四川丘陵地區稻田生態養殖甲魚技術

宋　翔,褚旭東，任茂瓊，徐昌能

(四川省綿陽市農業科學研究院，四川 綿陽 621000)

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四川丘陵地區稻田生態養殖甲魚技術

宋翔,褚旭東，任茂瓊，徐昌能

(四川省綿陽市農業科學研究院，四川 綿陽 621000)

摘要：農業現代化是實現高效農業的必由之路，現代農業健康發展必須實現可持續性，貫穿綠色生態的發展理念。生態農業在各地方興未艾，實現農業種養循環是發展生態農業的必然途徑，四川丘陵地區稻田養甲魚是其中一種模式，它較好地結合了當地的地理環境與甲魚的生活習性，是現代種養循環農業的途徑之一，增加了農業效益，使農民增收，在適宜的貧困地區推廣該技術模式有積極的借鑒意義。

關鍵詞：丘陵地區；稻田；甲魚；養殖技術

稻田養甲魚生態循環養殖技術一方面利用甲魚為水稻生長提供肥料養分，甲魚的活動又對稻田土壤起到疏松的作用，改善了土壤的理化性狀，利于水稻生長；另一方面水稻的蟲害為甲魚提供了食物，甲魚捕食害蟲起到天然的害蟲防控效果，這樣稻鱉互利，廢物循環，保護生態環境。四川盆地多丘陵，以種植水稻為主，有大面積的稻田，也是甲魚適生區，推廣稻鱉生態養殖技術可以增加種養殖綜合效益，對廣大丘陵種稻貧困地區發展產業脫貧奔康具有重要意義。

1　養殖田塊的選擇

養殖甲魚的稻田要求土質是粘性土壤，泥層深15～20cm，水體pH值呈中性或弱酸性，水源條件好，無污染，排灌方便，保水性能好，無滲漏，積雨面宜小不宜大的田塊，一般選擇低洼田、塘田、岔溝田。

2　田間工程設計和要求

2.1開挖環溝和田間溝

沿四周田埂內側，距埂0.5～1m挖環形溝，溝寬1m左右、深0.5m。0.2hm2左右的田要加挖十字溝或井字形田間溝(寬0.5m、深0.3m)，溝溝相通，方便以后起捕。溝的總面積一般可占稻田面積的12%左右。

2.2開挖暫養溝(甲魚溝)

在稻田的一邊開挖上寬3m、底寬1.5m、深度1.5m的暫養溝，長度根據稻田面積決定，溝面積約占稻田面積的4%左右，便于以后起捕。田中間建好沙灘，供甲魚產卵繁殖和曬背用。 沙灘一般長5m、寬1m，比稻田高0.8m，為南北走向[1]。

2.3設置食臺

按667m2稻田設置4～6個食臺。

2.4防逃設施

一是加固加高田埂。田埂應高出田面40cm以上，捶緊夯實，可用農膜插入泥中10cm圍護田埂，以防漏洞、漏水、塌陷而使甲魚逃走。二是進排水口要設攔魚設備，防止甲魚鉆逃。可用規格為寬90cm、高45cm的竹篾類紡織成孔隙為3cm的拱形欄柵，既不會使甲魚外逃，又增加了進水面積，有利于控制稻田的水位，免致大雨漫埂，這項設備特別重要。整塊稻田要保證在汛期不被大水淹沒。

3　稻田與幼甲消毒

進行田間與幼甲消毒是預防甲魚病害的有效措施。田間消毒采取用生石灰100kg/667m2對水全田潑灑。6月底待水稻秧苗返青，排干田間水，暴曬烤田；幼甲消毒可用 2.5%的食鹽水浸8～5min，殺死體表寄生蟲；用1% 的食鹽混合小蘇打(1∶1)的溶液浸泡20～30min，預防水霉病；用20～30μg的呋喃唑酮混合15～20μg的紅霉素溶液浸泡20～30min，預防細菌性疾病和減少甲魚對環境的應激反應。

4　甲魚苗選擇與投放

選擇體肥、體型寬大、裙邊厚實、平直、體表光潔無傷殘、活動力強的種苗，種苗應來源于國家原(良)種場，并經檢疫合格。根據養殖周期[2]，一般稻田放養1年齡甲魚為800～1000只/667m2，2年齡甲魚為500～800只/667m2。養甲魚稻田可放養少量250g左右規格鰱魚種，以凈化水質。

