黑龍江省水稻育秧棚瓜菜綜合利用研究與實踐

付永凱，王喜慶，賈云鶴，閆 聞，尤海波

（黑龍江省農業科學院園藝分院 哈爾濱 150069）

近年來，黑龍江省水稻生產面積逐年增加；另一方面，隨著生產水平的不斷提高，大棚水稻育秧技術也廣泛應用，全省水稻育秧棚的應用面積已由2010年2.67萬hm2增加到 2015年的4.13萬hm2，其中，黑龍江主產區松嫩平原稻作區1.67萬hm2，三江平原稻作區1.26萬hm2，合計占全省水稻育秧棚面積的70%［1］。但在黑龍江省水稻生產中發現，在松嫩平原稻作區，水稻生產以小戶種植為主，每年在水稻插秧后，育秧大棚幾乎都被閑置或種植一些自給性蔬菜及早熟大豆，大棚的實際利用率不足50%［2］；在三江平原稻作區，水稻生產以國營農場連片種植為主，由于水稻種植集中，面積大，受生產模式的限制，育秧大棚利用率更低。造成了嚴重的耕地和基礎設施資源的浪費，育秧棚閑置成為一個急需解決的生產問題。

針對水稻育秧棚閑置的問題，黑龍江省農業科學院園藝分院西瓜研究室在2013—2015年連續3年在黑龍江省不同水稻產區，利用水稻生產的農閑時間進行水稻育秧棚綜合利用的研究與實踐，提出了3種“水稻育秧—瓜菜種植”水稻育秧棚綜合利用模式，提高了水稻生產的綜合收益，增加了農民收入。

1 水稻育秧—禮品西瓜模式

1.1 品種選擇及播種育苗

選擇黑龍江省農業科學院園藝分院育成的‘龍盛 1號’‘龍盛 4號’‘龍盛 8號’以及‘小蘭’‘黃小玉’等禮品西瓜新品種。根據黑龍江省水稻定植期為5月中下旬，育秧棚6月初整地，所以禮品西瓜于5月中旬進行播種育苗，苗齡25～30 d。

1.2 整地做畦

水稻育秧棚土壤板結嚴重，整地前先旋耕一遍，并向每667 m2棚內添加農田土180～200 m3，秋收整地后，繼續作為水稻育秧土循環利用，解決了水稻育秧棚土層越來越薄、土壤養分流失的問題。6月上旬整地做畦，畦寬1.0 m、高0.35 m，與大棚骨架方向平行，每667 m2施優質農家肥1 500 kg、硫酸鉀10 kg、磷酸二銨20 kg、過磷酸鈣40 kg，做底肥一次性施入。采用膜下軟管滴灌，控制棚室內的溫度和濕度，及時防治棚室內的蚜蟲和枯萎病。

1.3 定植與管理

6月中旬定植，株行距0.45 m×1 m，667 m2保苗1 500株左右。開花期進行人工授粉，控制溫度24～27℃，保證坐果率。授完粉后用塑料標簽標明授粉日期，以便根據坐果時間適時采收。在果實進入膨大期，要根據植株生長狀況，適當追施鉀肥，在果實膨大期結束進入轉色期時，要用塑料網袋托住小西瓜，以免墜瓜。果實成熟前10 d控制灌水，8月初進行采收。

1.4 病蟲害防治

西瓜枯萎病：由于水旱輪作，枯萎病在水稻育秧棚很少發生，適宜西瓜栽培，進行水稻育秧棚的二次利用。生物農藥防治西瓜炭疽病和白粉病：炭疽病是西瓜生產的常見病害，可以選用2%農抗120水劑100～200倍液噴霧。白粉病近1～2年開始有發生，可以選用2%多抗菌素可濕性粉劑100～200倍液噴灑來防治。利用銀灰膜趨避蚜蟲，減輕病毒病的發生；做畦時畦面要保持一定的墑情，覆膜時應緊貼住地面，防止雜草叢生。在大棚通風口掛黃板藍板對蟲害進行物理性誘殺。

