結(jié)構(gòu)調(diào)整好 養(yǎng)豬收益高

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結(jié)構(gòu)調(diào)整好 養(yǎng)豬收益高

在農(nóng)產(chǎn)品整體價格低迷的大環(huán)境下，生豬行業(yè)最近似乎“一枝獨(dú)秀”，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局信息中心統(tǒng)計，近期全省生豬價格仍在上升。 幾年前，產(chǎn)能過剩在生豬行業(yè)已顯現(xiàn)，豬價大跌的陣痛換來規(guī)模化程度提升，質(zhì)量和效益有所提升。不過，面對超出發(fā)達(dá)國家近乎一倍的成本差距，生豬行業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整任務(wù)依然艱巨。

價格穩(wěn)定源自去產(chǎn)能

莘縣魏莊鎮(zhèn)邵凈莊的邵傳峰很高興。他有一個存欄200頭母豬的種豬場和一個存欄1000余頭的育肥場，挺過前幾年的低谷期后，現(xiàn)在訂單不斷。“玉米和豆粕比原來便宜1/3，仔豬育肥到110千克能省100多元，價格上漲、成本降低使養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄欲望增強(qiáng)。” 筆者在邵傳峰的訂單中發(fā)現(xiàn)，客戶都是規(guī)模化養(yǎng)殖場，小戶、散戶幾乎沒有。邵凈莊村原來幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬，但經(jīng)過“市場洗牌”，現(xiàn)在存欄500頭以下的全沒了。

莘縣畜牧局生產(chǎn)科副科長賈雨成說：“門檻和成本的增高，讓小戶、散戶不再盲目入市。”山東省畜牧獸醫(yī)局副局長唐建俊也發(fā)現(xiàn)，這次調(diào)整與以往都不同，豬價升高時，散戶跟進(jìn)的很少。

成本比發(fā)達(dá)國家高一倍

產(chǎn)銷基本平衡，但生豬產(chǎn)業(yè)競爭力仍不樂觀。唐建俊說，美國豬肉的生產(chǎn)成本大體是7.4元每千克，巴西是10元，咱們國家是13元。據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計，2015年山東口岸進(jìn)口豬肉5.5萬噸，比2014年增加55.6%。位于高唐的眾和牧業(yè)，以精細(xì)化管理被業(yè)內(nèi)稱道，總經(jīng)理楊付軍介紹，他們采用可追溯、可排查、可預(yù)測、可分析的豬場管理系統(tǒng)，輸入農(nóng)場的配種、死亡、用藥、疫苗等所有消耗品的動態(tài)數(shù)據(jù)，系統(tǒng)會自動分析、計算出農(nóng)場的生產(chǎn)成績，并預(yù)測農(nóng)場未來走勢。

農(nóng)牧結(jié)合兩頭受益

在高青縣蘆湖街道寨子村的瑞功合作社，養(yǎng)殖戶們把豬的糞尿當(dāng)作“寶貝”，同村的新村蔬菜合作社以種西紅柿出名，養(yǎng)殖戶將廢棄物沉淀腐熟之后，當(dāng)作有機(jī)肥低價出售給新村，大棚“吃”掉養(yǎng)豬場的異味，養(yǎng)豬網(wǎng)又從糞污中賺取了一筆錢。

2015年5月，剛度過價格低迷期，莘縣大王寨鎮(zhèn)后觀村李春財沒有盲目補(bǔ)欄，而是投資200多萬元對養(yǎng)豬場進(jìn)行了改造，引入了大型沼氣工程。他在養(yǎng)殖場建設(shè)相應(yīng)配套設(shè)施，鋪設(shè)農(nóng)戶供氣管道及安裝灶具、沼肥利用設(shè)施等，打造了一條“生態(tài)+經(jīng)濟(jì)”的鏈條。同時，用以獎代補(bǔ)的方式，為每個豬棚配置了儲存池，方便儲存使用。

（趙洪杰）