設施茄果類蔬菜病蟲害綠色防控技術

劉中良　鄭建利　高俊杰

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設施茄果類蔬菜病蟲害綠色防控技術

劉中良鄭建利高俊杰

劉中良，泰安市農業科學研究院，山東泰安，271000，電話：0538-8503319，E-mail：sdau0525@126.com

導讀：介紹了農業防控、物理防控、生物防控和化學防控等茄果類蔬菜病蟲害綠色防控技術及各項技術的適用范圍，旨在指導種植戶科學合理地防治病蟲害，從而確保蔬菜產品安全，提高蔬菜產品質量，增強市場競爭力。

茄果類蔬菜（辣椒、茄子、番茄）是設施栽培的主要蔬菜作物之一[1]。近年來，隨著現代蔬菜生產呈現設施化、集約化、專業化等發展趨勢，設施蔬菜連作障礙及病蟲害發生日益嚴重[2，3]。本文針對設施茄果類蔬菜病蟲害發生特點，結合設施茄果類蔬菜生產實際及相關栽培管理技術研究，從農業防控、物理防控、生物防控和化學防控等綠色防控手段入手，集成設施茄果類蔬菜病蟲害綠色防控技術，以期為茄果類蔬菜病蟲害綠色防控提供參考。

1設施茄果類蔬菜主要病蟲害種類及特點

1.1主要病蟲害種類

設施茄果類蔬菜主要病害有病毒病、根結線蟲病、立枯病、猝倒病、青枯病、灰霉病，番茄早疫病、晚疫病、葉霉病、臍腐病，辣椒根腐病、疫病，茄子褐紋病、黃萎病等。蟲害主要有蚜蟲、溫室白粉虱、螨類、薊馬和潛葉蠅等。

1.2病蟲害發生特點

設施病蟲害的發生主要是由于冬春季節設施低溫高濕、光照不足、管理不當所導致。此外，長期的連作會引起蔬菜的自毒作用和土傳病蟲害加重。茄果類蔬菜苗期一般發生猝倒病、青枯病、立枯病和漚根；成株及結果期主要以疫病、病毒病、葉霉病和根結線蟲病等；溫室白粉虱、蚜蟲和斑潛蠅等在植株整個生長期都有發生，這些蟲害也是導致葉部病害的主要根源。

2設施茄果類蔬菜病蟲害防控技術

2.1農業防控

①品種選擇選用優質、高產、抗病、抗低溫弱光、適應性廣、商品性好的品種。針對連作障礙引起的根結線蟲病等，可采取嫁接育苗控制。

②精細管理設施茄果類連作障礙嚴重，導致土傳病害加重，可以實施合理輪作，或與蔥蒜類共生栽培。選種后采用營養缽（盤）育苗，培育壯苗；定植前要深耕土壤，精細整地，施入腐熟有機肥作基肥，適當增施磷鉀肥；植株生長期控制好澆水、施肥次數和用量，加強通風，控制好棚內溫濕度。因地制宜采用地膜覆蓋、高壟栽培，采用滴灌、膜下暗灌等方式澆水，防止積水，降低濕度。有條件的可以采取基質栽培，即將日光溫室地面整平后，按1.5 m寬槽距開挖上口寬35 cm、底寬和高均為25 cm、橫斷面為等腰梯形的栽培土槽。槽間鋪蓋地膜，內填基質。基質常見配方（體積比）為發酵稻殼：腐熟雞糞：河沙為3：1：1；發酵稻殼：腐熟雞糞：腐熟牛糞：河沙為3：1：5：1；玉米或小麥發酵秸稈：發酵雞糞：河沙為4：1：3[4]。

③清理病殘生長期間及時將發病的葉片、果實或病株清除，以免病菌蔓延；收獲后，及時把病株殘體燒毀或深埋，以消滅附著的害蟲和病原菌。

2.2物理防控

①種子和溫室消毒種子（番茄種子除外）選擇晴天時晾曬3～5 h，放在50～55℃溫水中，迅速攪拌，水溫降至30℃時，浸種10～12 h，撈出晾干表皮水分，再放入10%磷酸三鈉液中浸泡20 min，或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種2 h，或用福爾馬林100倍液浸種30 min，撈出后用清水洗凈待催芽。7～8月溫室土壤中按60 kg/667 m2施入石灰氮，精耕細耙、灌水、覆膜，悶棚殺蟲消毒，或施福氣多（噻唑膦）、阿維菌素、棉隆（必速滅）后高溫悶棚。