2 水稻育秧—風味酸甜瓜模式

2.1 品種選擇及植株管理

選擇黑龍江省農業科學院園藝分院西瓜研究室從新疆農科院哈密瓜研究中心引進的‘風味5號’‘風味4號’等風味酸甜瓜新品種。5月中旬播種育苗，6月中旬定植；株距0.50 m，行距1.0 m，667 m2保苗1 200株左右單蔓整枝，10～13節留果，采用子蔓坐瓜的方法，進行人工授粉，每株可留瓜2～4個。將葉腋間小瓜前留1片葉打掉，保留1葉1瓜。選留發育正常、果形標準的幼瓜。及時中耕、除草。

2.2 肥水管理

每667 m2施入腐熟有機肥2 000 kg、煮熟黃豆15 kg、磷酸二銨 30 kg、硫酸鉀 40 kg、生物鉀20 kg。定植后5～6 d輕澆1次緩苗水，促進根系生長，以利于緩苗；坐瓜后在行間追施餅肥，每667 m2施餅肥 50～70 kg，并混合硫酸鉀 8～10 kg，在追肥的同時給水一次促進生長。進入快速膨大期，宜噴葉面肥，每隔5 d噴1次0.3%～0.4%磷酸二氫鉀溶液，連續噴2～3次。此期加強灌水，滿足果實的生長需要，促進果實膨大。采收前7～10 d停止澆水。

2.3 病蟲害防治

白粉病用75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液進行防治。疫病：增施葉面肥，噴磷鉀肥和微肥；藥劑防治可用用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液進行防治。

3 水稻育秧—干椒模式

3.1 品種選擇及育苗定植

選擇黑龍江省農業科學院園藝分院育成的‘紅將’等干椒新品種。4月上旬播種育苗，6月中旬定植。單株栽培，行距0.65 m，株距26 cm，拐子苗栽培，667 m2保苗4 000株左右。定植后應及時澆定植水，以利緩苗。溫度白天 25～30℃，夜間 18～20℃，防止干旱，保持土壤濕度。

3.2 肥水管理

667 m2施農家肥 5 000 kg，氮、磷、鉀為 15∶15∶17的復合肥30 kg，或單施復合肥40～50 kg，花期追施葉面鈣肥，盛果期噴施磷鉀葉面肥。開花前后每7～10 d噴灑防病藥，連防3次。盛果期再667 m2追復合肥15 kg，防后期脫肥。辣椒根系較淺，定植后一定要防止干旱，保證水分供應，保持土壤濕潤，以降低地溫，調節田間小氣候。每次追肥后及時澆水，特別是果實膨大期，一定要保持水分供應。辣椒不耐澇，澆水以小水勤澆為好。

3.3 采收

于9月上旬果實轉紅15 d左右開始采收，大面積生產一般分3次集中采收。

3.4 病害與防治

辣椒病毒病：定期防治蚜蟲（可用2.5%功夫乳油3 000倍液）；干熱氣候保證水肥供給；選用2%菌克毒克300倍或20%病毒A 500倍液或5%植病靈1 000倍液。根腐病：采用高壟及塑料薄膜覆蓋栽培，宜滴灌忌大水漫灌，并及時增施磷、鉀肥，增強抗病力。定植時用抗枯靈可濕性粉劑600倍液、惡霉靈可濕性粉劑3 000倍液浸根10～15 min，防效較好。定植緩苗后，開始灌第1次藥（不管田中是否發病），每株250 mL，每隔7 d灌1次，連灌3次，藥劑可用惡霉靈可濕性粉劑3 000倍液或抗枯靈可濕性粉劑600倍液。辣椒灰霉病：大棚內適時通風換氣，調節空氣濕度，抑制病害發生；藥劑可選40%施佳樂懸浮劑800～1 000倍液；65%克得靈可濕性粉劑1 000～1 500倍；50%敵力脫水乳劑2 000～2 500倍；50%速克靈可濕性粉劑800～1 000倍液；50%農利靈可濕性粉劑1 000倍液；50%撲海因可濕性粉劑1 000倍。辣椒炭疽病：施肥時注意氮、磷、鉀配比合理，切忌氮肥過多，合理灌溉；預防病毒病發生；藥劑用75%百菌清可濕性粉劑600倍液；或25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液；也可用20%硫懸浮劑300倍液，既可兼治螨類危害，對炭疽病也有特殊治療效果。辣椒疫病：種子嚴格消毒；實行輪作；發現中心病株立即用30%硫酸銅懸浮劑1 000倍液，或1∶1∶200倍波爾多液，或70%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧防治。