提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業的發展動力

韓智偉

[摘 要]綠色食品加工企業是發展綠色食品產業的關鍵環節和重要因素，是代表現代農業的發展方向的重要標志。齊齊哈爾市作為全國的老工業基地、重要的商品糧基地，充分發揮自身的優勢和潛能，進一步的提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業的發展動力，有效地提高了食品的生產效率，促進了農民的就業與增收，在一定程度上推動了齊齊哈爾市經濟社會的繁榮與發展。本文通過分析齊齊哈爾市綠色食品加工企業的發展現狀，通過查找問題，提出可行性的解決措施，為齊齊哈爾市綠色食品產業的良性發展提供理論支撐，使其能夠成為持續拉動地方經濟社會發展的牽動力。

[關鍵詞]綠色食品；加工企業；發展動力

[中圖分類號]F326.5 [文獻標識碼] A [文章編號] 1009 — 2234（2016）03 — 0101 — 02

一、齊齊哈爾市綠色食品加工企業的發展現狀

齊齊哈爾市作為農業大市，是國家重要的商品糧基地，更是綠色食品的生產基地，具有充分的農業資源和發展機遇，其綠色產品產業發展起步較早，具有相當的技術積累和加工優勢，已經成為最具有發展潛力的支柱性產業，成為新的經濟增長點和支柱點。在隨著十三五規劃的開展，綠色食品加工企業將是推動齊齊哈爾市綠色食品產業發展的關鍵環節，能夠有效地從根本上提升綠色食品的發展潛能，促進農民的就業與增收，拉動地方經濟社會的持續發展，為建設現代農業注入新鮮的血液。同時，齊齊哈爾市綠色食品加工企業一直保持著良好的運行態勢，加快轉變發展方式，其產值不斷地增長，對于促進齊齊哈爾市經濟社會的發展提供了重要的動力支持，實現了新的經濟增長點，有效地提高了綠色食品加工企業的利潤增收，為齊齊哈爾市的經濟社會的大發展與大繁榮奠定了堅實的經濟基礎。

此外，齊齊哈爾市繼續繼續做強農業產業化龍頭企業，重點扶持與扶優龍頭企業，充分發揮龍頭企業在資金、技術、管理等方面的優勢力量和配套資源，進一步實現產業化經營模式，培育壯大綠色食品加工企業群體，不斷提高加工轉化水平，穩步推動齊齊哈爾市綠色食品產業的進一步的發展。同時，大力發展齊齊哈爾市綠色食品精深加工，打造綠色食品品牌優勢，拓寬加工領域與加工技術，提升綠色食品的附加值與科技含量，提高綠色食品加工企業現有的規模與數量，拓寬銷售市場與銷售渠道，從根本上推動了齊齊哈爾市經濟社會的快速發展。

齊齊哈爾市在遵循現代農業發展方向的基礎上，立足現有的實際情況，充分發揮自身的農業優勢和生態優勢，以轉變農業發展方式為前提，加快夯實綠色食品加工企業的基礎建設，提高資金、技術、人才等資源的投入，努力提升綠色食品加工企業的發展動力，轉變經濟增長的方式，提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業的綜合實力，促進食品深加工企業的增值與增收，推動綠色食品產業的可持續發展，使齊齊哈爾市綠色食品的知名度不斷提高，使齊齊哈爾市綠色食品產業不斷地發展壯大，從而更好地推動地方經濟社會的發展，為齊齊哈爾市謀求新的福祉。

二、齊齊哈爾市綠色食品加工企業現存問題

多年來，齊齊哈爾市始終加大力度提升綠色食品加工企業的發展動力，努力提升綠色食品深加工的能力，加快提升齊齊哈爾市農業發展的核心競爭力，拓寬銷售市場與銷售規模，使之成為拉動齊齊哈爾市經濟社會快速發展的重要動力，但齊齊哈爾市綠色食品加工企業在當前發展的過程中存在著一些問題，這些問題的存在嚴重阻礙著齊齊哈爾市綠色食品產業的健康發展。

