宜黃縣南郊關于更好服務蔬菜種植專業(yè)合作社的系列措施

熊怡文，陳 麗，熊 剛

（宜黃縣農業(yè)局經(jīng)作站，江西 撫州 344400）

宜黃縣南郊蔬菜種植專業(yè)合作社在縣委、縣政府的領導和扶持下及縣供銷社和縣農業(yè)局的指導和幫助下，始終圍繞以無公害蔬菜龍頭的農業(yè)產業(yè)結構調整為宗旨，服務三農，為入社社員提供產前、產中、產后服務，引導社員科學種植、規(guī)范管理、提高蔬菜品質、開拓銷售渠道，增加社員收入，積極開展工作。

1 基本情況

宜黃縣南郊蔬菜基地核心區(qū)位于宜黃縣南面，距離縣城5 km，周圍沒有對環(huán)境產生污染的企業(yè)，嚴格控制產品生產環(huán)境。合作社開始由蔬菜種植大戶謝黎明等6人于2011年6月14日在縣工商局登記注冊組建宜黃縣南郊蔬菜種植專業(yè)合作社，宗旨是為社員提供蔬菜生產、銷售、技術指導等方面的服務。合作社現(xiàn)有正式社員503人，其中，農民社員499名，所占比例99.2%；非農民社員3名，所占比例0.6%；企業(yè)、事業(yè)單位或社會團體成員鳳岡鎮(zhèn)供銷社1名，所占比例0.2%。成員出資總額325萬元，其中農民出資金額226萬元，所占比例69.5%；非農民出資金額63萬元，所占比例19.4%；鳳岡鎮(zhèn)供銷社出資金額36萬元，所占比例11.1%。合作社現(xiàn)有生產基地面積90.67 hm2，通過土地流轉面積69.87 hm2、標準化生產基地面積34.79 hm2。2015年產新鮮蔬菜達2 860 t，實現(xiàn)年銷售總額1 301.67萬元，利潤65.80萬元，并帶動周邊農戶1 223戶，解決周邊剩余勞動力1 500余人。

2 具體措施

2.1 加強基地建設，完善管理制度

合作社累計投資475.5萬元興建了占地約33.33 hm2的南郊蔬菜生產基地，建成蔬菜大棚377個，完善了周邊道路、排灌、水電等基礎設施，逐步確立了蔬菜生產基地、生產資料經(jīng)營部、蔬菜批發(fā)市場、無公害蔬菜超市專柜、無公害蔬菜電商、菜果農家樂等“多位一體”發(fā)展模式，逐步形成“生產、銷售、加工、休閑、旅游”等“多項產業(yè)齊頭并進”的發(fā)展模式。合作社先后由徐翠剛擔任合作社理事長、法人代表，全面主持合作社的各類生產活動。合作社設立了成員大會、理事會和監(jiān)事會，成員大會由全體成員組成，決定合作社重大事務，理事會負責主持合作社日常管理，監(jiān)事會負責監(jiān)督合作社財務及其他重大活動，聘請了專門的會計人員處理合作社財務工作。合作社逐步完善了合作社章程、稅務登記證、組織機構代碼證、銀行對公賬戶等社內的組織機構建設。2015年在基地中心建設了200 m2的辦公樓，設立了辦公室、倉儲室、保鮮室、培訓室、接待室等，建立健全了生產管理、財務管理、財務公開、社會公開、議事決策等內部各項規(guī)章制度，建立了生產技術流程、生產資料進出、產品質量可追溯等生產全程嚴格記錄檔案章程。

2.2 大力引進新品種，積極應用新技術

合作社始終堅持以“春提前”“秋延后”的種植模式為主，大力引進辣椒、茄子、番茄、黃瓜、苦瓜、絲瓜、豆角、馬鈴薯、甘藍、甜白菜等20多個主栽新品種。積極應用四膜一簾、農家有機肥、太陽能殺蟲燈、生物防病等綠色防控設施技術措施，以及遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)、噴滴灌、施肥器、起壟覆膜施肥為一體的機械化等生態(tài)種植栽培技術措施，使每667 m2周年種植3茬菜以上，平均每667 m2產新鮮蔬菜2 t以上，大大提高復種指數(shù)和每667 m2產出率。

2.3 注商標創(chuàng)品牌，開拓銷售市場

2013年，基地被江西省農業(yè)廳認定為無公害蔬菜基地，辣椒、茄子、番茄、白菜4個品種被農業(yè)部認定為無公害蔬菜產品；2015年末注冊“山里黎翠菜園”商標，已報國家商標局，現(xiàn)已注冊成功，商標正在辦理過程中。合作社始終堅持“以質量求生存、以品質求效益”的理念，蔬菜產品具有“安全、健康、好吃、新鮮”等特點，深受廣大消費者的歡迎，真正體現(xiàn)出“無公害”的價值。合作社年銷售產量達2 360 t，占總產量的82.5%，自銷蔬菜僅有500 t，與各超市、食堂、餐館、學校、企業(yè)等團體實行對接。主要通過以下銷售渠道：一是在縣城交易市場設有“無公害蔬菜專賣點”；二是在多美好、萬客隆、利萬家等大型超市設立“無公害蔬菜專柜”；三是年底在宜黃百事通網(wǎng)站開通了蔬菜產品電商業(yè)務。

