芹菜新品種玉香1號的選育及栽培要點

王珊 唐靜 周園園 袁利榮

（江蘇省昆山市城區農副產品實業有限公司，江蘇昆山 215300）

·良種選育·

芹菜新品種玉香1號的選育及栽培要點

王珊 唐靜 周園園 袁利榮

（江蘇省昆山市城區農副產品實業有限公司，江蘇昆山 215300）

玉香1號是從當地毛芹菜品種中經系統選育而成的芹菜新品種，其分蘗性強、葉色深綠色、香味濃郁、質地脆嫩、口感好，適合鮮食，尤其適宜作芹菜餡料。2013～2014年參加江蘇省區域試驗，表現較好，定植后80d和100d平均667m2產量分別為1528.6kg和6539.9kg，分別較毛芹菜增產16.7%和0.9%。

玉香1號芹菜；系統選育；栽培要點

1 選育過程

2009年將毛芹菜中分蘗性強變異株XQ0982混合留種[1]，種植于昆山市城區農副產品實業有限公司的玉葉蔬食產業基地研究試驗田，種植面積67m2，重復3次。2009年9～11月分批直播于基地研究試驗田，每隔20d播種1次。2010年5～6月，芹菜植株抽薹開花時從中選擇30株優良單株混合留種，獲XQ1045，當年生產季節繼續種植。2011年繼續選擇30株優良單株混合留種，獲XQ1126。2012年品系基本穩定，定名為玉香1號，并于2012年秋季在昆山市玉葉蔬食產業基地試種，玉香1號的植株性狀、葉片性狀、葉柄性狀、產量、品質、抗病性等綜合表現突出。2013～2014年玉香1號參加江蘇省芹菜新品種區域試驗，2015年春季參加江蘇省芹菜生產試驗，2015年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定，編號為蘇鑒芹201501。

2 產量表現

玉香1號于2013年春秋兩季參加江蘇省區域試驗，定植后80d平均667m2產量1594.5kg，較對照毛芹菜增產13.6%，差異達到極顯著水平；定植后100d平均667m2產量6872.1kg，較對照毛芹菜增產0.3%。2014年春秋兩季繼續參加江蘇省區域試驗，定植后80d平均667m2產量1462.7kg，較對照毛芹菜增產19.6%，差異達極顯著水平；定植后100d平均667m2產量6207.6kg，較對照毛芹菜增產1.5%。定植后80d，2年平均667m2產量1528.6kg，較對照毛芹菜增產16.6%，差異達到極顯著水平；定植后100d，2年平均667m2產量6539.9kg，較對照毛芹菜增產0.9%。2015年秋季參加芹菜生產試驗，定植后80d試點667m2產量最高達1633.1kg。

3 主要特征特性

3.1 株高性狀

定植后80d和100d，玉香1號芹菜長勢強，株高均高于毛芹菜。玉香1號芹菜葉簇姿態為半直立，毛芹菜為直立。2個芹菜品種的色澤有差異，毛芹菜為綠色，玉香1號為深綠色。玉香1號分蘗較明顯，定植后80和100d植株再萌發側芽，對照毛芹菜不分蘗。

3.2 葉片特征

定植后80d和100d，玉香1號芹菜的葉片長度均長于毛芹菜，第1與第2小葉間距大于毛芹菜，頂端小葉縱橫徑比毛芹菜小。玉香1號和毛芹菜葉緣鋸齒性狀均為尖型，玉香1號的二回羽狀復葉頂端小葉葉片邊緣齒刻為密，毛芹菜的二回羽狀復葉頂端小葉葉片邊緣齒刻為中。定植后80d和100d，玉香1號裂片間隔為分離，毛芹菜裂片間隔為接觸。

3.3 葉柄特征

定植后80d，玉香1號和毛芹菜葉柄筋無突起；定植后100d，玉香1號葉柄筋仍無突起，而毛芹菜葉柄筋有輕微突起。定植后80d，玉香1號芹菜葉柄內測輪廓較平，毛芹菜葉柄內測輪廓輕微彎曲；定植后100d，玉香1號芹菜和毛芹菜葉柄內測輪廓都輕微彎曲。玉香1號芹菜和毛芹菜葉柄都無白化。

3.4 品質鑒定

經江蘇省芹菜新品種區域試驗2年鑒定表明，玉香1號芹菜平均可溶性糖含量為0.9%，比對照毛芹菜高8.2%；維生素C含量為27.6mg/100g、可溶性蛋白含量為11.3mg/g，均高于對照；粗纖維含量較高，為4.6%，葉綠素含量為53.1，比對照毛芹菜高10.2%；玉香1號芹菜香味濃郁、質地脆嫩，口感優于對照毛芹菜。

3.5 抗逆性鑒定

經過2013～2014年江蘇省芹菜新品種區域試驗2年6點次田間觀測，結果表明，玉香1號芹菜的葉斑病、菌核病和早疫病病害指數均低于毛芹菜生長期的各病害指數，且病害指數平均值都小于15，屬抗病品種。

4 栽培要點

玉香1號芹菜適宜在蘇南及沿江地區作保護地栽培。春季保護地栽培，蘇南地區一般在1月初播種，3月下旬定植，667m2用種量450g左右；秋季保護地栽培，一般在8月下旬播種，11月中旬定植，667m2用種量400g左右。芹菜株高14～16cm時定植[2～3]，株行距為15cm×15cm，667m2栽22000～25000株。定植前，每667m2施腐熟有機肥1800kg、復合肥25kg，緩苗后莖葉生長加快，每667m2追施復合肥10kg。堅持預防為主、農業防治和藥劑防治相結合的植保方針。（1）菌核?。憾ㄖ埠?0d或發病初期，可用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液噴霧防治，每隔10～14d噴1次，連續噴灑2～3次。（2）葉斑病：發病初期可用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔10～15d噴1次，連噴3～5次。

[1]高國訓，王武臺，吳鋒.我國芹菜生產發展變化及育種策略[J].長江蔬菜，2014，25（3）：25～29.

[2]陳士權.夏季芹菜栽培技術[J].上海蔬菜，2007（4）：48～50.

[3]白壽發.無公害芹菜栽培技術規程[J].現代農業科技，2011，12（4）：45～47.