（一）加工企業融資相對困難

據目前來看，齊齊哈爾市綠色食品加工企業的融資渠道比較單一，主要由于大部分綠色食品加工企業都以中小型企業為主，企業自身的經濟基礎不強、產業鏈條不長、生產規模較小，無法吸收或集聚更多的社會投資，致使其融資方式主要過多的依賴于銀行貸款，嚴重制約齊齊哈爾市綠色食品加工企業自身的發展動力和潛在優勢，無法做到優化企業內部的組織結構，使之更好地促進企業利益的增長。同時，齊齊哈爾市綠色食品加工企業更多注重逐利的思想，缺乏融資風險的意識，造成銀行與投資者缺乏更多的關注度，使得綠色食品加工企業申請貸款比較困難，致使齊齊哈爾市綠色食品加工企業無法進行技術創新，轉變企業的生產理念和生產方式，擴大加工企業的經營范圍，提高加工企業的整體競爭力。

齊齊哈爾市綠色食品加工企業的成長環境比較困難，致使中小型企業無法形成資本的有效集聚，造成加工企業的融資相對困難，出現投資弱的局面，致使齊齊哈爾市綠色食品加工企業無法更好地擴大企業的業務范圍，提高市場競爭力，增長企業的經濟效益，使之成為推動齊齊哈爾市經濟社會快速發展的主要動力。

（二）技術與管理水平相對薄弱

齊齊哈爾市綠色食品加工企業雖然發展速度較快、效果明顯，但在一定程度上，由于齊齊哈爾市綠色食品加工企業缺少與之匹配的技術與管理的支撐，造成產品的加工轉化增值率較低、市場發展空間狹小等現狀。尤其是表現在技術設備方面，由于加工企業技術設備的使用效率較低，使得生產出來的產品存在著質量差、成本高、檔次低等問題，致使綠色食品加工企業無法形成強勁的核心競爭力，嚴重阻礙了齊齊哈爾市綠色食品產業的發展。同時，在企業的運營管理上，齊齊哈爾市綠色食品加工企業較發達地區相比還是相對較弱，多數加工企業很難吸引和留住高素質的企業管理人才，以及制定一套完整的成熟的管理模式，使企業呈現出正常良性的運營態勢。

此外，齊齊哈爾市綠色食品加工企業更多的注重產品數量的增加，而缺少對科技含量的投入，造成產品的附加值不高、高端市場的占有率較低等問題，從這一層面上，深刻地反映出齊齊哈爾市綠色食品加工企業投入技術研發的力度偏低，導致多數企業無力進行核心技術的戰略研究，致使齊齊哈爾市的綠色食品加工企業缺少精細化的技術，在市場流通過程中存在著產品附加值不高、企業經濟效益低下等問題，嚴重削弱齊齊哈爾市綠色食品加工企業在市場上的競爭。

（三）品牌理念意識不強

齊齊哈爾市綠色食品加工企業，在發展與運營的過程中，由于受到傳統營銷模式的影響，過多的專注產品的生產數量，而忽視了對產品本身的設計與包裝，沒有將產品與品牌進行有效地結合起來，使之在更深層次上無法突出產品的品牌理念，增強品牌的主導力量，發揮品牌的優勢作用，使之充分有效地帶動綠色食品加工企業的新的突破點和增長點，提升高端市場的發展空間。同時，齊齊哈爾市的綠色食品加工企業，在企業產品的推廣上，沒有進行合理的規劃與設計，適時調整企業的發展模式，致使在培育品牌意識的速度上發展較為緩慢，無法進一步的提高齊齊哈爾市綠色食品的知名度和影響力，壯大齊齊哈爾市綠色食品的知名品牌，從而使之更好地推動齊齊哈爾市經濟社會的快速發展。

三、提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業發展動力的對策分析

齊齊哈爾市作為農業大市，綠色食品產業的發展已經成為齊齊哈爾市經濟社會發展的重要支柱產業之一，有效地拉動了齊齊哈爾市經濟社會的快速發展，提升了齊齊哈爾市綠色食品品牌的知名度。綠色食品加工企業作為綠色食品產業發展戰略環節中的關鍵因素，扮演著十分重要的角色，對于提升加工企業的發展動力，拓寬銷售市場與銷售規模，是十分必要的。因此，我們必須有效地解決現有的問題，從根本上提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業的綜合實力，增強高端市場的競爭力。

