蚯蚓有機(jī)液肥在青菜上的應(yīng)用試驗(yàn)

施啟榮孟凡磊陳泉生

（1.上海興勝蔬菜專業(yè)合作社，上海202157；2.上海市崇明縣蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣站，上海202150）

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蚯蚓有機(jī)液肥在青菜上的應(yīng)用試驗(yàn)

施啟榮1孟凡磊2陳泉生2

（1.上海興勝蔬菜專業(yè)合作社，上海202157；2.上海市崇明縣蔬菜科學(xué)技術(shù)推廣站，上海202150）

蚯蚓有機(jī)液肥是1種將蚯蚓粉碎乳化后經(jīng)酶化反應(yīng)把動物蛋白分解成小分子有機(jī)活性物質(zhì)，再與植物必需營養(yǎng)元素復(fù)配形成的農(nóng)業(yè)投入品，含有腐植質(zhì)酸、氨基酸、生物酶等活性成分，同時含有N、P、K等植物必需的大量營養(yǎng)元素，具有改良土壤微生物環(huán)境、提供植物營養(yǎng)元素、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、提高植物根系吸收能力、改善土壤理化性質(zhì)和增強(qiáng)植物抗逆性等作用。與傳統(tǒng)肥料相比，蚯蚓有機(jī)液肥具有全水溶性、吸收快、肥料利用率高和環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)。為驗(yàn)證其對青菜的增產(chǎn)效果及對土壤的改良作用，我們開展了蚯蚓有機(jī)液肥在青菜應(yīng)用上的效果試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

參試蚯蚓有機(jī)液肥由上海溫興生物工程有限公司生產(chǎn)提供，供試青菜品種為新夏青5號，上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所提供。

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在上海興勝蔬菜專業(yè)合作社基地六型設(shè)施大棚內(nèi)，前茬作物為娃娃菜，土壤肥力均衡，肥力中等。前茬作物清園后，667m2施蚯蚓固體肥800kg和高效BB肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）25kg，筑畦栽培青菜。2014年10月15日播種青菜，10月25日按處理要求施肥，其它管理同大田生產(chǎn)。試驗(yàn)設(shè)清水對照、667m2澆施蚯蚓有機(jī)液肥7.5kg和噴施蚯蚓有機(jī)液肥300倍液（667m2用量0.5kg）3個處理，每個處理面積180m2，不設(shè)重復(fù)和保護(hù)行。11月4日（施后10d）、11月18日（施后20d）分別調(diào)查青菜農(nóng)藝性狀。每個處理隨機(jī)抽取有代表性的青菜10株，主要考察株高、開展度、最大葉長、最大葉寬、葉柄長、葉柄寬、葉片數(shù)、單株重等指標(biāo)，計算產(chǎn)量。同時考察施用蚯蚓有機(jī)液肥對土壤有效成分含量的影響?？疾焖脭?shù)據(jù)取平均值用于數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。

2　結(jié)果與分析

表1　各處理對青菜主要農(nóng)藝性狀的影響

2.1青菜主要農(nóng)藝性狀調(diào)查結(jié)果

由表1可知，施用蚯蚓有機(jī)液肥10d后，青菜主要農(nóng)藝性狀的差別開始顯現(xiàn)。第1次調(diào)查時，株高、開展度、最大葉片長、最大葉片寬、最大葉柄長、葉片數(shù)等5個主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)以蚯蚓有機(jī)液肥7.5kg/667m2（澆施）處理表現(xiàn)最好，蚯蚓有機(jī)液肥300倍液（0.5kg/667m2，噴施）處理次之，清水對照最差。從平均單株重來看，噴施、潑澆蚯蚓有機(jī)液肥處理較清水對照增產(chǎn)17.36%和35.54%。蚯蚓有機(jī)液肥施用后20d，青菜主要農(nóng)藝性狀的差別表現(xiàn)較為突出，其株高、開展度、最大葉片長、最大葉片寬、最大葉柄長、葉片數(shù)等5個主要農(nóng)藝性狀指標(biāo)以澆施處理表現(xiàn)最好、優(yōu)勢更加突出，葉面噴施處理次之，清水對照最差。從采收時單株重來看，清水對照、蚯蚓有機(jī)液肥300倍液（0.5kg/667m2，噴施）、蚯蚓有機(jī)液肥用量7.5kg/667m2（澆施）處理平均單株重分別為39.2g、41.4g、42.2g，噴施、潑澆處理分別較清水對照增產(chǎn)5.61%、8.16%。

2.2蚯蚓有機(jī)液肥對土壤環(huán)境的影響

由表2可知，葉面噴施、潑澆蚯蚓有機(jī)液肥，使土壤中有機(jī)質(zhì)含量從30.4g/kg提高到31.6g/kg、35.4g/kg，分別增加3.95%、16.45%；同時增強(qiáng)了土壤保水能力，還可加快土壤中固定氮的釋放，提高化肥的利用率。

表2　各處理對土壤有效成分含量的影響

3　結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，潑澆蚯蚓有機(jī)液肥效果好于葉面噴施，對前期促進(jìn)青菜生長具有明顯優(yōu)勢。從外觀和口感來看，施用蚯蚓有機(jī)液肥青菜具有葉色較深、葉片光澤度好、手感葉片厚和口感糯性好、纖維素少等特點(diǎn)，提高了青菜的產(chǎn)品品質(zhì)。在青菜生產(chǎn)過程中，宜10～15d施用1次蚯蚓有機(jī)液肥，青菜生長速度快、品質(zhì)好。施用蚯蚓有機(jī)液肥后，還可改善土壤理化性狀，增加有機(jī)質(zhì)含量，加快土壤固定氮的釋放，提高肥料的利用率，減少化肥的使用量，改善生態(tài)環(huán)境。

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