西瓜爆裂的原因及防止對策

周口市川匯區蔬菜研究所 常艷

西瓜爆裂的原因及防止對策

周口市川匯區蔬菜研究所 常艷

西瓜爆裂的原因是膨大劑使用時機不當造成的。瓜果類蔬菜使用膨大劑應在幼瓜期進行，因為西瓜前期生長以細胞數目增多為主，且分布均勻，瓜內實心，適當劑量使用后，瓜內細胞生長速度可保持一致而不易產生裂瓜。進入膨大期后，瓜內細胞大小不一，使用膨大劑后，刺激瓜內細胞迅速膨大，而瓜皮的生長速度跟不上瓜瓤的生長速度，導致瓜皮受力不均，發生大量裂瓜的現象。因此，建議瓜農在使用一些新的技術措施之前，尤其是膨大劑等，必須先進行小面積試驗，切勿開始就大面積使用。另外，天氣情況對裂瓜也有一定的影響，西瓜在使用膨大劑后的第2天，遇到降溫天氣時，瓜皮受影響較大，而瓜瓤仍然快速生長，就更加劇了西瓜裂瓜的發生。防止裂瓜應做到以下幾點：

一、疏理莖蔓，保證幼瓜生長不受阻

此前有瓜農反映，西瓜授粉后，還像往年一樣管理，但2016年不少西瓜出現瓜柄崩裂的現象。這種裂瓜是從西瓜和瓜柄結合處裂開，在授粉初期瓜柄內纖維含量少，脆嫩，此時不論是莖蔓還是幼瓜的生長速度都很快，如果相鄰間莖蔓纏繞，使得幼瓜在向前伸長時受阻，就容易產生裂瓜的現象。因此，在平日里除了疏除雄花、莖基部側蔓的同時，要及時擺正莖蔓，使之在生長過程中互不干擾，特別是在授粉后，要及時留出幼苗伸長的空間，防止裂瓜。

二、授粉前后藥劑防裂瓜

防止西瓜裂瓜，具體做法是，上午授粉后，用小型噴壺在幼瓜左右兩側各噴1次坐果靈。坐果靈適合在授粉之后馬上進行，最好邊授粉、邊噴花，最晚可以到下午，但不能拖至第2天。定瓜時選留瓜臍小、果型周正的幼瓜留下，瓜臍大臍部韌性差，容易發生臍部裂瓜。同時，定瓜后也可葉面噴施細胞分裂素，提高瓜皮韌性和生長速度，防止裂瓜現象發生。

三、適當疏散營養

對長勢較旺的植株可以在瓜前3～4片葉處，對莖蔓進行人為擠壓或順莖蔓縱向剖開一小段，疏散營養物質向幼瓜的集中運輸；結瓜部位功能葉片生長勢強，可以打去部分葉片，減少部分營養物質的積累，避免幼瓜短期生長過快而容易裂瓜；也可采用直徑為瓜柄1/3的竹簽垂直地插入瓜柄處，控制過多的營養流入幼瓜，防止因營養過剩而裂瓜；或者是坐瓜后，通過放任部分根部側蔓的生長的方法，疏散根系對主蔓的營養供應。

四、膨瓜期注意環境調控

坐瓜后要保持白天溫度在30～32℃，夜間溫度18～20℃。白天長時間的溫度過高，使西瓜生長過快，晚上溫度下降后，表面瓜皮溫度降低，生長速度減慢，導致兩者生長速度不一致而容易發生裂瓜。此外，長時間低溫、寡照，使幼瓜膨大受到極大的抑制，果皮木栓化程度高，突然遇到晴天澆水后，會使幼瓜瓜瓤的生長速度超出了瓜皮的承受能力而裂瓜。

授粉前后若長時間濕度過大，會在雌花上產生結露現象，受風后溫度、濕度劇烈變化，很容易在花處產生細小龜裂，隨著西瓜的生長，裂口會逐漸變大，到西瓜快速膨瓜期時，很容易從裂口處發生縱向裂瓜。因此，要注重梳理莖蔓，澆水后，結合通風，減少田間積水，降低棚內濕度。

五、肥水管理

在甩蔓后至開花定瓜期間，要控水控肥。這一階段若土壤不過干，植株不出現萎蔫，一般不要澆水，同時要拉大晝夜溫差，促進西瓜由營養生長向生殖生長轉化，良好的花芽分化是保證西瓜不裂瓜的前提。在坐瓜前適當補澆小水，防止膨瓜期土壤過于干旱。膨瓜期是西瓜一生中需水肥量最大的時期，必須保證水肥適時足量，不能過早也不能過晚，水分供應要均衡，不能忽濕忽干，以防裂瓜。當西瓜長到直徑15cm時，正是西瓜生長的高峰階段，需大量水肥，可結合澆水追施高鉀型水溶性肥料，建議選擇正宗海精靈肥料等，增強瓜皮的韌性而控制裂瓜，到瓜成熟前7～10d，應停止澆水，防止水分供應過足加重裂瓜。