大櫻桃科學建園及田間管理技術要點

竇俊杰（甘肅省麥積區林業局，甘肅　天水　741020）

大櫻桃科學建園及田間管理技術要點

竇俊杰
（甘肅省麥積區林業局，甘肅天水741020）

隨著大櫻桃產業的蓬勃發展，如何科學建園，已成為解決制約大櫻桃品質和產量的當務之急。通過多年來對大櫻桃建園以及田間管理的試驗、研究，總結了一套科學的建園手段，提出了較為科學的見解。

大櫻桃；建園；田間管理；技術

一、品種選擇

根據世界大櫻桃品種發展趨勢和市場需求狀況，要選擇自花結實率高、果實色澤艷麗（鮮紅或紫紅）、果肉硬、品質好、裂果輕或不裂果、耐貯運的品種。通過觀察選優，適宜我區發展的優良品種主要有：早熟品種紅燈、美早等；中晚熟品種薩米脫、濱庫、拉賓斯、艷陽等。

二、園址選擇

建園區要求海拔適宜、光照充足、土質疏松。土壤以通氣性好、保水保肥性強、中性或微堿性的沙壤土或礫質壤土為好。避免在地勢低洼、空氣不流暢或粘重土壤上建園。

三、栽培密度

選擇用喬化或半矮化砧木嫁接的苗木栽植，栽植密度以2～3×4～5米為宜。根據多數大櫻桃品種自花結實率低的特點，必須配置適宜的授粉品種，并將授粉品種比例加大到30% ～40%。

四、規劃整地及栽植技術

大力推廣起高壟和挖大穴相結合的建園模式，其技術要點是：

（一）規劃起壟

在選好的建園地上，按照栽植密度做好規劃，打出每一行的中心線，將中線兩邊各60厘米之外的熟土翻起拍細，堆在起壟的位置，做成高壟。壟下面寬120厘米，上面寬100厘米，壟兩邊高30厘米，中間高20厘米，將土拍細，使壟面平整，壟面呈“〉”形。

（二）開挖大穴及土壤改良

壟起好后，按照栽植株距，在壟的中間規劃打點，開挖80厘米見方的大穴，把腐熟細碎農家肥（50公斤/坑）、磷肥（1公斤/坑）、秸稈等有機物（10公斤/坑）和生、熟土分別混合均勻，回填時先填入混合熟土，然后上層填入混合生土。提倡夏秋季開挖大穴，結合降雨分次回填，以提高定植穴土壤墑情。

（三）栽植苗木

挖30厘米見方的定植穴，將蘸過漿的苗木放入穴中，舒展根系，邊填土邊提苗。苗木栽植好后，做好澆水坑，及時澆足定根水。苗木栽植深度以定植穴澆水土壤沉實后，苗木嫁接口與地面持平為宜。

（四）越冬防寒

秋栽苗木土壤封凍前必須采取埋土防寒或樹干套袋等措施予以保護。

（五）覆蓋地膜

春季樹盤澆水，待水完全下滲后覆土，將壟面整修成中間低、兩面高的“〉”形，栽植苗木的地方要略低，以利于集納雨水。整行覆蓋140厘米寬的黑色地膜，栽植苗木的地方，將地膜開孔從上套下，地膜兩側用土壓實，壟面中間再壓一條土帶，使地膜與壟面完全貼實。

五、合理間作技術

新建園間作是否合理，直接關系到建園的成敗。幼樹期選擇適宜的作物在行間種植，不僅可以取得一定的經濟收益，而且還能有效控制果園雜草。要選擇與果樹不爭光、爭肥、爭水，有較高的經濟價值，與果樹無共同病蟲害的作物間作，可間作洋芋、西瓜、辣椒、箭舌碗豆等，禁止間作小麥、油菜、胡麻、玉米、葵花及耗水量大的蔬菜類等作物。實行行間間作，必須留足1米以上的通風帶。

六、整形修剪技術

推廣適宜早果、優質、豐產的自由紡綞形樹形。其樹體結構為：干高60～70厘米，樹高2.6～3.0米左右，全樹10～12個小主枝，排列方式為基部3～4個為一層，以上不分層，螺旋式均勻插空排列，主枝下大上小。下部小主枝開張80°～85°，中上部85°～90°，單軸延伸，小主枝上直接配備小型結果枝組。修剪上突出葉芽萌動后刻芽，枝條生長期注重捋枝開角，加快培養小主枝。在修剪方法上，以生長季修剪為主，休眠期修剪為輔，重點推廣休眠期延遲（萌芽前后）修剪，多輕剪、長放，生長季多摘心、扭梢，加快樹形培養，緩和樹勢，促進早結果。針對大櫻桃干性和頂端優勢較強、樹冠容易密閉和內膛光禿、造成結果部位外移、不能立體結果、產量較低的問題，注重萌芽后和生長季拉枝開角，改善樹冠通風透光條件，提高果品產量和質量。

七、控旺促花技術

在施足有機肥的基礎上，對1～3年生幼樹控制使用速效氮肥，盡量使用磷、鉀含量較高的復合肥，或在新梢生長期加強磷、鉀肥多次根外噴施。

大櫻桃萌芽前或新梢迅速生長期土施或葉面噴灑PBO，控制幼樹旺長，促進花芽形成，提高早期產量。土施劑量以每平方米樹冠投影面積5～10g為宜；葉面噴灑濃度以200～400倍為宜。以隔年使用為好。

在整形修剪上，延遲休眠期修剪時間，減輕修剪量，加強生長季拉枝、摘心和扭梢，對幼樹控旺促花有良好的作用。

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（編輯：劉國華）

S725.71

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1673-9019（2016）20-0026-02

2016-08-26

竇俊杰（1985-），男，甘肅天水人，助理林業工程師，主要從事園林科學研究。