專題紀(jì)錄片在弘揚(yáng)地方旅游文化的實(shí)踐研究

陳世燈，胡方達(dá)

（湖南科技學(xué)院，湖南 永州 435199）

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專題紀(jì)錄片在弘揚(yáng)地方旅游文化的實(shí)踐研究

陳世燈，胡方達(dá)

（湖南科技學(xué)院，湖南 永州 435199）

摘 要：當(dāng)前，旅游形象塑造是城市打造文化軟實(shí)力的重要途徑。專題紀(jì)錄片在弘揚(yáng)地方旅游文化上具有深度和廣度上的優(yōu)勢。本文以國家衛(wèi)生文明城市湖南永州為例，探討專題紀(jì)錄片在弘揚(yáng)地方文化上的可行性，并對城市的自然景觀、歷史遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)等方面進(jìn)行具體的策劃，總結(jié)在制作實(shí)踐中紀(jì)錄片的表現(xiàn)手法，以期對地方歷史文化題材的專題紀(jì)錄片的策劃、創(chuàng)作起到拋磚引玉的作用。

關(guān)鍵詞：專題紀(jì)錄片；策劃；表現(xiàn)手法；結(jié)構(gòu)與節(jié)奏

一、研究的背景

隨著生活水平的提高，旅游消費(fèi)已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾枨蟆槲慰停鱾€(gè)城市紛紛與媒體聯(lián)合打造旅游形象，宣傳城市的熱門景點(diǎn)、景區(qū)，推出一批批著名的人文、自然景觀。這些景觀就如同一張張活的名片，為城市樹立了獨(dú)有的品牌，帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益。然而，由于各城市之間旅游開發(fā)的進(jìn)程日益加快，大量模仿、同質(zhì)化的旅游形象層出不窮，城市品牌的獨(dú)有性界限越來越模糊。

基于當(dāng)前熱門城市、景點(diǎn)被消費(fèi)過度的客觀形勢下，有一種顯著的趨勢，是人們的旅游觀念逐漸發(fā)生了變化，從熱衷于集中時(shí)間出游向周末出游轉(zhuǎn)變，從熱衷于城市游逐漸向鄉(xiāng)村游轉(zhuǎn)變，從熱衷于人文景觀逐漸向自然景觀轉(zhuǎn)變，從景觀游逐漸向文化游轉(zhuǎn)變。因此，以往注重打造城市景觀形象、物化環(huán)境的形象片，在創(chuàng)作的思路上，也逐漸向打造自然生態(tài)、人文宜居、美食風(fēng)尚、民俗風(fēng)情等方向轉(zhuǎn)變，從而凸顯文化內(nèi)涵、地方特色。

二、專題紀(jì)錄片與旅游形象塑造

專題類紀(jì)錄片是指圍繞某一特定主題或領(lǐng)域，集中深入地通過非虛構(gòu)的藝術(shù)手法，直接從現(xiàn)實(shí)生活中獲取視聽素材，真實(shí)地表現(xiàn)客觀事物以及作者對事物的認(rèn)識(shí)與評價(jià)的紀(jì)實(shí)性電影或電視藝術(shù)形式[1]。在以往的專題紀(jì)錄片中，創(chuàng)作者往往注重科學(xué)、真實(shí)性，在一定程度上犧牲了影片的藝術(shù)性、趣味性。而《故宮》《美麗中國》《舌尖上的中國》等一批優(yōu)秀的系列紀(jì)錄片的出現(xiàn)，則創(chuàng)新性地將歷史、文化、人文、地理、科技、民俗、美食等藝術(shù)形式和內(nèi)容以平易近人的鏡頭和視角，帶到觀眾的面前，播出之后引起了極大的好評。尤其是《美麗中國》《舌尖上的中國》播出后，引起社會(huì)各階層的廣泛關(guān)注和熱議，片中出現(xiàn)的自然地理、文化民俗、傳統(tǒng)文化等內(nèi)容給觀眾留下了深刻的印象，這在一定程度上促進(jìn)這些地區(qū)旅游形象的提升。