（一）加強政府的扶持力度

立足齊齊哈爾市加工企業現狀的基礎上，科學地規劃加工企業的發展方向，努力地提升綠色食品加工企業的發展動力，轉變經濟增長的方式，使之進一步地提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業的綜合實力。因此，在外部環境上應加強政府機構的扶持力度，充分解決齊齊哈爾市中小企業因融資難所帶來的一系列問題，并制定相關的激勵機制，適度地提高優惠政策，充分帶動齊齊哈爾市綠色食品加工企業的積極性，使其能夠進一步的做大做強，拓寬企業的經營規模。同時，在政府的扶持力度上，盡量做到平等對待，不僅加強對現有龍頭企業的高度關注，也針對一些具有發展潛力的中小型加工企業進行大力扶持，提高投入成本與力度，使其在外部因素上能夠健康穩步的成長，有效地提高企業的經濟效益，增強企業的創收，使之更好地提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業的整體實力。

（二）促進綠色食品加工企業進行改造升級

努力提升齊齊哈爾市綠色食品加工企業的發展動力，進一步增強加工企業自身的整體實力，提高加工企業的經濟效益，提升齊齊哈爾市綠色食品的知名度，使之能夠充分地適應現代化企業的發展運營模式，增強企業發展的活力，為推動齊齊哈爾市綠色食品產業的健康發展助添強勁的動力。因此，齊齊哈爾市應當在內部環境上，進一步地加強綠色食品加工企業的改造升級，通過引進國內外高端的技術、設備以及相關的科技人才，逐步提升加工企業的內在發展動力，使加工企業自身能夠充分實現改造升級，強化綠色食品加工企業自身的內部建設，使之從根本上進一步地提高齊齊哈爾市綠色食品加工企業自身的生產技術，增強產品的科技含量，延伸綠色食品產業的發展鏈條，使之形成具有深層次的精深加工的能力。

（三）“互聯網+”提升綠色食品品牌的知名度

齊齊哈爾市應充分利用現有的品牌資源，針對目前的綠色食品品牌進行科學地規劃和整合，對具有影響力較廣、知名度較高、發展潛力較大的綠色食品品牌進行加大宣傳力度與推廣力度，強化品牌的意識和理念，提升品牌的發展空間，使其形成具備高端市場的發展空間。同時，轉變傳統的綠色食品營銷模式，運用互聯網思維下的綠色食品營銷模式，加快與國內知名的電商進行合作，由傳統“賣商品”的思維轉變成“賣品牌”的發展思路，促進加工企業的整體實力的提升，增強企業的品牌效應，使之進一步地加快培育一些在全國具有影響力、知名度較高的綠色食品品牌，加快拓寬齊齊哈爾市綠色食品的銷售規模，提高品牌的意識，增強品牌的影響力，提高市場的占有率。

此外，加大引進國內外知名企業落戶齊市，利用先進的技術和設備，進一步地推進齊齊哈爾市綠色食品加工企業的建設，將產品與品牌意識緊密聯系，通過建設品牌理念，搭建綠色食品營銷平臺，使之進一步的開拓市場。

四、結語

齊齊哈爾市作為農業大市，綠色食品產業將是齊齊哈爾市未來發展的重點產業，通過進一步地開發綠色食品產業，能夠有效地提升綠色食品加工企業的整體實力，提高齊齊哈爾市綠色食品的知名度，拓寬綠色食品銷售的規模，增強加工企業的經濟利益，使之成為推動齊齊哈爾市經濟社會發展的重要牽動力，在一定程度上有效地促進齊齊哈爾市經濟社會又好又快的發展。

〔參 考 文 獻〕

〔1〕鞠爽.黑龍江省農產品加工企業成長模式研究〔D〕.齊齊哈爾大學，2014.

〔2〕喬朋華，王維.農產品加工集群發展過程中的主要影響要素研究——基于黑龍江省調查數據〔J〕.農業經濟問題.2011，（02）.

〔3〕王維，石超，李剛，孫永軍.黑龍江省農產品加工企業發展現狀與對策研究〔J〕.理論觀察，2009，（10）.

〔責任編輯：孫玉婷〕