提高大豆全苗壯苗關(guān)鍵技術(shù)

張志民　徐淑霞　李明軍　田廣吉　陳亞光　楊慧風(fēng)　鄭麗敏　王鳳菊　郭海芳

（河南省安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，安陽 455000）

提高大豆全苗壯苗關(guān)鍵技術(shù)

張志民徐淑霞李明軍田廣吉陳亞光楊慧風(fēng)鄭麗敏王鳳菊郭海芳

（河南省安陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，安陽 455000）

多年來，大豆田缺苗斷壟及幼苗羸弱已成為大豆生產(chǎn)上的一大頑疾，嚴(yán)重制約著大豆產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。大豆播種質(zhì)量的好壞、出苗率的高低，是能否實(shí)現(xiàn)大豆豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，直接影響到大豆的產(chǎn)量及效益，因此，力爭一次性播種保全苗，是大豆豐產(chǎn)的重要保證［1］。據(jù)筆者調(diào)查，缺墑下種，播后澆水，土地不平，嚴(yán)重者缺苗率可達(dá)50%以上，即使出苗也表現(xiàn)較弱，對產(chǎn)量構(gòu)成很大威脅。

1　苗期生長發(fā)育特點(diǎn)

大豆的生長發(fā)育需要經(jīng)歷種子萌發(fā)、出苗、幼苗生長、花芽分化、開花、結(jié)莢、鼓粒和成熟等過程。大豆播種后種子能否迅速發(fā)芽，達(dá)到早苗、全苗、壯苗，關(guān)系到能否為高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

1.1種子萌發(fā)和出苗大豆種子蛋白質(zhì)含量較高，親水性較大，所以萌發(fā)需要的水分比含淀粉較多的禾谷類作物要多。土壤含水量在19%～20%（田間持水量80%左右）時播種，種子萌發(fā)良好。大豆在日平均氣溫18～20℃時，出苗快而且整齊［2］。含脂肪較多的大豆種子，也比淀粉含量較多的種子需要更多的氧氣。在田間條件下，當(dāng)水分、溫度和氧氣適宜時，大豆種子開始萌發(fā)。大豆為雙子葉植物，它的出苗靠下胚軸與子葉連接的彎曲部分（呈弓狀結(jié)構(gòu)）逐漸上升，將2片子葉及其中的胚芽拱破土表，與單子葉植物的拱土能力相差很大。

1.2幼苗期子葉一經(jīng)出土，在陽光下呈現(xiàn)綠色，可進(jìn)行光合作用［2］。大豆子葉對幼苗成長的貢獻(xiàn)是很大的，尤其是出苗后10～14d內(nèi)，其儲藏的以及光合作用新形成的養(yǎng)料用于植株的生長。因此，在大豆苗期實(shí)施各項(xiàng)農(nóng)藝操作時，要特別注意不能傷害和破壞子葉。

幼苗期約20～25d，這一時期是長根期，大豆出苗后至分枝期根瘤菌開始寄生，復(fù)葉相繼出現(xiàn)。大豆進(jìn)入了以根莖葉生長為主的營養(yǎng)生長階段。栽培上要促控結(jié)合，注意蹲苗，使幼苗節(jié)間短，莖稈粗壯，葉片肥厚，根系發(fā)達(dá)。

1.3花芽分化期當(dāng)復(fù)葉出現(xiàn)4～5片葉時，進(jìn)入花芽分化，至大豆始花為花芽分化期，大約25～30d。這個時期是大豆生長發(fā)育最旺盛的時期，必須加強(qiáng)肥水管理，及時供應(yīng)養(yǎng)分、水分，中耕并適時追肥和灌溉，以促進(jìn)根莖葉的生長和花芽分化，達(dá)到株壯、枝多、花芽多和花健的要求。

2　全苗壯苗關(guān)鍵技術(shù)

要達(dá)到全苗壯苗，也就是要根據(jù)大豆苗期的生長發(fā)育特點(diǎn)，為大豆苗期的生長發(fā)育提供優(yōu)良的條件。

2.1種子選擇大豆屬于雙子葉植物，拱土能力較差。在生產(chǎn)實(shí)踐中，一是要根據(jù)當(dāng)前主要推廣的品種，選擇拱土能力較強(qiáng)的品種。二是在播種前，對種子進(jìn)行挑選，剔除病粒、破粒、癟粒和雜粒。“母壯兒肥”就是這個道理，只有優(yōu)良的種子才能長出壯實(shí)的苗子。三是在播種前進(jìn)行曬種，曬種一般能使發(fā)芽率提高13%左右，出苗提前2～3d。四是進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，達(dá)到種用標(biāo)準(zhǔn)的大豆種子方能播種。