所以，打造具有特色的旅游形象，并不一定單純地依靠城市宣傳片、旅游形象片來完成。相比較上述兩種媒體形態(tài)，專題紀(jì)錄片對打造地區(qū)旅游形象有獨(dú)特的優(yōu)勢。雖然兩者在傳播中屬于不同的媒體類型，自有各自的優(yōu)劣，本身并不具有可比性，但在宣傳推廣旅游形象這一功能上而言，又具有許多相通的特征，權(quán)且作一比較論述。

首先，在內(nèi)容的廣度上，專題紀(jì)錄片有優(yōu)勢。城市宣傳片、旅游形象片時(shí)長較短，在內(nèi)容上基本都是遍歷城市或者景區(qū)具有代表性的環(huán)境、建筑、景觀、民俗，在如此短的時(shí)間內(nèi)，是無法真正體現(xiàn)城市或者景點(diǎn)的方方面面的。而專題紀(jì)錄片因?yàn)闀r(shí)長較長，在內(nèi)容上可以涉及面較廣，能較全面展示歷史、文化、人文、自然、建筑、民俗、美食、環(huán)境等因素，在內(nèi)容的廣度上優(yōu)勢明顯。

其次，在內(nèi)容的深度上，專題紀(jì)錄片有優(yōu)勢。旅游在表面上是消費(fèi)自然與物質(zhì)資源，而其內(nèi)核卻是文化。文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，又是一種歷史現(xiàn)象，是社會(huì)發(fā)展的沉淀物，是歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、思維方式、價(jià)值觀念的集合。而這些作為城市旅游的內(nèi)核，是打造城市形象的關(guān)鍵因素。雖然城市宣傳片、旅游形象片可以通過廣告詞來展示文化內(nèi)涵，但畢竟就幾句詞，在挖掘深度上還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。專題紀(jì)錄片則可以針對上述內(nèi)容進(jìn)行深入淺出的解說、展示，在深度上占據(jù)優(yōu)勢。

再次，在敘事文本上，專題紀(jì)錄片更能體現(xiàn)多樣化。目前大多數(shù)宣傳片、形象片在敘事文本上，還是以廣告詞為主，影像、圖片、文字、標(biāo)識(shí)、音樂等形式為輔，目的在短時(shí)間內(nèi)能讓觀眾留下品牌的名稱、標(biāo)識(shí)，是迎合快速消費(fèi)的特點(diǎn)、以廣告品牌為主要目的。而專題紀(jì)錄片則可以全方位地通過解說詞、影像、動(dòng)畫、文字、音樂、音效等元素展示內(nèi)容。從傳播學(xué)的角度上而言，文本類型越豐富，觀眾能取得的視聽感受就越強(qiáng)烈。

最后，在傳播效果上，專題紀(jì)錄片的影響力更強(qiáng)。在傳播渠道上，紀(jì)錄片占據(jù)的時(shí)間長，傳播渠道寬廣，可以在電視上以固定節(jié)目的形式播出，也可以放置于網(wǎng)絡(luò)上播出，還可以在社交網(wǎng)絡(luò)上廣為分享和傳播。在受眾上，紀(jì)錄片的收視人群更為集中，傳播的指向性更強(qiáng)。而宣傳片、形象片則以廣告的形式，面向非特定的收視人群，因其本質(zhì)上是廣告，可能會(huì)被收視人群手中的遙控器給忽略。

所以，對于那些影響力較弱的城市或者景區(qū)而言，要與已知名海內(nèi)外的競爭者競爭，通過在形式上的模仿、不注重內(nèi)容深度的挖掘、傳播無特定指向的人群的手段，在旅游形象塑造的效果上勢必是蒼白無力的。制作和傳播專題紀(jì)錄片，以相對多樣化的渠道進(jìn)行傳播，才能營造較好的傳播效果。

三、專題紀(jì)錄片的策劃

（一）核心主題

歷史、人文是當(dāng)今中國紀(jì)錄片創(chuàng)作的主要題材，以宣傳文化、旅游為主要目的的專題紀(jì)錄片也是如此。在本項(xiàng)目中，攝制組以湖南省永州市為攝制對象，探索專題紀(jì)錄片在弘揚(yáng)地方文化的功能和作用。永州古稱零陵，因?yàn)t水與湘江在此匯合，自古雅稱“瀟湘”，區(qū)域內(nèi)自然風(fēng)光秀麗，歷史文化底蘊(yùn)厚重，歷史文化遺產(chǎn)豐富，是一座歷史悠久的文化名城。

