試析電商化如何實現蜂產業升級轉型

趙字昕 韓艷靜

摘要：隨著互聯網技術、倉儲物流服務行業和無線移動技術的跨躍式的進步，電商化營銷模式和傳統銷售形式出現了高度融匯的發展勢頭，眾多數量的行業都在向電子商務方面進行升級和轉型、例如天貓和淘寶電子平臺，“雙十一”活動的當天商品銷售額，2011年達到53億元，2012年達到191億元，2013年達到350億元，2014年達到571億元，2015年則達到912億元、近五年間，其主商品成交額增加了高達17.2倍！可見電商平臺的發展速度十分迅猛。

關鍵詞：電商化；蜂產業；轉型

近年隨著人員工資、房屋租金、水電物業費等生產成本大幅提高，傳統銷售形式的蜂產品專營店，利潤正在大幅降低，各地關店情況屢見不鮮。如果傳統銷售模式繼續使用，不僅效率低下，而且成本高昂，因此，如何利用電子商務使蜂產品行業進行轉型升級，是蜂業業內人士急需攻克的難題。根據統計，已有多達1.5萬家店鋪在淘寶網（含天貓）上經營蜂產品，以平均每家店鋪銷售零售額達到7.5萬元左右推算，僅淘寶網（含天貓），蜂產品的銷售額就達到12多億元，而僅北京和浙江的企業，蜂產品的網上銷售額就達到總額的二成左右，是較為成功涉足零售電商平臺的省市。但是網上平臺主要以零售為主，存在無法保證交易資金、企業信譽程度低、銷售產品無統一的質量標準等缺陷，限制了蜂產品企業進行電商化的全面升級。針對發展的閑境，需要進行一場針對蜂產品行業營銷模式的商業改革。

為了加速推進蜂產品的電商化，解決蜂產品企業的閑境，國內知名蜂產品企業已有選擇在期貨商品交易所這個現貨交易平臺進行銷售。通過專業團隊的綜合設計并經近一年時間的深入調研，2014年蜂蜜、蜂王漿等蜂產品在期貨商品交易所進行電商化銷售模式終于出臺。期貨商品交易所，實現了蜂產品產業升級和轉型，蜂蜜、蜂王漿等蜂產品借助電商化的東風輕松的實現了做強做大。

期貨商品交易所完整構建了價格發布網、倉儲物流網、市場服務網、資金結算網等四大網絡，以現貨交易為核心，經過現貨交易、中間倉補充交收、以及即期交收延期補償等創新的環節，實現了投資商品、價格發現、現貨商品貿易等功能服務，為生產、消耗和銷售蜂產品企業的商品貿易提供功能齊全的服務保障。

蜂蜜與蜂王漿等蜂產品如在期交所掛牌上市，將給蜂產業帶來如下變革：

1.利于統一蜂產品的質量標準，蜂產品質量安全得以保證，增加消費者對蜂產品質量的認可度。

當前，摻假銷售蜂產品的情況在罔內日趨嚴重，生產者和蜂產品企業為了追求最大的經濟利益，致使頻繁出現蜂產品質量安全情況。在期交所上市的蜂產品，經過制定統一的交易流程、產品檢驗的方法、產品質量的標準，從而達到蜂產品出入庫必檢驗，不僅保障了蜂產品的質量安全，而且減少蜂產品的流通環節，避免了雙方的買賣貿易糾紛，使消費者對蜂產品質量安全的消費信心得到提升，蜂產品企業的品牌形象得到提高。

2.貿易方式的改革能夠提高收入，減少成本，更好地提升了行業資源協同效應。

當前，國內大多蜂農采用獨家獨戶養蜂的方式，具有流動性強、分散性大、產量不穩定等特征，蜂農經常不能及時了解蜂產品的市場信息、加上物流運輸不快捷、貨物流向不穩定等情況的發生，從而影響到蜂產品的銷售：同時，蜂產品生產者、經營者和消費者間對蜂產品的質量狀況、供需數量、價格變化等信息了解的不對稱，經常造成了蜂產品生產者增產不增收的結果。而依托期貨商品交易所這個現貨交易平臺，使蜂產品生產者、經營者、消費者間能夠直接進行對接交易，既減少了中間流通環節、提高配置物流效率、降低貿易成本，又增加銷售渠道、擴大了銷售數量。完全實現了“生產者增收、經營者做大、消費者節支”的服務宗旨，使蜂產品生產者、經營者和消費者都能參與進來。

蜂產品交收交易服務還可以在蜂產品罔內市場借助的行業號召力和主導地位，快速實現整合了蜂產品產業鏈頂端的的生產企業，從而提升蜂產品行業的協同效應，減少了蜂產品企業的電商化成本，提高蜂產品企業品牌的主營業務收入。

3.將金融工具引入到蜂產品行業，降低因價格波動而造成的經營風險。

蜂產品在期貨商品交易所上市交易，將增加蜂產品的金融屬性，將金融資本融入蜂產品行業，將更多的資本和行業從業者融合進來，更利于將蜂產品行業做大做強。

同時，傳統蜂產品的貿易市場與電子現貨交易市場將以深遠的程度進行相互影響，蜂產品企業也可減少因蜂產品價格波動而造成的經營風險，增加產品盈利利潤空間。對于蜂產品的消費企業，可在蜂產品漲價前先期鎖定在電子平臺上的進貨成本，保證不會因蜂產品漲價而增加生產成本，從而減少企業的產品利潤：同樣，對于蜂產品生產經營企業，也能確保在降價前先期鎖定蜂產品銷售價格，從而銷售出生產的產品，以確保利潤不流失。

4.利用融資，輕松實現貸款，科學進行管理，提高蜂產品流動性。

蜂產品主體企業可利用期交所的電商化大宗商品交易平臺，實現貿易電子化、交易合約化、質量標準化的機制進行交易流程的管理，交易生成的電子帳單能當作抵押品在金融領域進行流通，完美得對金融系統和物聯網系統實現融合，增加蜂產品的流動性。同時，蜂產品生產和消費企業也可利用期交所輕松實現貸款融資。

相信借力期貨商品交易所，借住電商化大潮的趨勢，蜂產品產業必能實現升級轉型，建造起規模化、集中化、品牌化的現貨現代交易市場，實現蜂產品市場健康、快速、可持續的發展。