東興區大力發展果桑產業的探索

李 貴

(東興區桑蠶繭管理局， 四川 內江 641000)

東興區大力發展果桑產業的探索

李 貴

(東興區桑蠶繭管理局， 四川 內江 641000)

近年來，東興區為探索農民增收致富的新路徑，先后引進果桑在田家鎮長江現代農業園區、永福鄉、高橋鎮蠶桑基地進行試點種植，在連續三年試種成功的基礎上，東興區把果桑作為拓展蠶桑產業發展的新途徑，農民增收的新路子，狠抓果桑產業發展。2014年栽植果桑200畝、嫁接改良老桑樹為果桑100畝。2015年栽植果桑6500畝、嫁接改良老桑樹為果桑200畝。今春又栽植果桑3000畝，現全區果桑面積達1萬畝，主要集中分布在三烈、雙才、雙橋、永福、大治、新店6個鄉鎮的30個村，東興區“萬畝果桑產業基地”初具雛形。

1 主要做法

1.1 認真調查研究，選定果桑發展路子

近年來，東興區組織相關人員先后到涼山州德昌縣、攀枝花市鹽邊縣、南充市南部縣，四川黑金椹陽光農業公司、四川締鉑酒業公司、四川省蠶桑研究所等地參觀考察學習果桑產業發展經驗，并在田家鎮長江現代農業園區、永福鄉和高橋鎮蠶桑基地試點種植。在參觀考察和試點種植基礎上，經過深刻分析、科學論證，認定果桑是一項投資少、見效快、效益高的產業，具有廣闊的發展前景，東興區的土壤和氣候又非常適合果桑產業的發展，因此把發展果桑作為拓展蠶桑產業發展、助農增收的新路子。

1.2 廣泛宣傳動員，統一干群思想認識

為統一干部群眾思想認識，推動果桑產業發展，積極組織規劃發展的重點鄉鎮干部到果桑產業發展好的先進地區和企業參觀學習，各重點鄉鎮又組織村社干部和部分村民代表先后到本區田家鎮長江現代農業園區果桑種植基地、高橋鎮蠶?；?、四川締鉑酒業公司及其果?；?、資中縣球溪鎮高坳村果桑種植專業合作社參觀學習，了解果桑種植效益和產業發展前景，學習果桑產業發展經驗，統一干部群眾思想認識。同時，各重點鄉鎮通過召開果桑產業發展動員會、果桑技術培訓會、村民代表座談會、院壩會等形式，廣泛宣傳栽種果桑效益及發展前景，進一步動員和調動廣大村民栽植果桑的積極性。

1.3 認真做好規劃，集中栽植成片發展

為便于管理和病蟲防控，形成規模效益，把干部群眾積極性高、蠶桑發展有一定基礎的三烈鄉、雙橋鄉、雙才鎮、新店鄉、永福鄉、大治鄉作為果桑產業發展的重點鄉鎮，區蠶桑局派員會同鄉鎮、村社干部深入農戶，統一進行規劃，并對規劃栽植果桑農戶集中進行技術培訓，栽植時技術人員深入田間地頭進行技術指導。據統計，全區現有10000畝果桑園中，三烈、雙才、雙橋、新店、永福、大治等6個重點鄉鎮栽植9000余畝，占全區栽植面積的90%，栽植10畝以上的大戶50戶，栽植果桑的專合社15個，大戶與專合社栽植果桑面積達6000畝以上。

1.4 合理安排品種，延長果桑采摘期

充分考慮果桑成熟時間集中、保鮮時間短、采收季節勞動力密集的實際，在規劃布局時合理選擇成熟時間為4月中下旬的“無核大十”等早熟品種，成熟時間為5月上旬的“嘉陵30號”、“嘉陵40號”等中熟品種，成熟時間為5月中旬的“紅果2號”、“臺灣果?！钡韧硎炱贩N分區定植，錯開成熟期，延長了觀光采摘時間，既便于勞動力組織安排又盡量避免產品同時上市造成滯銷。

1.5 兼顧產繭產果，增加單位面積收益

全區栽種的果葉兼用桑，主要是“3m×1.1m”栽植模式，既有利于果桑采摘、機械化耕作、病蟲害防控、桑園間套作，確保果桑豐產、高產，更有利于防范單純產果的市場風險。在桑果市場行情好時，按照果桑管理技術要求進行管理，使之多產桑果增加收入；在桑果市場行情不好時，通過剪伐形式改變控制不結果或少結果，多產桑葉養蠶增加收入；在桑果和蠶繭市場行情都不好時，可通過剪伐形式改變讓其不結果或少結果，不產葉或少產葉，桑園地內間種糧食或經濟作物，確保綜合收益。