要展示一座城，就要追尋過去、探索未來，既要記錄表象，又要深挖內(nèi)涵。專題紀(jì)錄片共通過5個(gè)專題，分別為詩韻瀟湘、山水文學(xué)、字里行間、理學(xué)文化和瑤族風(fēng)情，采用真實(shí)再現(xiàn)、扮演手段相結(jié)合的表現(xiàn)手法，從多角度對永州自然、人文、歷史、文化等幾個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行全方位的展示。 核心主題是展示區(qū)域內(nèi)自然景觀和歷史文化的全貌。

（二）主要內(nèi)容

永州具有獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和深厚的歷史文化底蘊(yùn)，是每集影片要表達(dá)的主題。

1.詩韻瀟湘

永州地處湘、桂、粵三省交界處，是丘陵和喀斯特地貌混合區(qū)，行政區(qū)域內(nèi)山水鐘靈毓秀，自然之美妙不可言，共有國家森林公園三個(gè)、省級自然保護(hù)區(qū)五個(gè)、風(fēng)景名勝區(qū)三個(gè)，眾多的名勝古跡、自然溶洞交相輝映，猶如一副巧奪天工的美麗畫卷。

瀟湘之地，富有美麗傳說的九嶷山，有神奇險(xiǎn)峻的陽明山，有山水秀麗的舜皇山；境內(nèi)崖刻眾多，舜皇巖、朝陽巖、月巖、陽華巖、紫霞巖、淡巖。此外，文化遺跡諸如萍洲書院、浯溪碑林、柳子廟、寧遠(yuǎn)文廟、高山寺、文昌閣、周家大院等名勝古跡。

永州悠久的歷史文化與秀麗的山水珠聯(lián)璧合，相得益彰，古人描繪永州山水的詩詞文章數(shù)不勝數(shù)。

在本集中，專題片以主觀者的視角進(jìn)行敘事，遍歷永州境內(nèi)的著名地貌、山水、歷史、人文等方面的內(nèi)容，提綱挈領(lǐng)，為后續(xù)的影片奠定好基調(diào)。

2.山水文學(xué)

從詩詞的角度上來說，柳宗元是永州重要的名片之一。他的詩詞歌頌永州山水，借物詠志，對中國山水文學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了極為深遠(yuǎn)的影響。

柳宗元在公元805年被貶為永州司馬，此后在永州的10年是他人生中最輝煌、最重要的十年，期間著作多達(dá)390余篇，占到生平著作總數(shù)的一半以上。柳宗元的山水文學(xué)寄寓世相悲苦和人生理想于山水意象之中，其作品的荒寒孤寂意境與屈原一脈相承。

柳宗元的山水奇文千百年來為永州增添了無限光彩。“永州八記”已成為宣傳永州的不朽篇章，歷代無數(shù)文人墨客慕名前來觀光，豐富了永州名勝古跡的內(nèi)容，使永州的山水成為了人們心馳神往的佳境。

世人為稱頌柳宗元的功績，特地修了柳子廟以示紀(jì)念。廟宇座落在零陵瀟水之西的柳子街上，面朝愚溪，背靠青山。廟分為三進(jìn)三開，最前面是一座雙檐八柱戲臺(tái)，每逢節(jié)日都會(huì)上演頗具特色的祁劇，后行至二進(jìn)中殿，再后為三進(jìn)，三進(jìn)是正殿，殿中有柳宗元塑像。正殿后墻有三絕碑《荔枝碑》，碑文為韓愈所撰，由蘇軾書寫，頌揚(yáng)柳宗元的生平事跡。

在本集中，編導(dǎo)以旁觀者的視角，采用虛實(shí)結(jié)合的攝影手法，結(jié)合動(dòng)畫、圖片的展示，介紹柳宗元作品創(chuàng)作的背景、環(huán)境遺址、文化遺址，及其包含的民本思想和對后世文化的深遠(yuǎn)影響等。