②物理誘殺和驅避利用防蟲網防蚜蟲、白粉虱等傳毒；利用黃板誘殺蚜蟲、溫室白粉虱，藍板誘殺薊馬等；利用設施后墻面鋪銀灰膜或懸掛銀灰膜條避蚜防病毒；利用燈光誘殺一些趨光性害蟲等。

2.3生物防控

①以蟲治蟲釋放麗蚜小蜂或草蛤等進行捕殺溫室白粉虱，即當溫室白粉虱成蟲在0.5頭/株時，每隔14天放1次，共釋放3次，使麗蚜小蜂成蜂達到15頭/株。人工飼養瓢蟲、蜘蛛、草蛤等防治蚜蟲。

②以菌治蟲利用根瘤菌、固氮菌防治病蟲害。根瘤菌、固氮菌對土壤中的病原物作用很強，可以有效殺死病原物中的有害物質，抑制病菌的繁殖和病原物的活性。

③其他防治利用植物源農藥、抗生素等治蟲，如利用苦參堿、煙堿防治蚜蟲；利用農抗120灌根防治枯萎病，用農用鏈霉素防治軟腐病等。

2.4化學防控

根據不同茄果類蔬菜不同病蟲，正確選用高效、低毒、低殘留農藥，交替用藥，掌握合理的用藥時間和次數。病毒病可在發病初期交替噴施20%病毒A可濕性粉劑500～700倍液或1.5%植病靈乳劑800～1 000倍液，隔7～10天噴1次，連防2～3次；早疫病用69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液、10%世高（苯醚甲環唑）水分散粒劑1 000倍液防治；晚疫病可用25%甲霜靈可濕性粉劑、72%杜邦克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉或80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑800～1 000倍液防治；灰霉病667 m2選用6.5%甲霉靈粉塵劑、5%百菌清粉塵劑1～1.5 kg噴粉或用10%速克靈煙劑0.5 g熏煙；猝倒病可用50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑或15%噁霉靈水劑600～800倍液防治；根結線蟲病定植前可667 m2用10%噻唑膦（福氣多）顆粒劑1～2 kg或0.5%阿維菌素顆粒劑5 kg撒施并與土混勻，可以有效預防根結線蟲病的發生。定植后可用48%樂斯本（毒死蜱）乳油1 000倍液進行灌根處理，可有效減輕的發生。

防治蚜蟲、溫室白粉虱可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液、40%菊·殺乳油2 000～3 000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2 500倍液。單防蚜蟲可用0.3%苦參堿水劑1 500倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑2 500～3 000倍液噴霧；溫室白粉虱也可用10%滅幼酮或25%滅螨猛乳油1 000～1 500倍液、2.5%天王星（聯苯菊酯）乳油3 000倍液防治；美洲斑潛蠅可用48%樂斯本乳油600～800倍液或0.9%蟲螨克（阿維菌素）乳油3 000倍液噴霧防治。

參考文獻

[1]高中強，丁希武.茄果類蔬菜[M].北京：中國農業大學出版社，2006.

[2]孫光聞，陳日遠，劉厚誠.設施蔬菜連作障礙原因及防治措施[J].農業工程學報，2005（z2）：184-188.

[3]雷帥，王明友.生物反應堆對設施連作番茄光合特性的影響[J].山東農業科學，2014，46（5）：96-98.

[4]高俊杰.設施蔬菜有機基質簡約栽培關鍵技術[J].農業知識：瓜果菜，2012（10）：18.

收稿日期：鄭建利，高俊杰，泰安市農業科學研究院2015-11-17

基金項目：泰安市重大科技專項計劃(201340629）；2013年山東省農業重大應用技術創新課題——設施蔬菜輕簡高效優質生產關鍵技術與裝備的研究；2014年山東省農業重大應用技術創新課題——設施蔬菜高效栽培的根區調控技術研究