5　日常管理與病害防治

日常巡視管理分為水質調節、水位調節、投餌飼養、防病防天敵、捕撈等5個環節，總體上要求注意防逃、防害、防盜、防中毒。

5.1控制水質和水溫

對甲魚的生長發育影響很大，要注意觀察水色，經常加注新水，適當控制水位，一般水深掌握在15～20cm左右。 高溫季節，在不影響水稻生長的情況下，適當加深稻田水位，防止水溫過高。養殖水體應定期換水排污，每次換水量以不超過原水量的1/3為宜，如有條件采用微流水更好。

在養殖過程中，要定期使用二氧化氯制劑0.5～1μg/L、漂白粉2～3μg/L、強氯精1～2μg/L和生石灰15～40μg/L全田潑灑消毒，施藥2～3d后全田潑灑5μg/L左右的光合菌制劑，能起到調節水質作用，每月進行1～2次即可。同時稻田放鳙60～100尾/667m2、白鰱30～50尾/667m2，能起到較好的調節水質作用。

5.2加強巡查

一方面設閘門溢水口或插立排水管保持稻田水位不超過標準，另一方面應特別注意雨天田間巡查，如發現攔墻傾斜倒塌，就應及時修固好，閘門框柵網粘貼的雜物也應及時清出，以免堵死網眼影響溢水，對田埂破損的地方也應及時修復，以防塌墻甲魚逃。

5.3餌料投喂

除投喂小魚、小蝦、玉米、小麥、豬胰、豬肝等飼料外，主要選用全價配合餌料，投餌以甲魚吃飽好吃并根據吃食情況、氣候變化情況靈活增減。7～9月份是甲魚攝食生長旺季，每天早、中、晚各喂1次，日投喂量為甲魚重的5%～7%。10月下旬以后投喂量要少一些，日投喂量為甲魚體重的3%～5%，每天早晚各投喂1次。

有些養殖戶擔心甲魚會捕捉田里的青蛙，對水稻防蟲害帶來不利，其實這種擔心是多余的，因青蛙在田里本身的活動和反應比甲魚靈敏，除了病傷的，甲魚很難抓到青蛙。另外由于人工投餌，甲魚在有食物保障的情況下，也很少會去主動捕食活動能力比它強的水生動物。

5.4甲魚常見主要病害防治

5.4.1紅脖子病病甲魚腹部有紅色斑點，咽喉和頸部腫脹，肌肉水腫，行動遲緩，嚴重時口、鼻出血，全身紅腫，眼睛混濁發白而失明。防治方法：保持水質清潔，使用磺胺藥或抗生素拌入飼料中投喂，按每日1kg體重用0.1mg，有一定療效。

5.4.2腐皮病該病為甲魚相互搏斗咬傷或機械損傷后，由細菌感染所致。肉眼可以看到四肢、頸部、尾部、裙邊等處的皮膚腐敗、糜爛壞死、形成潰瘍。 防治方法：發現甲魚患病應及時隔離治療，可用10mg/L濃度的磺胺類或抗生素藥物浸洗病甲魚48h。

5.4.3白斑病病甲魚四肢、裙邊等出現白斑，表皮壞死，部分潰瘍。防治方法：使用“甲魚白點消”進行治療，也可用漂白粉溶液或食鹽水浸洗。

5.4.4紅底板病由細菌侵入引起。 病甲魚腹甲底板發生紅腫，甚至發生腐爛，露出腹甲骨板；病甲魚脖子粗大，拒食，反應遲鈍，常鉆進草叢中，很易捕捉。防治方法：肌肉注射慶大霉素，用量為1kg體重甲魚1.5萬單位。

甲魚常見的天敵有鼠、蛇、貓、黃鼬、鷹等大型動物，它們不但直接危害甲魚的生命，也在鉆洞挖穴后給甲魚逃出創造了條件，所以在巡田時，必須十分認真檢查進、出水口和攔墻，如發現敵害和洞穴，應馬上清除和修復。

另外，給水稻打藥施肥如不注意，也會給甲魚帶來毒害，所以在打藥施肥前，應先將甲魚趕到甲魚溝的水里，然后再打藥施肥。打藥施肥時，也應注意盡量避免把藥噴灑到水溝里，以免甲魚中毒死亡。

5.5捕撈時間

通常在水稻收割前后，當然最好是看市場情況，誘捕夠規格的甲魚及時上市。誘捕可用倒須籠，最后放干水清底是捕撈的最終方式。

參考文獻：

[1]中華鱉標準化養殖技術[視頻].農村百事通，http://www.ncbst.cn/article/ showarticle.asp?articeid=900112.

[2]德陽水產魚政管理站，德陽市漁業協會.丘陵地區微型水池生態養鱉技術規范[Z].健康高效養魚技術手冊, 2009:63-68.