北京市東城區食藥監管局加強食品安全宣傳

本刊訊 日前，北京市東城區食品藥品監督管理局以轄區工地食堂為重點，開展了一系列的食品安全宣傳活動。

活動中，執法人員來到北京市東二環附近的一建筑工地，就工地衛生狀況、索證索票制度落實等方面進行了檢查，同時圍繞“如何預防食物中毒”等食品安全知識，對工人朋友進行深入淺出地講解。同時，執法人員設立了相關食品安全知識展板12 塊，圖文并茂地展示了如何預防扁豆、發芽土豆中毒等知識，工作人員還向工地管理者及工人發放了新修訂的《食品安全法》、《預防食物中毒小常識》等宣傳手冊，重點宣傳食品采購、清洗、烹飪以及剩飯剩菜處理等方面的安全知識。