低碳視角下的原平市畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究

裴霞霞

(原平市閆莊畜牧獸醫(yī)中心，山西原平 034100)

低碳視角下的原平市畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究

裴霞霞

(原平市閆莊畜牧獸醫(yī)中心，山西原平 034100)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們?cè)谌粘Ｉa(chǎn)生活中的環(huán)保意識(shí)越來越高，低碳經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要趨勢(shì)，而畜牧業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，其低碳發(fā)展具有著非常重要的意義。基于這樣的認(rèn)識(shí)，本文通過對(duì)原平市畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的環(huán)境問題進(jìn)行分析探究，并相應(yīng)的提出低碳視角下原平市畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展策略。

低碳視角下；原平市；畜牧產(chǎn)業(yè)；經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究

隨著各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，在人類的一系列生產(chǎn)生活活動(dòng)中排放大量的二氧化碳，使得全球氣候逐漸變暖，威脅著人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境，所以，低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展成為人類社會(huì)普遍關(guān)注的問題和不斷努力的方向。近年來，我國(guó)人民物質(zhì)生活水平不斷提升，逐漸加大了對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)的需求量，這促使畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，但與此同時(shí)，畜牧業(yè)的發(fā)展中還帶來了一定的環(huán)境問題，例如，水資源、土地資源、植被等遭到嚴(yán)重的破壞，對(duì)生態(tài)環(huán)境平衡產(chǎn)生了巨大的影響。

1 畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中出現(xiàn)的環(huán)境問題

1.1 排放大量的有害氣體

近年來，我國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模越來越大，需要的原料也不斷增多，在牲畜的養(yǎng)殖過程中，需要排放大量的甲烷、二氧化碳等有害氣體，影響著空氣的質(zhì)量。根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中排放的各種有害氣體是導(dǎo)致全球溫室效應(yīng)的重要來源。聯(lián)合國(guó)調(diào)查也顯示，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的有害氣體占有全球溫室氣體總量的20%左右，其中最大的甲烷氣體也是來源于畜牧產(chǎn)業(yè)，其占有人類生產(chǎn)活動(dòng)排放甲烷總量的30%左右[1]。雖然畜牧業(yè)的發(fā)展?jié)M足了人們物質(zhì)生活的需求，但是對(duì)生態(tài)環(huán)境也造成了嚴(yán)重的破壞。所以，應(yīng)該堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展的原則，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的低碳發(fā)展，在滿足人們基本物質(zhì)生活的同時(shí)，還可以實(shí)現(xiàn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。

1.2 土地資源和水源的污染嚴(yán)重

畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不僅會(huì)排放大量有害的氣體，同時(shí)還對(duì)土地資源和水資源造成了嚴(yán)重的污染。首先，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要占用大面積的土地資源，這樣就會(huì)使得原有的植被受到嚴(yán)重的破壞，進(jìn)而減弱了植被對(duì)防風(fēng)固沙的作用和功能，最終造成土地沙漠化。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，每年地球上所擁有的森林植被都會(huì)有很大面積被開墾成為牧場(chǎng)，這樣不僅使植被受到無限制的開墾，同時(shí)牲畜密集放牧現(xiàn)象也越來越普遍。而且牲畜養(yǎng)殖還需要大量的水資源，占用了大部分的灌溉水源，使得水源貧乏的地區(qū)變得更加缺乏。此外，畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中排放的各種有害氣體，也會(huì)直接產(chǎn)生酸雨現(xiàn)象；牲畜產(chǎn)生的排泄物也會(huì)使生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重的污染。