2.4 擴基地增產業(yè)，力爭項目扶持

以前合作社以種植茄果類蔬菜為主，品種結構單一。為帶動農民致富，在縣政府的支持和縣供銷社的指導下，把周邊的各類產業(yè)種植大戶“內聯(lián)外合”，不斷壯大南郊蔬菜專業(yè)合作社，合作社成員由2015年的110戶增加到現(xiàn)在的503戶；出資總額由原來的210萬元增加到現(xiàn)在的325萬元；面積由原來的14.67 hm2增加到現(xiàn)在的90.67 hm2，其中大棚蔬菜面積14.67 hm2（377個棚）、設施食用菌竹蓀面積10.43 hm2、水旱輪作露地蔬菜面積9.69 hm2、高山蔬菜基地面積55.88 hm2；產業(yè)由原來單一種植蔬菜改為“蔬菜、食用菌、水旱輪作、休閑、旅游、農家樂”等多元化經(jīng)營路子。

抱團發(fā)展積極爭取產業(yè)項目資金，2015年所獲項目扶持資金114.74萬元：一是縣農機局的蔬菜大棚購置補貼53.9萬元，于2015年3月實施完成并通過驗收；二是江西省科普惠農興村計劃項目資金16萬元，于2015年9月實施完成并通過驗收；三是中央財政扶持農民專業(yè)合作社項目資金15萬元，于2015年11月實施完成并通過驗收；四是水利灌溉工程項目20萬元，打井2口（規(guī)格井口直徑2 m，深8 m），灌溉面積13.33 hm2，現(xiàn)已基本完工，還未通過驗收；五是市、縣政府蔬菜獎補資金9.84萬元。

3 存在的問題

在縣政府和有關單位的支持下，基地規(guī)模已具雛形，各方面取得了一些成績，但距上級要求的規(guī)模化種植、標準化生產、規(guī)范化管理、品牌化經(jīng)營、市場化對接還有一定的差距，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

3.1 基地規(guī)模化程度低

在土地流轉過程中，存在個別“釘子戶”，大面積集中生產難于實現(xiàn)。

3.2 基地標準化程度低

基地的主支排水溝、主機耕道都沒有硬化，每年不但要花工修復，而且影響了生產。

3.3 產品產業(yè)化程度低

蔬菜的保鮮、冷藏、加工、包裝等產業(yè)鏈的延伸還沒有開發(fā)，網(wǎng)絡銷售渠道才剛剛起步。

3.4 成員業(yè)務素質較難提高

入社的成員和務工人員年齡偏大，缺乏與時俱進的創(chuàng)新意識。

4 展望

合作社計劃再用2～3年的時間爭取各級部門的支持，改造現(xiàn)有落后的基礎設施、設備、技術，依托該區(qū)域得天獨厚的自然條件，實現(xiàn)以“現(xiàn)代農業(yè)”的標準進行蔬菜“現(xiàn)代化”生產，大力發(fā)展觀光農業(yè)和休閑農業(yè)，將本社推上新臺階。發(fā)展目標如下。

4.1 進一步實施好蔬菜產業(yè)提升行動

加強近郊蔬菜基地和高山蔬菜基地建設，著力提高設施蔬菜比重，推進蔬菜無公害生產，加快新品種新技術推廣，開展科研和試驗示范，增加蔬菜生產中的科技含量，提高單產和效益，提高產品質量安全。在抓好生產的同時，加強信息引導，促進產銷順暢，增加有效供給。

4.2 進一步抓好蔬菜標準園創(chuàng)建工作

完善創(chuàng)建主體的管理體制和機制，加強安全生產技術培訓和指導，落實關鍵技術，推廣優(yōu)良品種、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治重點技術。

4.3 進一步提升產業(yè)化經(jīng)營水平

充分宣傳利用宜黃縣獨特的自然資源和生態(tài)縣的優(yōu)勢條件，加大招商引資力度，積極引進各類市場主體投資蔬菜生產、加工項目，以軍峰山高山有限公司等為龍頭企業(yè)進行凈菜、脫水蔬菜、保鮮蔬菜等深加工，延伸蔬菜產業(yè)鏈，提高產品附加值，提高集約化生產水平，帶動入社社員共同致富。

4.4 進一步拓寬銷售渠道

充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡和信息平臺技術，創(chuàng)新銷售渠道，擴大銷售范圍，延伸產業(yè)鏈條，增加產品附加值。重點搞好一個線上線下無公害蔬菜超市建設，成立一個蔬菜配送中心。通過超市和網(wǎng)絡使更多的蔬菜直接進入社區(qū)、進入便民市場，減少中間環(huán)節(jié)，讓市民吃到質高、價廉的新鮮蔬菜。