的中藥，已經為我們服務了好久，我們對它的研究，是否還存在我們未知的化合物，對我們健康的益處，值得我們去發現。

4.3擴大當歸應用領域，開發保健品等對當歸進行開發，藥用成分進行提取，針對不同的藥用價值，不同的用藥目的，對提取物中具有保健作用的成分，制成成藥。

4.4當歸毒理學的深入研究，確定當歸及其提取物毒性的研究是藥三分毒，我們在研究當歸對人體有益的方面時候，對于毒理作用不能掉以輕心，更加重視，避免因小失大。更全面的對當歸進行研究，避免藥用事故的發生。

4.5當歸和多種中藥聯合使用，達到增強藥效目的的研究對于中國傳統的許多當歸中藥配方，進一步研究，通過聯合用藥達到1+1>2的目的，更好的發揮藥用價值。

4.6研發作為動物飼料添加劑逐漸當歸的種植面積的增多，傳統中藥當歸有望作為飼料添加劑，應用于畜牧養殖當中，開發出新型飼料添加劑，達到未病先防、中西結合健康養殖模式，為人類生產更加健康、放心的農牧產品，達到減少抗生素使用的目的。

參考文獻

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[9] 王振. 加味當歸芍藥湯治療痛經32例[J]. 實用中醫藥雜志, 2011, 27(10): 685.

[10] 王芳, 程慧蓮. 痛經的中西醫發病機制研究概況[J]. 內蒙古中醫藥, 2010, 29(2): 105-106.

收稿日期：（2015–10–08）

中圖分類號：S853.75

文獻標識碼：A

文章編號：1007-1733(2016)02-0054-02