2.2土地整理大豆萌發(fā)和出苗需要適當(dāng)?shù)臏囟?、適宜的土壤水分和充足的氧氣。因此土地整理要求土壤墑情良好，疏松、透氣性良好，地溫適宜，只要有利于這3個條件形成的一切農(nóng)藝手段都可以應(yīng)用。

當(dāng)前，在生產(chǎn)實(shí)踐中常用的一是播前造墑，足墑下種；二是缺墑下種，播后補(bǔ)墑。這2種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)。第1種方法可以為大豆萌發(fā)和出苗提供最好的條件，但是如遇大雨天氣，很容易耽誤播種季節(jié)，不能按時播種；第2種方法是可以按時播種，但是易造成土壤板結(jié)，不利于大豆萌發(fā)和出苗。在生產(chǎn)實(shí)踐中要根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握。

2.3播種技術(shù)播種時，一般不宜過深，以4cm為宜，多雨年份以3cm為宜，干旱年份以5cm為宜。播種一般采用機(jī)械條播或精量點(diǎn)播，這樣既提高了勞動生產(chǎn)率，有利于搶季節(jié)按時播種，又提高了播種質(zhì)量，保證播種深度一致，有利于苗全苗勻苗壯。配套深松鏟機(jī)械，生育期進(jìn)行深松除草，這種機(jī)械播種與機(jī)械深松中耕的配合作業(yè)，可為耕層創(chuàng)造虛實(shí)并存的土壤結(jié)構(gòu)，有利于創(chuàng)造大豆高產(chǎn)的土壤環(huán)境。

播種后，應(yīng)根據(jù)墑情及時進(jìn)行播后鎮(zhèn)壓，適當(dāng)壓實(shí)種子周圍的濕土，使種子與土壤充分結(jié)合，利于種子吸水和發(fā)芽。但是，當(dāng)土壤濕度過大或播后遇雨則不能鎮(zhèn)壓，避免土表形成黏結(jié)而妨礙出苗。

2.4播后管理播種前足墑保墑或缺墑造墑后播種的大豆田，在播種后要密切注意土壤墑情變化，在墑情不足的情況下進(jìn)行噴灌補(bǔ)水，避免回芽或形成弱苗。對于播前缺墑播后補(bǔ)墑的大豆田，杜絕使用大水漫灌，這樣容易導(dǎo)致土壤表皮板結(jié)、土壤缺氧，造成大豆出苗困難，即使出苗，苗情也很差。盡量使用噴灌或微灌，根據(jù)土壤墑情計算用水量，有效避免土壤過干過濕造成的危害。如果沒有條件，必須大水漫灌，要及時破除板結(jié)，幫助大豆出苗。

播種后3d遇大雨，一般對出苗影響不大，尤其是播種淺溫度高，大豆子葉已接近地表。如果播種深，播后低溫，則應(yīng)想盡辦法小心破除地表板結(jié)，注意不要傷害子葉，幫助出苗。播種后第4天遇大雨，則對于出苗有利。

出苗后，要逐行查苗。斷壟30cm以內(nèi)的可在斷壟兩端留雙株，斷壟在30cm以上的則應(yīng)補(bǔ)苗或補(bǔ)種。在全苗基礎(chǔ)上，及早間苗，培育壯苗。間苗一般在單葉至第1復(fù)葉之間進(jìn)行，拔去密集的、成堆的苗以及病苗、弱苗、小苗、雜苗。如遇干旱或病蟲害嚴(yán)重時可分2次間苗，先疏苗后定苗。

大豆出苗后10d左右，根據(jù)苗情促控結(jié)合。一般是在高肥水地塊，大豆莖葉健壯生長時進(jìn)行蹲苗；而對于瘠薄干旱地塊或生長較差的大豆要澆水追肥，促進(jìn)幼苗生長。大豆展開第4～5片復(fù)葉時，進(jìn)入花芽分化期，要保障大豆肥水的充分供應(yīng)，為大豆高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

［1］郭西陵，邱文兵，陳功海，等.大豆缺苗原因及對策.四川農(nóng)業(yè)科技，2004 （5）：15

［2］王連錚，郭慶元.現(xiàn)代中國大豆.北京：金盾出版社，2007

2016-06-06）