3.字里行間

除了詩文，書法也是永州文化的一大精粹，“書圣”懷素7歲為僧，自幼對書法興趣濃厚，以蕉葉代紙練字，成名后其庵得名為“綠天庵”。零陵的綠天庵、祁陽浯溪碑林、高山寺都留有懷素的遺跡，現(xiàn)存懷素的作品《干字文碑》《瑞石帖》《秋興八首》等都屬中國書法珍品。清代書法家何紹基也是永州人。

永州的碑文化源遠(yuǎn)流長，名人的詩文碑刻之多、價(jià)值之高為國內(nèi)之最。祁陽的浯溪公園內(nèi)現(xiàn)存世界最大的古書法摩崖石刻群“浯溪碑林”，有唐以來的石刻五百余方，涉及書家三百余人，囊括了唐宋元明清各個(gè)朝代、篆隸楷行草等各種書體，是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。走進(jìn)碑林，就如進(jìn)入了一座書法藝術(shù)的殿堂。三絕堂內(nèi)的元結(jié)撰文，顏真卿的《大唐中興頌》和柳子廟里的《荔子碑》在歷史上并稱“三絕碑”。

在本集中，編導(dǎo)以旁觀者的視角敘事，采用寫實(shí)的攝影手法，適當(dāng)結(jié)合動(dòng)畫展示，介紹書法作品的背景，解讀作品神韻，探訪碑林文化遺址，深刻揭示書法、碑林文化在中國藝術(shù)領(lǐng)域的成就和影響力。

4.理學(xué)文化

永州是理學(xué)創(chuàng)始人周敦頤的故鄉(xiāng)。周敦頤，世稱濂溪先生，他開創(chuàng)的理學(xué)文化是中國的新儒學(xué)，它以復(fù)興儒學(xué)為旗幟，重釋儒學(xué)經(jīng)典，同時(shí)又集佛、道兩家的宇宙哲學(xué)和思辯方法等大成于一體，成為了一種占統(tǒng)治地位的意識(shí)形態(tài)，把中國的儒學(xué)推向新的高潮，一直延續(xù)到晚清時(shí)期。著名理學(xué)家程顥、程頤都是他的學(xué)生。周敦頤的散文名篇《愛蓮說》中的“出淤泥而不染，濯青漣而不妖”成為名士的勵(lì)志名言。

在本集中，編導(dǎo)采用旁觀者的視角敘事，采用虛實(shí)結(jié)合的攝影手法，結(jié)合影視資料、靜態(tài)圖片的展示，介紹周敦頤與理學(xué)創(chuàng)始的背景，其弟子的代表作，解讀新儒學(xué)——理學(xué)文化的精髓，品析新儒學(xué)在政治、文化等領(lǐng)域?qū)χ袊鴤鹘y(tǒng)文化的重要作用和影響力。

5.瑤族風(fēng)情

永州境內(nèi)瑤族人口達(dá)四十余萬，約占全國瑤族總?cè)丝诘乃姆种弧，幾宓陌l(fā)源地——江永千家峒，千百年遺留下來的瑤族風(fēng)情，是民族文化的一大特色。千家峒瑤族敬奉盤瓠為祖先，有 “盤王節(jié)”、“洪門愿”、“度戒節(jié)”等傳統(tǒng)的民族節(jié)日。這些崇拜儀式隆重，文化內(nèi)涵豐富，刻著深深的瑤族印痕。千家峒內(nèi)風(fēng)景如畫，巖洞、高山、流水、密林等不一而足。大泊水瀑布從國家級自然保護(hù)區(qū)——都龐嶺之顛飛奔而下，百米之內(nèi)，水勢逼人，極具震憾力。

瑤族的另一文化瑰寶當(dāng)屬江永“女書”，又名“女字”，是世界上獨(dú)一無二的一種女性文字符號體系，其字根植于漢字，書寫從右至左，自上而下，筆法飄逸、流暢，宛若少女纖纖身姿，美不可言。千百年來，只流傳在永州江永縣及其近鄰一帶瑤族婦女中，它靠母女、姊妹相傳一代代傳承下來。1983年，江永發(fā)現(xiàn)“女書”的消息向全世界公布后，海內(nèi)外專家學(xué)者紛紛前往江永考察、學(xué)習(xí)。近年來，永州通過興建女書文化村，建立女書博物館，開發(fā)女書工藝品，發(fā)展女書文化產(chǎn)業(yè)，使女書文化薪火相傳，發(fā)揚(yáng)光大。女書也成了書法藝術(shù)的奇葩。

