館中窺道

中國在兩晉時就已有茶館。據《廣陵耆老傳》記載：“晉元帝時有老姥，每日獨提一器茗，往市鬻之，市人競買。”自古以來，品茗場所有多種稱謂：茶館、茶樓、茶亭、茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室……

當人們在這固定的場所品茗、閱讀、交流信息……茶館就成了直接面對消費者最有力的解讀茶文化的載體，經過近二十年的發展，茶館履行了弘揚茶文化的職責。當今的茶館如何體現軟實力，是靠主題文化、服務質量、特色茶具？還是靠茶藝水平、鎮店名茶和形象打造？每個茶館，都有自己的經營之道。也正是這些不同的細微元素，在各家茶館中渲染出不同主題，每一位茶館的店長，都有著自己不同的“事茶之道”。