適合廊坊當?shù)赝临|(zhì)的園林專用有機肥的研制

劉麗，楊金庫，王月華

（1.廊坊市園林綠化管理局，河北 廊坊 065000；2.廊坊市農(nóng)科院，河北 廊坊 065000）

適合廊坊當?shù)赝临|(zhì)的園林專用有機肥的研制

劉麗1，楊金庫2，王月華1

（1.廊坊市園林綠化管理局，河北 廊坊 065000；2.廊坊市農(nóng)科院，河北 廊坊 065000）

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)廊坊市周邊園林綠化地塊土壤普遍為堿性，且鹽分過高，有機質(zhì)含量偏低，不利于植物的健康生長。為解決這個問題，該試驗擬研究一種改良當?shù)赝临|(zhì)的園林專用有機肥。試驗發(fā)現(xiàn)：牛糞∶羊糞∶廢菌棒∶牛骨粉=2∶2∶5.7∶0.3，牛糞∶羊糞∶廢菌棒∶牛骨粉∶廢飼料=3∶1∶5.7∶0.2∶0.1，兩種配比通過有氧高溫發(fā)酵后，利用檸檬或草酸調(diào)節(jié)其pH在6.5～7之間，將其干燥造粒，粒徑為0.6～0.8mm，制成適宜廊坊土質(zhì)的園林專用有機肥。該有機肥有機質(zhì)含量51％，總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）含量10.8％，pH值6.7，每公頃用量6750kg能顯著提高花卉生長量和存活率。

土壤；有機肥；綠地養(yǎng)護

2013年以來，廊坊重點突出精細管理、提升品位兩大主線，圍繞一街一景一特色，全面提升城區(qū)綠化景觀水平，園林綠化工作取得階段性成果。廊坊的綠化水平提高了，市民的生活環(huán)境改善了，但園林綠地的種植與養(yǎng)護離不開肥料的使用。市場上有機肥種類很多，但是專為園林系統(tǒng)研制的卻比較少，尤其是針對廊坊當?shù)赝临|(zhì)和水質(zhì)研制的園林專用有機肥根本沒有。鑒于此情況，廊坊市園林局成立課題組，在對當?shù)鼐G化環(huán)境充分調(diào)研的基礎上，啟動園林專用有機肥的研制工作。

1 研究內(nèi)容

1.1 土壤檢測

為給本項研究提供理論依據(jù)，2015年課題組采集了廊坊市不同的街道、生活小區(qū)、苗圃、周邊農(nóng)田等不同地域的土壤樣本，進行了集中的檢測，主要的檢測指標為pH值、有機質(zhì)含量、含鹽量。

1.1.1 試驗材料與儀器

土壤樣本1～9號（課題組采集），JK-PHM-002臺式pH計（上海精學科學儀器有限公司），重鉻酸鉀，濃硫酸，硫酸亞鐵，鐵架臺，酸式滴定管，DHG-9035A高溫烘箱（上海溪乾儀器設備有限公司），HY-5A回旋震蕩器（金壇億能實驗儀器有限公司），VIS723分光光度計（上海精學科學儀器有限公司），F(xiàn)P6432火焰光度計（上海滬粵明科學儀器有限公司）。

1.1.2 試驗方法

pH值的檢驗方法按GB 7859-1987森林土壤pH值的測定。用蒸餾水浸提土壤樣品，加5倍于樣品重量的蒸餾水后攪勻，靜置30min，然后用pH計測定。

土壤有機質(zhì)按GB 9834-1988土壤有機質(zhì)測定法測定。用定量的重鉻酸鉀-硫酸溶液，加熱加速土壤有機質(zhì)的氧化，使土壤有機質(zhì)中的碳氧化成二氧化碳，而重鉻酸離子被還原成三價離子，剩余的重鉻酸鉀用二價鐵的標準溶液滴定，并以二氧化硅為添加物作試劑空白標定，根據(jù)氧化前后氧化劑質(zhì)量差值，可計算出有機碳的含量。再乘以系數(shù)1.724，即為土壤有機質(zhì)含量。

土壤鹽分檢測依照GB 7871-1987森林土壤水溶性鹽分分析來測定，土壤水溶性鹽是鹽堿土的一個重要屬性，是限制作物生長的一個障礙因素。具體操作：稱取通過1mm篩孔的風干土樣100.0g放入1000mL廣口塑料瓶浸提瓶中，加入去CO2水500mL，用橡皮塞塞緊瓶口，在振蕩機上振蕩3min，立即用抽濾管（或漏斗）過濾，最初約10mL濾液棄去。如濾液渾濁，則應重新過濾，直到獲得清亮的浸出液。清液存于干凈的玻璃瓶或塑料瓶中，不能久放。電導、pH、碳酸根、硫酸根離子等項測定，應立即進行，其它離子的測定最好都能在當天做完。濾液用離心分離，分離出的溶液也必須清晰透明。取一定量的待測液蒸干后，再在105～110℃烘干，稱至恒重，稱為“烘干殘渣總量”，它包括水溶性鹽類及水溶性有機質(zhì)等的總和。用H2O2除去烘干殘渣中的有機質(zhì)后，即為水溶性鹽總量。