1.6 組建專合組織，培育新型經營主體

為提高農民生產組織化程度，引導帶動農民積極參與，主動進入市場，建立果桑產業新型經濟實體，做好果桑產業產前、產中、產后服務，引導農民走風險共擔、利益共享之路，東興區分別培育和組建多元化、不同類型的果桑農民專業合作社。全區現有栽植果桑的專業合作社15個，另有5個專合社栽植果桑并正在申報組建。

1.7 引進加工企業，努力防范市場風險

東興區引進四川締鉑酒業公司，把萬畝果?；刈鳛樗拇ň嗐K酒業的綠色有機原料基地，公司與區內果桑專業合作社簽訂了長期收購合同，確定最低保護價，確保了果桑種植農戶生產的桑果有銷路，有效益。在此基礎上開展深度合作，商請四川締鉑酒業公司來區設立初加工廠，收購東興區果桑種植農戶生產的桑果，生產桑椹紅酒。

2 下一步措施

2.1 全力搞好技術指導服務

根據東興區土壤、氣候條件以及推廣的果桑品種特性，制定適宜的標準化果桑栽培與管理技術規范，在果?；剜l鎮全面推廣。加強與科研院所的技術合作，有針對性的選派技術人員到科研院所進行培訓，提高果桑技術人員的技術水平。邀請科研院所專家到東興區進行實地技術培訓與指導。鞏固完善現有區、鄉(鎮)、村三級蠶桑技術服務體系和網絡，搞好技術培訓、技術指導和技術服務。

2.2 強力推進果?；亟ㄔO

切實加強與中國農科院蠶研所、省農科院蠶研所的合作，充分調研分析區域內土壤、氣候、植被等小環境差異，引進適宜的優質果桑品種在田家鎮長江農業園區建立80畝果桑品種園，篩選適合東興區的優質高產果桑品種，探索果桑快速豐產、高效、高產、優質栽培的技術路子。在內遂高速公路沿線的三烈、雙才、雙橋、新店四個鄉鎮建設“萬畝果桑產業示范區”，集中連片發展果桑。

2.3 大力實施果桑綜合開發

在三烈、雙才、雙橋、新店等鄉鎮實施果桑綜合開發，選擇集中成片的果?；赝茝V“?！洝薄ⅰ吧！Z”間套作模式；開發果桑葉資源，生產桑葉茶、桑葉粉、桑葉飼料等果桑葉產品；充分開發利用果桑園空間和果桑葉資源，推行“?！荨碧尊B模式，在果桑地放養雞、羊、牛，生產桑功能雞、羊、牛。鼓勵果桑專業合作社、果桑家庭農場生產桑枝食用菌、桑椹干果、桑椹膏等。建立果桑家庭農場，發展果桑休閑觀光旅游生態農家樂，推出果桑特色產品，興辦農家超市，吸引各地游客到果桑家庭農場休閑、采摘、體驗和消費，大力開展“游桑園、觀桑果、摘桑果、 品桑果系列產品、體驗養蠶”生態休閑旅游活動。

2.4 積極培育果桑加工企業

堅持政府引導、市場運作，鼓勵企業與基地、農戶建立穩定的產銷協作關系和多種形式的利益聯結機制。計劃商請四川締鉑酒業公司在東興區設立初加工廠。計劃引進四川黑金椹陽光農業有限公司采取參股、合作等方式，共同建立果桑生產基地，并建設干果加工基地。鼓勵和支持臺灣佳美公司建設桑椹高端果汁生產線大力招商引資，引進培育企業和農民果桑專業合作社進行果桑深加工。

2.5 努力創建果桑知名品牌

通過宣傳動員，引導桑農、業主樹立綠色環保意識，嚴格按照標準技術進行規模生產，采取施用農家肥、物理生物綜合措施防病治蟲等措施，創建“綠色保健果?！敝放啤Ｒ龑Ъ庸て髽I注冊桑椹紅酒、桑椹汁、桑椹干、桑椹膏、桑椹酵素、桑葉茶、桑葉粉品牌，引導果桑家庭農場注冊桑葉生態功能雞羊牛魚等品牌。

2.6 不斷強化果桑產業宣傳

為營造“萬畝果桑產業基地”發展的良好輿論氛圍，東興區將采取專題宣傳、新聞報道、網絡宣傳等多種形式，在報紙、電臺、電視臺、微信和知名論壇廣泛宣傳果桑產業，提升東興區蠶桑知名度，讓全國、全省、全市更多的人知曉東興果桑，讓全國、全省、全市更多的企業關注東興果桑，使“東興萬畝果?；亍背蔀闁|興的新名片、企業的新原料、招商的新平臺、市民的新休閑體驗消費點。

通過以上具體措施，進一步推進萬畝果桑基地建設，促進農民致富增收，確保果桑進入盛投產時畝產值1.5萬元，2018年東興區萬畝果桑全部進入盛投產時促進農民增收1.5億元。

李貴(1972-)，男，大學，農藝師，從事蠶桑生產管理與技術推廣工作。