本刊訊 日前,北京市食品藥品監督管理局經濟技術開發區分局對餐飲環節制售豬、牛、羊肉,禽類,水產品等重點食用農產品開展了專項檢查。
執法人員以中央廚房、大中型餐飲服務單位為重點,現場檢查12 家次,出動執法人員24 人次,抽樣18 個品種,快速檢測17 個品種,未發現不合格產品。同時,針對食用農產品采購索證索票、進貨驗收登記等內容,嚴密排查食用農產品采購和使用環節的風險隱患,確保食用農產品的質量安全。
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