1.1.3 結(jié)果與分析

2016年春季，對廊坊城區(qū)主要交通道路的綠化帶和郊區(qū)的特定地點的土壤進行采樣，因路邊綠地呈條狀，采樣用直線5點法，其它地方用對角線法采樣，采集地面以下15cm土壤為樣本，并將同一標記地采集來的土樣混合，干燥后粉碎過篩，在實驗室稱重分類，按標準進行檢驗，結(jié)果見表1。

表1 廊坊市及周邊園林綠化地塊土壤檢測結(jié)果

由表1可知：所有被檢測土壤均為堿性，而且土壤當中的鹽分過高，有機質(zhì)含量偏低，導致栽植初期苗木的成活率低，苗木、花卉生長不良，對養(yǎng)護來說成本過高。

要想解決這個問題，只能增加土壤有機質(zhì)含量，調(diào)節(jié)pH值，降低鹽堿對苗木花卉的影響，同時有機肥能夠提供給苗木生長所需的必需養(yǎng)分和微量元素，對提高苗木的抗逆性有明顯效果。

所以研制一種高效有機肥，并調(diào)節(jié)pH值在7以下，可以改良土壤，促進植物根系發(fā)育，提高苗木栽植成活率，減少人工的使用，對園林業(yè)有保駕護航作用。

2 園林專用有機肥的研制

2.1 園林專用有機肥發(fā)酵原料的篩選

材料：牛糞（從奶牛養(yǎng)殖場購進）、羊糞（養(yǎng)羊農(nóng)戶提供）、蘑菇廢菌棒（鑫祥食用菌養(yǎng)殖廠提供）、牛骨粉（從大廠福華肥牛公司購進）、廢飼料（社會收購）。

最近幾年，廊坊大力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖，畜禽糞便產(chǎn)量在廊坊比較充足，2003年時畜禽糞便的年產(chǎn)量在3000萬t以上，最近幾年養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展和規(guī)?；B(yǎng)殖場的迅速上升，動物糞便來源更是廣泛。廊坊當?shù)厥秤镁耘鄰U棄菌棒，僅廊坊周邊30km內(nèi)的供應量就在300萬t左右，這也是有機肥非常好的原材料。而且，廊坊當?shù)氐氖称芳庸て髽I(yè)的廢棄物和殘次品也很多，這也可以作為有機肥的原材料加以利用。

經(jīng)過詳盡的調(diào)查，在廊坊周邊，有8種有機材料可以作為園林專用有機肥原料的備選材料，這些原料來源可靠，加工簡單，易于發(fā)酵。詳細結(jié)果見表2。

表2 廊坊周邊有機肥原材料

由表2可知：有機肥原材料充足，而且來源地近，具備有機肥規(guī)模化生產(chǎn)的外部條件。在所有原材料當中，牛糞、羊糞氣味相對較小，運輸條件好，所以優(yōu)先選擇。廢菌棒有機質(zhì)含量高（40％～55％），而且含有各種微量元素，經(jīng)過出菇以后，菌棒極易發(fā)酵腐熟，而且菌棒廢棄以后，對周圍環(huán)境污染很嚴重，所以選用廢舊菌棒作為有機肥發(fā)酵原料可以兼顧環(huán)保與效益。廢飼料一般處理方式就是廢棄，這不但會污染環(huán)境，還會造成浪費，用作有機肥的原料，可以廢物利用，減少環(huán)境壓力，是一舉多得的好事。廊坊當?shù)氐那逭媸称菲髽I(yè)的牛骨產(chǎn)量可觀，可作為高效有機肥料的原料，這對提高有機肥質(zhì)量有明顯的作用。

經(jīng)初步試驗，課題組最終選定的有機肥配方組合為4種，詳見表3。

表3 有機肥配方

各個配方物料備齊以后，經(jīng)過干燥、粉碎、混合，渥堆有氧發(fā)酵。發(fā)酵過程中監(jiān)測發(fā)酵溫度，發(fā)酵溫度超過55℃要翻堆，當堆溫下降，發(fā)酵結(jié)束后，記錄發(fā)酵時長。最后檢測氮、磷、鉀、有機質(zhì)、pH值，綜合評定肥效的高低。結(jié)果見表4。

表4 發(fā)酵結(jié)束后各項檢測果

由表4得知：1、2、3號配方發(fā)酵結(jié)束后，pH值都不符合國標，國標要求pH值（5～8），4號雖然合格但是N、P、K都偏低，發(fā)酵時間太長（2個月），所以將配方1、4進行促發(fā)酵，并調(diào)節(jié)pH值到7以下作為備選配方需求。

2.2 發(fā)酵

采用有氧高溫發(fā)酵法，物料篩選后成熟的發(fā)酵工藝是保證有機肥質(zhì)量的關鍵一環(huán)，通過調(diào)節(jié)C/N比，水分和適宜的發(fā)酵促進劑的應用，可以保證有機肥的發(fā)酵順利進行，選擇無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵是根據(jù)外加菌劑的不同所決定的。本工藝擬采用有氧高溫發(fā)酵工藝，利用好氧放線菌和好氧芽孢桿菌發(fā)酵物料。

