科研

科研

規模化養殖對肉雞生產效率影響的研究取得進展

近日，受中國農業科學院創新工程和國家肉雞產業技術體系產業經濟崗位項目支持，中國農業科學院農業經濟與發展研究所王濟民研究員、辛翔飛副研究員就規模化養殖對我國肉雞生產效率的影響問題開展了實證研究，并取得一定進展。

研究發現，規模化養殖很大程度上提高了我國肉雞生產效率，相對于小規模肉雞養殖而言，中規模養殖使肉雞生產效率較小規模提高了8.03%，大規模養殖使肉雞生產效率較小規模提高了22.16%。

我國南方和北方地區之間肉雞生產技術效率差異較大，以黃羽肉雞為主要飼養品種的南方地區生產技術效率明顯低于以白羽肉雞為主要飼養品種的北方地區，而且南方地區不同養殖規模之間的技術效率差異顯著。

標準化規模養殖程度相對偏低是南方地區黃羽肉雞生產技術效率總體偏低且規模之間生產效率差異大的主要原因。