2 低碳視角下原平市畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展策略

2.1 優(yōu)化和調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)減糧節(jié)能

優(yōu)化和調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)，通過養(yǎng)殖食草型、節(jié)糧型的牲畜，來有效降低對(duì)糧食的消耗，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的減糧節(jié)能發(fā)展。這樣畜牧養(yǎng)殖不僅可以減少對(duì)飼料的喂養(yǎng)以及能源消耗，同時(shí)還可以對(duì)農(nóng)作物秸稈進(jìn)行綜合利用，提升對(duì)秸稈的利用效率，使得環(huán)境問題可以得到很大程度上的緩解和改善[2]。對(duì)畜牧養(yǎng)殖的牲畜種類進(jìn)行合理的調(diào)整和優(yōu)化，增加以食草型和農(nóng)作物秸稈為主的牲畜飼養(yǎng)比例，減少對(duì)飼料的需求，例如，鵝、牛、馬、羊等，這樣不僅可以節(jié)省飼料投入，同時(shí)還可以緩解和改善秸稈焚燒對(duì)環(huán)境的污染現(xiàn)象。

2.2 進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化牲畜養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)減投節(jié)能

通過大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模、牲畜標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等，有效實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式。縮減養(yǎng)殖牲畜所需要的土地面積，有效降低牲畜產(chǎn)業(yè)的成本投入，提升畜牧產(chǎn)品的整體生產(chǎn)效率，增強(qiáng)對(duì)人力資源的有效利用，實(shí)現(xiàn)增加產(chǎn)出率的最終目的。例如，畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中，可以實(shí)行階梯式、層疊式等籠養(yǎng)家禽的模式，節(jié)約飼養(yǎng)用地的面積；同時(shí)，還可以采用自動(dòng)飲水、自動(dòng)喂飼料、自動(dòng)產(chǎn)蛋等各種設(shè)備，減少飼養(yǎng)人員的工作量，降低人力資源的投入；此外，在夏天季節(jié)的養(yǎng)殖過程中，可以通過濕簾或者風(fēng)機(jī)等降低養(yǎng)殖舍的室內(nèi)溫度，這樣不僅可以為家禽類牲畜提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，同時(shí)還能夠減少疾病的發(fā)生[3]。

2.3 利用沼氣工程，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)低碳循環(huán)生產(chǎn)

畜牧產(chǎn)業(yè)可以通過沼氣工程來實(shí)現(xiàn)低碳循環(huán)生產(chǎn)，促進(jìn)低碳綠色畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。作為循環(huán)畜牧養(yǎng)殖的一種重要模式，沼氣工程可以有效做到“零排放”污染物。其中，沼氣工程的主要內(nèi)容就是對(duì)牲畜排出的糞便進(jìn)行無害處理，同時(shí)還可以將牲畜的糞便作為農(nóng)田的養(yǎng)料進(jìn)行還田處理，從多種途徑實(shí)現(xiàn)對(duì)糞便的綠色處理。利用沼氣工程可以將牲畜糞便進(jìn)行生物氧化發(fā)酵以及干燥處理，并將其轉(zhuǎn)化為無公害且高效的活性有機(jī)肥料。通過對(duì)牲畜糞便中的營(yíng)養(yǎng)有機(jī)物進(jìn)行綜合處理，可以使能源資源得到循環(huán)的利用，最終實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)無廢物、無污染 的低碳生產(chǎn)模式。

3 結(jié)論

總而言之，在低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大趨勢(shì)環(huán)境下，畜牧產(chǎn)業(yè)的低碳生產(chǎn)模式受到了社會(huì)的廣泛關(guān)注和高度重視。因此，畜牧業(yè)在生產(chǎn)過程中，應(yīng)該優(yōu)化和調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)減糧節(jié)能；進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牲畜養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)減投節(jié)能；利用沼氣工程，實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)低碳循環(huán)生產(chǎn)；降低對(duì)水資源、土地資源的占用和破壞，對(duì)污染物進(jìn)行無害化處理，有效緩解和改善畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞現(xiàn)象。

[1] 孟凡東.我國(guó)畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的系統(tǒng)分析[D].青島大學(xué)，2012.

[2] 武慧敏，王紅姝，彭曉陳.基于低碳視角的畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，（32）：11527-11528，11547.

[3] 楊飛，汪少波.畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與環(huán)境——兼論我市畜牧產(chǎn)業(yè)的低碳經(jīng)濟(jì)[J]. 情報(bào)雜志，2011，（S1）：293-294.