王思遠(吉林省東北創意產業研究院有限公司)
■工作研究■
淺淡農產品的包裝設計
王思遠
(吉林省東北創意產業研究院有限公司)
10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.09.021
隨著現代農業的快速發展,農業的科學化、集約化、商品化、市場化特征更加突出,特別是電子商務的快速發展,已經改變了傳統農業的經銷模式,農產品包裝設計在市場經濟中對農產品銷售和品牌建立的影響越來越明顯。農產品包裝是推介農產品的一個重要手段,是對外傳遞品牌形象及服務理念的媒介,所以如何包裝好農產品,樹立獨特的品牌形象就顯得至關重要。通過幾年的工作實踐有以下幾點體會。
在與生產者和經營者的接觸中,感覺到我們對農產品的包裝工作缺少正確的認識,重視不夠,農產品包裝設計工作還處于起步階段,與國外發達國家相比還有很大的差距。一方面我們有些好的農產品,沒有進行包裝設計,賣不上好的價格;另一方面我們的一些農產品的包裝設計簡單,缺少創意,品牌不強,也缺乏市場競爭力和國際競爭力;第三,在包裝技術下鄉、包裝的標準制定、人才隊伍建設等方面,我們的政策支持還不足。這些問題的存在制約了農產品包裝工作的發展,所以我們必須重視和加強農產品的包裝設計工作。
我們的農產品知名品牌還不多,一些產品的競爭力還不夠,加強農產品的品牌建設顯得尤為重要。品牌是企業和產品的核心,是質量和信譽的載體,一個知名品牌的建立有利于消費者識別農產品品質,提高農產品的檔次。農產品的貯藏、運輸和銷售具有明顯的地域性、季節性、易腐爛、鮮活等一些特點,使它的產品包裝品牌策略不同于其他產品而變得更加復雜。要樹立一個品牌,首先就是要不斷提高農產品的質量,確保各個環節的質量安全,質量是前提保證,品牌是依托,沒有好的質量做保障,就不可能創建一個好的品牌。其次要強化產品的包裝設計,要充分體現企業產品的特點、企業文化的內涵,運用現代包裝技術進行創意設計,讓消費者接受,讓消費者喜歡。第三,要加強營銷策劃,把消費者的利益放在重要的位置,讓消費者清楚農產品的產、供、銷全程安全管理的情況,通過各種形式的宣傳提升企業和產品知名度,不斷改進提高服務質量,以信譽和服務去贏得用戶的認可,才能樹立自己的品牌形象。
3.1農產品包裝要注重體現商品和藝術完美結合。
除此之外,還應具備貨架印象、可讀性、外觀圖案、商標印象、功能特點說明等要點,從而吸引消費者的關注,增強產品的競爭力,增加產品的附加值,促進商品的銷售。
3.2農產品的包裝要立足于創新。
無論是罐裝、瓶裝、盒裝、袋裝、箱裝等等產品包裝,要從消費者的使用習慣和消費需求去入手、去思考、去設計,既尊重傳統又要改革創新,要適應發展的新要求,一個從來不為消費者考慮的包裝也不會是消費者喜愛的包裝,所以設計必須創新。
3.3農產品的包裝要立足環保。
環保問題越來越被人們關注和重視,過度包裝造成的浪費與污染開始成為社會性問題,提倡健康、綠色、環保的包裝產品成為包裝設計創新的時尚追求,需要我們眾多設計師去積極探索。
3.4農產品的包裝設計要認真執行《中華人民共和國農產品質量安全法》、《農產品包裝和標識管理辦法》等辦法規定的要求。如包裝物或者標識上應當按照規定標明產品的品名、產地、生產者、生產日期、保質期、產品質量等級等內容;使用添加劑的,還應當按照規定標明添加劑的名稱;農產品包裝應當符合農產品儲藏、運輸、銷售及保障安全的要求。
3.5農產品的包裝設計要向先進看齊。
要認真學習借鑒國外的先進經驗、先進技術、先進理念,消化吸收,為我所用,提升我們包裝設計的水平,提高我們農產品的國際競爭力。