靜海區(qū)生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

?

靜海區(qū)生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

當前我國畜牧業(yè)發(fā)展開始由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉變。生豬產(chǎn)業(yè)作為靜海區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，需加快向現(xiàn)代化生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)化對建設現(xiàn)代化畜牧業(yè)、促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和農(nóng)民增收、加快社會主義新農(nóng)村建設具有重要的意義。

1　靜海區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

靜海區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)近年來堅持以市場為指導，以經(jīng)濟效益為目的，以科技進步為動力，加強生豬產(chǎn)業(yè)的良種、科學飼養(yǎng)管理技術、引進推廣現(xiàn)代化生產(chǎn)設施設備、無害化處理設施以及環(huán)境綠化美化等綜合技術，促進了生豬產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展步伐，并取得較好效益。

1.1規(guī)模養(yǎng)殖比重加大。2015年全區(qū)存欄300頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶達156個，存欄9.2萬頭，占生豬存欄的38%。

1.2畜禽良種化程度提高。自2009年靜海區(qū)實施國家生豬良種補貼項目以來，逐步健全了生豬良種繁育體系，在全區(qū)建設生豬人工授精站點18個，推廣應用杜洛克、長白、大白等生豬良種精液。全區(qū)生豬人工授精技術覆蓋率達到96%，生豬良種覆蓋率達98%。

1.3生豬生產(chǎn)科技水平顯著提高。靜海區(qū)近年實施多項國家和天津市重大建設項目，在重大項目的帶動下，現(xiàn)代化設施設備、技術工藝在生產(chǎn)中得到廣泛應用。“豬舍環(huán)控系統(tǒng)、自動飲水飼喂系統(tǒng)、信息化管理系統(tǒng)、母豬電子飼喂系統(tǒng)、自動性能測定系統(tǒng)、病死畜高溫生物降解、糞污及病死畜無害化處理系統(tǒng)”等現(xiàn)代化生產(chǎn)設施設備和技術工藝在生豬生產(chǎn)上得到應用和普及，大大改善了生豬生產(chǎn)環(huán)境，提高了生產(chǎn)效率和養(yǎng)殖效益，促進靜海區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化邁進。

1.4標準化程度顯著提升。近年通過重大建設項目帶動，靜海區(qū)按照標準化規(guī)模豬場“品種良種化、養(yǎng)殖設施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化”的要求，新（改）建標準化豬場28個。提升了靜海區(qū)生豬標準化程度，促進生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。

1.5保障體系進一步完善。在科技推廣上，建立了區(qū)、鎮(zhèn)、村三級科技示范點，舉辦生豬技術培訓班100余期，培訓生豬養(yǎng)殖人員1 000余人，重點推廣“良種、良料、良法、良醫(yī)、良舍”綜合配套技術。在動物防疫上，充實加強了基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社的防疫力量，建立了區(qū)、鄉(xiāng)、村三級動物防疫體系，使重大動物疫病得到有效控制。

1.6產(chǎn)業(yè)區(qū)域初步形成。在生豬養(yǎng)殖規(guī)模較大的大邱莊鎮(zhèn)、中旺鎮(zhèn)、陳官屯鎮(zhèn)、西翟莊鎮(zhèn)等地區(qū)逐步形成了生豬集中產(chǎn)業(yè)帶。尤其是大邱莊鎮(zhèn)和陳官屯鎮(zhèn)，借助生豬產(chǎn)業(yè)建設項目，規(guī)模化、標準化生產(chǎn)水平明顯提高。

2　靜海區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

2.1規(guī)模養(yǎng)殖比例偏低。近年來，靜海區(qū)雖已新（改）建28個規(guī)模豬場，但總體規(guī)模養(yǎng)殖比例偏低，還存在散養(yǎng)。

2.2養(yǎng)殖技術水平及飼養(yǎng)管理水平較低。近年，靜海區(qū)規(guī)模化豬場的數(shù)量不斷增加，豬場的硬件設施完善，但缺乏軟件，即飼養(yǎng)管理水平及人才的缺乏。現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)提倡利用“良種、良料、良法、良醫(yī)、良舍”綜合配套技術，提高養(yǎng)殖水平。

2.3生豬價格和動物疫病風險加大。受國內(nèi)外社會經(jīng)濟大環(huán)境及畜牧行業(yè)自身脆弱性特征的影響，生豬價格波動頻繁、幅度加大、突破傳統(tǒng)規(guī)律的特點，市場風險不斷加大。此外，生豬高熱病、口蹄疫等流行性疫病的發(fā)生以及動物疫病毒株的變異變型，使得疫病防控難度越來越大，為生豬健康發(fā)展帶來極為不利的影響。

2.4產(chǎn)業(yè)化組織程度偏低。目前，靜海區(qū)在生豬產(chǎn)業(yè)上還未形成“龍頭加工企業(yè)+合作組織+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營模式。缺乏能真正代表廣大養(yǎng)殖戶利益、運作規(guī)范、能有效銜接市場和農(nóng)戶間利益的龍頭企業(yè)與合作組織。導致生豬產(chǎn)業(yè)資源松散，沒有市場話語權。使得養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的經(jīng)營風險、疫病風險、成本風險以及質(zhì)量風險加大，產(chǎn)品市場競爭能力不強。

