滋陰潤燥四良方

滋陰潤燥四良方

進入深秋季節后，很多人容易出現 “秋燥”。“秋燥”癥狀主要表現為不同程度的皮膚干燥、咽干唇燥、鼻子出血、干咳少痰、心煩、便秘等。輕者吃點梨、蜂蜜、芝麻等潤肺生津、養陰潤燥的食物即可緩解，若癥狀較重，則需中藥調理。常用的緩解秋燥的藥物有百合、玉竹等。

百合：秋燥合并失眠、多夢

中醫認為百合味甘，性微寒，能潤肺止咳、清心安神。百合煮粥是最常用的“抗燥”方法：取百合30克，洗凈切碎，糯米50克，加水400毫升，同煮至米爛湯稠，加冰糖適量，早晚溫熱服食。此粥不僅具有潤肺止咳的作用，還可寧心安神，適合秋燥所致的皮膚干燥、干咳、便秘者食用，失眠、多夢者尤為適宜。對于舌質紅、心煩、鼻子出血者，煮粥時可加蓮子30克。

石斛：秋燥且視力不佳

石斛味甘，性微寒，具有養胃生津、滋陰除熱的功效，對秋燥傷津所致的口干口渴、咽干唇燥有較好的防治作用。另外，石斛是大家熟知的治療眼疾的中成藥石斛夜光丸的主藥，具有明目作用，可治療視力減退。因此，近視、遠視、輕度白內障患者若出現秋燥可取石斛與菊花同煎代茶飲。因石斛中的有效成分只有久煎才能發揮作用，因此在煎的過程中應先煎石斛30分鐘，再放入菊花煎5～10分鐘。

石斛常用量為6～12克，大劑量使用會抑制心跳和呼吸、降低血壓，因此切勿擅自加大劑量。因本品有斂邪的作用，所以感冒初起者忌服。

玉竹：糖尿病合并秋燥

玉竹又名葳蕤，味甘，性微寒，具有滋陰潤肺、養胃生津的作用，對秋燥所致的肺陰受損、肺燥咳嗽、干咳少痰及胃熱津傷、咽干、口渴等均有較好的防治作用，且本品具有補而不膩，養陰而不斂邪的優點，因此，秋燥患者合并感冒時，可以用玉竹。常用量為10～15克，水煎代茶飲，也可與大米一起煮粥食用。

二冬：秋燥且便秘

二冬即天門冬和麥門冬的簡稱。這兩味藥在抗燥藥膳中，常并肩作戰，對付口干口渴、咽干鼻燥、便秘等。其通便潤腸的效果顯著，脾胃虛弱腹瀉者不宜服用。

可取等比例的天門冬、麥門冬放入砂鍋中，加水適量，浸泡30～60分鐘后，再加熱煎煮，每20分鐘取煎液一次，加溫水再煎，共取煎液3次，合并煎液，并以小火將煎液加熱、煎熬、濃縮，至黏稠如膏時，加蜂蜜1杯，至沸停火，冷卻后裝瓶密封，置于冰箱冷藏室內保存。每日早晚各取1湯匙，用沸水沖化飲服。

此外，沙參、黃精也是“抗燥”中藥中的重要成員，對秋燥所致的干咳、少痰、聲音嘶啞、咽干口燥等均有較好的防治作用，可在醫生的指導下辨證服用。

需要提醒大家的是，上述藥物均為滋陰潤燥之品，易助濕邪，凡脾虛有濕、陰寒內盛、咳嗽痰多或咳痰清稀者均不宜服用。

（老金輯）