在本集中，編導(dǎo)采用主觀者的視角敘事，采用虛實(shí)結(jié)合的攝影手法，結(jié)合影視資料、靜態(tài)圖片、動(dòng)畫、現(xiàn)場采訪等手段，介紹瑤族村落的自然風(fēng)情、風(fēng)俗習(xí)慣，介紹女書文化的起源、發(fā)展和現(xiàn)今的保存、研究情況，品析瑤族文化在中華文化發(fā)展史上的重要作用。

（三）表現(xiàn)手法與敘事技巧

由于是紀(jì)錄片，且內(nèi)容多為歷史性的內(nèi)容，鏡頭隊(duì)列之間不以敘事為主，而側(cè)重表達(dá)某種思想感情，在時(shí)空關(guān)系上也并非是線性的關(guān)系，所以在表現(xiàn)手法上，多采用表現(xiàn)蒙太奇的手法，夾評夾敘式的手段，來傳達(dá)紀(jì)錄片的主要思想。

在結(jié)構(gòu)上，紀(jì)錄片每一集采用板塊式結(jié)構(gòu)敘事，即在一集內(nèi)容中有兩條或更多條線索，但不是交叉安排，而是敘述相對獨(dú)立的內(nèi)容，每一塊內(nèi)容有一條自己的發(fā)展線索，可以說每個(gè)板塊中的小結(jié)構(gòu)是一種順序式結(jié)構(gòu)。

在節(jié)奏的處理上，紀(jì)錄片的外部節(jié)奏元素中，鏡頭的景別以全景、中景等大景別為主，輔以小景別來說明細(xì)節(jié)，鏡頭以固定畫面為主，側(cè)重構(gòu)圖的完美和諧，注重色彩的搭配，注重鏡頭內(nèi)部光影的變化，盡力讓每個(gè)鏡頭都能做到美觀。內(nèi)部節(jié)奏元素中，鏡頭連接、轉(zhuǎn)場多采用模擬特技來完成，再輔以節(jié)奏平緩的解說詞、背景音樂，以達(dá)到“徐徐道來”的視聽效果。

四、總 結(jié)

專題紀(jì)錄片在弘揚(yáng)地方旅游文化的功能上，比一般的形象廣告片有更深度和廣度，尤其適合在網(wǎng)絡(luò)上、當(dāng)?shù)赜芯€電視臺(tái)甚至衛(wèi)視臺(tái)上播出。作為一種宣傳文化的產(chǎn)品，專題紀(jì)錄片要求內(nèi)容充實(shí)有深度，畫面生動(dòng)形象，解說語言渾厚，在結(jié)構(gòu)的安排上一般采用夾敘夾議的手法，既注重?cái)⑹鰞?nèi)容的表達(dá)，又注重情感的傳遞。深入挖掘和繼承地方傳統(tǒng)文化在，結(jié)合專題紀(jì)錄片的傳播特長，兩者相得益彰，使文化價(jià)值與旅游效益能最大程度上結(jié)合起來，形成傳承與弘揚(yáng)的良性循環(huán)。

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[責(zé)任編輯：傳馨]

作者簡介：陳世燈，男，湖南科技學(xué)院電子與信息工程學(xué)院教育技術(shù)學(xué)講師，主要從事教育電視編導(dǎo)研究；胡方達(dá)，男，湖南科技學(xué)院傳媒學(xué)院數(shù)字媒體技術(shù)專業(yè)，主要從事傳媒技術(shù)研究。

基金項(xiàng)目：2013年湖南省大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目：“基于AE和3DS MAX的整體電視欄目包裝的創(chuàng)新研究”（湘科院教字[2013]18號）。

收稿日期：2016-02-03

中圖分類號：J952

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號：1672-8122（2016）03-0100-03