2.3 發(fā)酵終點檢測

白菜種子發(fā)芽法。通過發(fā)芽率和根長計算發(fā)芽指數(shù)（GI），作為衡量堆肥腐熟指標。當Gl>80％時，堆肥已消除植物毒性。

取新鮮的發(fā)酵原料20g放入大燒杯中，倒入無菌水200mL，攪拌5min，30℃浸提1晝夜，過濾到三角瓶中待用。取白菜種子120粒，放入6個9cm培養(yǎng)皿中，每個培養(yǎng)皿內(nèi)鋪一張濾紙并編號，每皿放入白菜種子20粒。在3個培養(yǎng)皿中放入6mL浸出液，另3個培養(yǎng)皿倒入6mL無菌水，放入（20±）1℃恒溫培養(yǎng)箱進行發(fā)芽實驗。培養(yǎng)24h后調(diào)查白菜種子的發(fā)芽率（GI）。

發(fā)芽指數(shù)Gl的計算方法：

3 有機肥的pH測試

由于大多數(shù)園林植物的適生環(huán)境為微酸性，而廊坊的土質(zhì)多為堿性，所以本項研究著重研制一種微酸性肥料，以中和土壤堿性而且不能增加土壤鹽分含量。所以首先考慮具有絡合作用并能促進植物生根作用的檸檬酸為備選調(diào)酸劑，草酸作為補充選項。但是這兩種酸都有降低Ca2+活性的副作用，所以要控制用量，再就是加大鈣在有機肥當中的比重，即增加含鈣有機物的量。

用金葉女貞和大葉黃楊的嫩莖作為生物檢材進行生根實驗，用不同的pH值的發(fā)酵原料來扦插兩種生物檢材，12d以后調(diào)查成活率、生根數(shù)、根總長，以判斷最適pH值。

稱發(fā)酵料50g，用去離子水250mL浸提1晝夜，經(jīng)10％硫酸調(diào)節(jié)pH值為8、7.5、7、6.5、6、6.5共6個梯度。將調(diào)好pH值的浸提液放入50mL廣口瓶內(nèi)，液體高度2～3cm。將個體生長量相同的兩種生物檢材帶葉插穗豎直放置在廣口瓶中，每瓶1個處理，每個處理3株，相當于3次重復。首先將小苗放在弱光環(huán)境2d，然后移到有光處培養(yǎng)2周。

兩種檢材的生根量最佳的pH值是6.5～7之間。也就是說，有機肥的pH值在6.5～7之間最佳。

4 有機肥的干燥造粒

通過機械造粒對有機肥的使用、包裝、儲運是非常有利的。有機肥顆粒施入土壤后，以顆粒為中心釋放有益菌和營養(yǎng)物質(zhì)，有緩釋作用，不易流失；顆粒狀的肥料密度大，易包裝和儲存；顆粒狀有機肥相比粉沫狀肥料更持久，不易被風吹散，不易揮發(fā)，使用方便。本產(chǎn)品造粒時用圓盤造粒，經(jīng)旋轉(zhuǎn)的干燥桶干燥。

顆粒的粒徑為適合盆栽花卉和小灌木等栽植使用，選用的粒徑為0.6～0.8mm，這個粒徑有助于撒施，也有助于肥效的迅速釋放。

5 結(jié)論

（1）本項研究主要研發(fā)出一種園林專用有機肥料及其使用方法。該肥有機質(zhì)含量51％，總養(yǎng)分（N+P2O5+ K2O）含量10.8％，pH值6.7，用量4500～6750kg/hm2，能夠顯著提高花卉生長量（株高×葉展）和存活率，說明專用有機肥能夠改良土壤，提高作物的抗逆性，提高土壤有機質(zhì)含量。作為底肥或追肥，用在園林、花卉等經(jīng)濟作物種植上有提高產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量，降低勞動成本的作用。

（2）本研究兼顧環(huán)保與效益。在食用菌種植當中，出完菌的廢菌棒處理成為難題，每年我國產(chǎn)生的廢菌棒400萬t，廢菌棒堆積在一起，經(jīng)雨水浸泡后腐爛發(fā)臭，引起環(huán)境污染。本項研究所要解決的另一個技術問題是解決了食用菌生產(chǎn)當中的廢棒資源再利用問題，還有就是動物高蛋白、高脂肪、高膠原廢棄物的資源化利用問題，解決了環(huán)保壓力，同時生產(chǎn)出多功能，高效有機肥。

生產(chǎn)此園林專用有機肥對操作場地要求低，生產(chǎn)規(guī)模大小可調(diào)，適合各型企業(yè)生產(chǎn)應用，具有廣闊的市場前景。

S141

A

1002-3356（2016）06-0044-03

2016-11-09

劉麗（1976-），女，學士，園林高級工程師，主要研究方向為植物保護。