搞好產地檢疫，防止疫病流行

孫福廣

(山東省煙臺市牟平區高陵鎮畜牧獸醫工作站，山東煙臺 264107)

搞好產地檢疫，防止疫病流行

孫福廣

(山東省煙臺市牟平區高陵鎮畜牧獸醫工作站，山東煙臺 264107)

近幾年，隨著我國商品經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，養殖業迅猛發展，動物及動物產品的貿易也日益頻繁。但是由于動物及動物產品的流通，造成了許多疫病的流行，又影響了養殖業的健康發展，嚴重損害了消費者的食肉安全。為了防止畜禽疫病的爆發流行，保證人們的食肉安全，努力搞好產地檢疫是非常重要的一環。而搞好產地檢疫，應該做好以下幾個方面的工作。

產地檢疫；防止疫病

1 領導要高度重視產地檢疫，認識到產地檢疫的重要性

產地檢疫是指動物及其產品在離開飼養、生產地之前進行的檢疫。產地檢疫包含多種情況，如按照常年檢疫計劃在飼養場地進行的就地檢疫；動物出售前在飼養場地進行的檢疫；準備出售或調動的動物產品在生產廠地進行的檢疫等。產地檢疫是一項基層的檢疫工作，一般是由鄉鎮畜牧獸醫工作站負責，做好產地檢疫對貫徹落實“預防為主”的方針有極其重要的意義，做好產地檢疫可以防止患病動物和染疫動物產品進入流通領域，從而可以克服流通領域里要求短時間做出確定檢疫的困難，減輕運輸、貿易檢疫的壓力，減少貿易損失。但是產地檢疫也是整個檢疫工作中最薄弱的環節，主要表現在工作量大而分散，一般鄉鎮畜牧獸醫工作站的檢疫人員素質也有待進一步提高。因此要搞好產地檢疫，領導必須充分認識到其重要性，高度重視，把產地檢疫作為整個檢疫工作的重點來抓。

2 搞好產地檢疫，要抓好幾個工作環節的銜接

（1）組建鄉村檢疫隊伍，做好檢疫員與助檢員、縣動監站及鄉動監所的工作銜接。針對產地檢疫工作量大而分散的特點，動監所在各村聘用一定數量的助檢員（一般由鄉村有經驗的獸醫防治員擔任），協助檢疫員開展當地的檢疫工作，這樣，就形成了一個以縣動監所為中心，鄉鎮動監所為紐帶的檢疫體系。

（2）搞好產地檢疫，應該做到動物引進審批、存欄登記、免疫注冊工作，檢疫員要組織助檢員逐村逐戶進行動物飼養量的登記，建立戶口檔案。動物飼養者批量引進動物前，要向動檢所提交申請報告，查驗合格后方可引進，動檢所要及時登記。同時檢疫員和助檢員對轄區內動物做好免疫工作，發放免疫證明，免疫證明要實行一畜一證，禽等小動物以戶為單位，數只一證。

（3）搞好產地檢疫，必須做好出欄報檢、病死動物報告的工作。動物飼養者在出售動物前，必須按規定向動監所或動檢站報檢，檢疫合格簽發檢疫證明后方可出售。動物飼養者若發現所飼養的動物患病或死亡時，要及時向助檢員或檢疫員報告，查明原因后，妥善處理病死動物，并進行登記備案。

（4）搞好產地檢疫，必須做好動物存欄量、出欄量及動物病死量之間的數量銜接，助檢員協助檢疫員對轄區的動物飼養量認真核查、登記，及時做好補欄登記、出欄和病死動物的注銷工作。

3 加強動物產品的產地檢疫，防止疫病的散播

動物產地檢疫也包括動物產品的檢疫，目前，我國肉品工業的基地主要是現代化的大型屠宰場和鄉鎮的小型定點屠宰場。對具有自檢資格的大型屠宰場要加強監督管理，派專人駐場監督檢疫，對自檢不合格的屠宰場要取消其自檢資格；對無自檢資格的大型屠宰場和鄉鎮小型定點屠宰場，檢疫員必須做好宰前檢疫和宰后檢疫。動物產品經檢疫合格，簽發《動物產品檢疫合格證明》后方可進入流通環節，由于某些疫病的爆發流行，往往是由于患病動物的產品、副產品、加工廢棄物在市場上流通引起的，屠宰場的檢疫實際上也對社會上某些疫病的流行起了一個監督作用，一旦在屠宰場發現疫病，可以迅速追查其來源，通知其產地進行疫情調查，及時撲滅疫病，有利于養殖業的健康發展。

4 提高隊伍素質，搞好產地檢疫

檢疫工作是一項非常重要的工作，要求檢疫員必須具有很高的政治和業務素質。目前農業部門的檢疫員的綜合素質需進一步提高，有的檢疫員不懂檢疫技術，有病檢不出來；有的檢疫員徇私舞弊，道德品質差，只收費不撿疫；有的檢疫員執法不嚴，執法違法，甚至不懂有關檢疫法規等。針對目前這種狀況，必須下決心提高檢疫員的素質，加強檢疫執法隊伍的建設，只有這樣，才能確保把檢疫工作做好。那么，如何才能太高檢疫人員的政治業務素質？

4.1 加強檢疫人員的思想教育

檢疫人員的思想政治素質的提高，關鍵在于教育，因此，要定期組織檢疫人員進行政治學習，講做好檢疫工作的重要性，講作為執法者應如何規范自身行為、如何樹立自身良好的形象等，經常結合本單位、本系統的好壞事例，表揚獎勵好的，通報批評差的，此方法可以不斷提高檢疫隊伍的思想正素質，增強其事業心、責任感、工作積極性和主動性。

4.2 加強檢疫人員的法律知識教育

動物防疫監督機構要經常有組織有計劃地對檢疫人員進行法律知識教育，特別是有關獸醫法規知識的培訓學習，不斷提高檢疫人員的執法水平，使其自覺地執法、守法，對于不嚴格執法、不守法的檢疫人員一定要嚴肅處理，必要是開除檢疫隊伍。

4.3 加強檢疫人員專業技術的培訓

因為檢疫工作是一項專業性很強的工作，要求檢疫人員必須熟練掌握檢疫技術，因此經常舉辦檢疫技術培訓班，聘請有關專家授課，把有關的基礎理論、操作技術等作為重點進行講解。培訓后要進行考核，考核合格者發給資格證書，持證上崗；對考核不合格者應繼續培訓，直到取得資格證書后才能從事檢疫工作，否則，不可上崗。對于考核合格者還要定期考核，以督促其不斷學習，提高業務水平，可以實行末位淘汰制，每次考核的后幾名人員要停止檢疫工作，進行培訓學習，待下次考核不再是后幾名時才能重新上崗。

4.4 加強檢疫設備的配備和使用

檢疫工作需要對動物疫病進行確診，有時必須依靠實驗室的檢查才能確定疫病性質，因此，為了把檢疫工作做好，完成檢疫任務，需要投資購買必備的實驗設備，同時還要對檢疫員進行使用培訓，使他們能夠正確熟練地使用這些儀器設備和維護設備。

總之，為了保證動物性食品的外貿出口，維護國家出口信譽，保證消費者的使用安全，防止動物疫病的流行，保障養殖業的健康發展，必須高度重視檢疫工作，搞好動物及動物產品的檢疫。

[1] 康里英.淺談如何做好動物產地檢疫工作[J].中國畜禽種業，2010，6（5）：30-31.