2.5缺乏生豬產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機制。產(chǎn)品質(zhì)量安全是近年來社會經(jīng)濟發(fā)展的一大突出問題，涉及從養(yǎng)殖源頭到運輸加工再到消費終端各個環(huán)節(jié)。目前主要矛盾體現(xiàn)在畜產(chǎn)品市場并未形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的價格機制，造成生豬產(chǎn)業(yè)長期低水平發(fā)展。

2.6畜牧業(yè)扶持政策有待優(yōu)化。近年來，靜海區(qū)實施的國家和天津市有關重大項目存在著補貼額度低、手續(xù)繁瑣、費用偏高的問題，使中小規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)難以實施改造升級。

3　靜海區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對策

3.1加強領導，建立組織，推進生豬產(chǎn)業(yè)化建設。生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設事關靜海區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)基礎地位的增強，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調(diào)整及農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。因此，生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要作為重點工作來抓。

3.2政策引導支持，促進生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。生豬產(chǎn)業(yè)化目前處于初級階段，各方面的能力還比較脆弱，充分利用國家和天津市惠農(nóng)政策，通過標準化、都市型畜牧業(yè)、糞污治理等項目帶動，對中小型養(yǎng)殖企業(yè)進行改造升級，逐步提高生豬集約化、設施化、自動化、無害化水平。

3.3建設現(xiàn)代化生豬支撐保障體系。①完善生豬飼養(yǎng)管理與疫病防控技術服務體系。②建立飼料加工、獸藥、養(yǎng)豬設備等供應體系。③建立生豬產(chǎn)銷社會化服務組織。④建立靜海區(qū)生豬生產(chǎn)風險基金和實施生豬價格保險機制。

3.4統(tǒng)籌規(guī)劃抓住重點找準切入點

3.4.1生豬產(chǎn)業(yè)科學布局規(guī)劃。生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施“一帶三區(qū)”的發(fā)展布局，“一帶”是以津倉高速為中軸的唐官屯鎮(zhèn)、陳官屯鎮(zhèn)、雙塘鎮(zhèn)、獨流鎮(zhèn)生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢帶，“三區(qū)”是以中旺鎮(zhèn)“旺順二元母豬擴繁場”為依托的中旺鎮(zhèn)、蔡公莊鎮(zhèn)生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)；大邱莊鎮(zhèn)生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)；臺頭鎮(zhèn)、梁頭鎮(zhèn)、王口鎮(zhèn)生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)。

3.4.2通過對靜海區(qū)二元母豬擴繁場和種公豬站的改造升級、建立豬人工授精服務網(wǎng)絡、建設標準化洋三元仔豬繁育基地，新建和改造生豬養(yǎng)殖場區(qū)，建立靜海區(qū)層次清晰、結構合理、機制完善的種豬良繁體系、仔豬繁育體系、商品豬生產(chǎn)基地，形成生豬產(chǎn)業(yè)的基本框架。

3.5抓龍頭帶基地成立合作社等中介服務組織

3.5.1龍頭企業(yè)在生豬產(chǎn)業(yè)化中處于核心地位，抓龍頭企業(yè)要做好三件事：一是強化服務，使科技人員和科技項目與龍頭企業(yè)相結合，技術推廣服務體系與龍頭企業(yè)服務體系相結合。二是研究制定促進龍頭企業(yè)發(fā)展的政策。三是整合靜海區(qū)生豬屠宰加工企業(yè)，增強帶動作用，建立完善的與養(yǎng)豬戶連接機制，實行產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營。

3.5.2中介服務組織是生豬產(chǎn)業(yè)化鏈條中的重要環(huán)節(jié)，引導中介服務組織向?qū)嶓w化、專業(yè)化方向發(fā)展。積極引導同行業(yè)成立協(xié)會、合作社等合作組織，整合資源，增強行業(yè)和產(chǎn)業(yè)合力，降低綜合成本，提高養(yǎng)殖場戶抵御疫病風險和市場風險能力。

3.6以科技帶動生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展

3.6.1以天津市畜牧獸醫(yī)研究所、天津市農(nóng)學院、天津市畜牧獸醫(yī)站為技術依托，加強生豬產(chǎn)業(yè)先進科學技術的引進與應用，實施生豬健康養(yǎng)殖。通過與專業(yè)院校的合作，實現(xiàn)產(chǎn)、學、研的有機結合，推進靜海區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)設施裝備化，飼養(yǎng)良種化、管理科學化、信息化。

3.6.2在生豬產(chǎn)業(yè)化工程中實施五項技術。引進生豬優(yōu)良品種、健康飼料、標準化豬舍、科學的飼養(yǎng)管理方法、規(guī)范的衛(wèi)生防疫五項先進的關鍵技術，進行集成，形成五良配套，用于靜海區(qū)的生豬產(chǎn)業(yè)化工程建設中，全面提升生豬飼養(yǎng)水平。

301600天津市靜海區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心周喜生趙金艷