突出重點加強管理規范指導提高效率
——白城市恒利源乳業有限公司簡介

吳海霞

（白城市畜牧總站，吉林白城137000）

突出重點加強管理規范指導提高效率
——白城市恒利源乳業有限公司簡介

吳海霞

（白城市畜牧總站，吉林白城137000）

奶牛養殖是畜牧業生產中的一個重要組成部分，在白城市農業結構調整過程中，也成為廣大農牧民增收的項目之一，對于一般規模養殖企業來說，如何做好奶牛養殖，特別是高產奶牛的飼養，除了具備一定的專業知識，完善的生產設施，有利的政策環境及經營環境外，突出重點做好日常工作，規范計劃指導，對提高奶牛養殖管理水平也十分必要。

工作重點；計劃；效率；指導

1 公司自然情況

白城市恒利源乳業有限公司成立于2005年1月，主要經營項目是：飼養奶牛、生產生鮮乳。公司占地50萬平方米，建筑面積5萬平方米，有標準化牛舍9棟，現代化擠奶廳1棟，倉儲面積6000平方米，飼草儲備能力4000噸，青貯儲備能力6000噸，有機械設備30臺套，資產總額2500萬元，從業人數50人，飼養奶牛1300頭，年產鮮奶3000噸以上。經過十幾年的發展，無論在標準化建設，還是規模養殖等方面，已成為白城市精品牧業園區中的養殖大戶，在新興牧業小區發展建設中具有一定的代表性。

2 明確日常工作重點的意義

奶牛養殖雖然項目繁雜，但就養殖常規工作具有一定規律性，既有全年的總體部署，又有季節性安排，既有月份計劃，又有日常分配。飼養環節相互影響，相互銜接，不可分割，又各有側重。因此，飼養工作能夠做到突出日常管理，規范計劃指導，才能不斷提高生產效率。

3 做好季度安排，明確月份重點工作

3.1 第一季度安排：總纜全局，明確重點，計劃指導，狠抓落實

1月份工作重點：要注重全年總體工作部署和任務落實，包括：公司的年度總收入、總支出、奶牛繁育數量、全年奶產量、單產計劃、產品質量、績效指標、勞動組合等；排查好牛群基本情況，包括：年齡結構、胎次妊娠、健康狀況等；加強防寒措施，注重高產牛、體弱牛、犢牛、圍產牛的飼養管理，提供飲用溫水，保證高產穩產和安全越冬。

2月份工作重點：根據氣侯特點，檢查牛群過冬情況，開展春季“兩病”防疫、檢疫工作，抓好春節前后的安全生產；檢查配種工作中存在的問題，評定奶牛膘情，抓緊淘汰計劃的落實和復膘。

3月份工作重點：“兩病”檢疫后，進行春季大消毒，利用有害菌過冬后復活的特點，提高滅菌殺毒效果；利用植樹季節，抓緊綠化場區，美化飼養環境；下旬應做好青貯玉米種植計劃，落實地塊，簽訂土地承租合同；對奶牛肢蹄、乳房、采食等情況進行一次評估和檢測；注射炭疽疫苗、口蹄疫疫苗，完善日常消毒制度。

3.2 第二季度安排：清倉查庫，修蹄定淘，調整計劃，承擔任務

4月份工作重點：本月氣侯最適宜奶牛生理需要，注意飼養管理各環節，調配好青綠飼料和精料供應；清理存放時間長，水份高的飼草庫存，及時翻堆、倒垛、晾曬，防止霉變；做好機械設備的檢修養護，開展春季修蹄，及時淘汰生產差的牛只；采購青貯玉米種子、化肥、農藥、準備播種工作。

5月份工作重點：集中人力物力，5月1日前后安排種植青貯玉米；本月是蚊蠅孳生季節，要在牛舍附近、排水溝、糞池等處噴酒殺蟲劑；要檢查庫房、草垛等處，防止漏雨，防止飼草飼料霉變；做好安全生產和防火各項基礎工作；對不孕牛進行復查，并采取治療、復配等措施。

6月份重點工作重點：做好防暑降溫準備，維護運動場，搭建涼棚，安裝檢修排風等防暑降溫設備；及時調配TMR日糧配方，確保夏季日糧的精準度，搭配好青綠飼草；繼續淘汰體質差，產量低老弱病牛；對上半年工作進行一次分析總結，肯定成績，找出差距，糾正偏差，調整方案。

3.3 第三季度安排：關注“兩季”提質增效，輕重緩急，工學聯動

7月份工作重點：將防暑降溫提到日程，防止奶牛熱應激，飲水槽要不斷水，運動場不積水，適當填充細砂等墊料，便于牛趴臥，提高舒適度，減緩奶量下降；預防乳房炎，跟蹤檢測體細胞，控制體細胞升高和細菌超標現象，提高鮮奶品質。

8月份工作重點：繼續做好防暑降溫，注意牛舍周圍排水，保持運動場清潔干燥；對不孕牛進行一次普查治療；安排一次養殖人員專業技術培訓，同時為收貯青貯做好設備檢修及青貯窖的清理工作。

9月份工作重點：集中人力、物力、財力、運力做好青貯玉米收獲；部署采購新羊草準備工作，清理陳舊飼草庫存；開展核心牛群選定，做好牛群乳房普查，重點處理治療奶牛生殖道疾患，加強對難產母牛的淘汰處理。

3.4 第四季度安排：銜接計劃，關注繁育，查漏補缺，總結部署

10月份工作重點：做好奶牛秋季防疫檢疫工作，進行秋季大消毒，開展全年第二次“兩病”防疫、檢疫；利用停配或部分停配間歇，進行繁育人員崗位專項培訓，提高技術水平；組織采購羊草、谷草、苜蓿、棉籽等飼草飼料，為冬季和下年飼養做好充足的儲備；做好秋季奶牛修蹄、驅蟲，做好核心牛群評定。

11月份工作重點：編制下年繁育方案，安排批量配種；檢修水、電氣設備，維修牛舍門窗，做好冬季防寒保暖；注射口蹄疫疫苗。

12月份工作重點：繼續做好防寒保暖工作；適時調整TMR日糧，為產犢牛、產奶牛提供充足能量；調整牛群結構，評估淘汰不合格牛只，提高核心牛群質量；及時檢查產犢、接產、護理等環節工作；組織年終考核，結合平時考評，總結全年工作，研究制定下年生產計劃。

4 結語

總之，公司奶牛飼養工作項目繁多，計劃安排與實際會有一定偏差，因此在養殖實踐中，明確日常工作重點，會給予日常養殖工作及時的提示和參考。對促進奶牛養殖工作規范有序運行，提高生產效率起到一定的建設性作用。

S823

A

10.14025/j.cnki.jlny.2016.23.062

吳海霞，白城市畜牧總站，助理畜牧師，研究方向：奶牛飼養管理。