甘肅沿黃灌區(qū)日光溫室西葫蘆無公害生產(chǎn)技術(shù)

張秀芳，李謀智

（白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，甘肅 白銀 730900）

西葫蘆是甘肅省沿黃灌區(qū)日光溫室主要的種植蔬菜。白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所西葫蘆育種課題組多年從事西葫蘆研究工作，創(chuàng)新了一批綜合性狀優(yōu)良的育種材料，所培育的西葫蘆新品種抗寒、耐低溫、根系發(fā)達(dá)、生長勢壯，連續(xù)坐瓜能力強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)、口感好、效益佳。通過一系列試驗研究，總結(jié)出了適宜甘肅省沿黃灌區(qū)日光溫室生產(chǎn)的西葫蘆無公害栽培技術(shù)，并廣泛應(yīng)用推廣，深受當(dāng)?shù)販厥曳N植戶的青睞。

1 整地施肥

西葫蘆喜肥耐肥，對土壤進(jìn)行深翻整地時，需施入充分腐熟的農(nóng)家肥120 m3/hm2、尿素750 kg/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2。結(jié)合起壟，施70%五氯硝基苯60 kg/hm2、3%辛硫磷顆粒劑75 kg/hm2，進(jìn)行土壤消毒殺蟲。

2 培育壯苗

西葫蘆日光溫室栽培，宜9月上旬播種育苗，苗齡25 d左右。育苗營養(yǎng)土的配制：非瓜類作物的耕作層土壤6份，充分腐熟的有機(jī)肥2份，細(xì)沙2份，混勻過篩；按每立方米加入50%多菌靈100 g、50%辛硫磷乳油20 mL的量，加水溶解藥劑，在混合土中噴施，堆悶7 d。將配制好的營養(yǎng)土裝入9 cm×9 cm規(guī)格的營養(yǎng)缽中，裝滿墩實，以離上沿2 cm為宜。將營養(yǎng)缽擺放在寬1.2 m、深15 cm的平整畦中，澆足底水。待水滲透營養(yǎng)土，將經(jīng)過挑選且溫燙消毒的飽滿種子平放在缽中心，上覆營養(yǎng)土1.5 cm。最后用1.4 m橫幅農(nóng)用地膜覆蓋，壓嚴(yán)四周。苗畦上搭拱棚，如晴天溫度過高則加蓋遮陽網(wǎng)，如遇陰天溫度過低可在夜晚加蓋毛毯、棉被等保溫，使畦中溫度保持在25 ℃左右。播種后5～6 d出苗后，揭去地膜，使棚內(nèi)溫度保持在白天22～25 ℃，夜間13～l5 ℃，苗齡20 d左右。在苗期，嚴(yán)格控制水分，保持營養(yǎng)土見干見濕，并控制好溫度，增大晝夜溫差；噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液、80%代森錳鋅1 000倍液預(yù)防猝倒病，72%農(nóng)用硫酸鏈霉素1 500倍液預(yù)防細(xì)菌性緣枯病，1.5%植病靈1 000倍液預(yù)防病毒病，0.6%阿維菌素1 000倍液噴霧預(yù)防蚜蟲、白粉虱等。

3 起壟定植

采用起壟覆膜雙行定植，壟距1.2 m，壟寬80 cm，溝寬40 cm，壟高20 cm；壟面開溝，覆1.6 m黑色地膜，膜下暗溝灌水。定植前搭好棚膜，高溫悶棚7 d左右；用45%百菌清煙劑（0.4 g/m2）熏棚。當(dāng)西葫蘆苗長至1葉1心時，進(jìn)行3～5 d的控溫控水煉苗。9月底定植，按株距45 cm，雙行錯位開穴定苗，栽苗時以苗坨面與壟面相平為宜。栽苗后，每穴澆灌50%多菌靈和生根壯苗劑的混合藥液，用土封穴穩(wěn)苗。最后從暗溝澆足緩苗水，在第1雌花開放前不澆水。

4 田間管理

4.1 摘瓜授粉

西葫蘆根瓜多為畸形瓜，要及時摘除；在生長過程中，要及時摘除畸形瓜、病瓜。日光溫室西葫蘆要采用人工授粉或?qū)Ｓ米响`涂抹雌花，授粉、涂藥在晴天上午6：30－8：00進(jìn)行。抺花時，在露出的雌蕊柱頭上用毛筆輕點。注意不要讓藥水濺落在莖葉和瓜條上，以免引起激素中毒。

4.2 打葉吊蔓

西葫蘆莖葉大且生長茂盛，隨著植株生長，莖葉迅速生長，造成植株郁蔽。要及時打掉下部葉片及病蟲葉，以利于通風(fēng)透光，減少病蟲害。還要將多余分枝莖蔓打掉，只留一支主蔓。

西葫蘆雖是矮生，但整個生長期莖蔓也能長到0.5～1.0 m，有些品種生長后期會更長，所以必須吊蔓。提前在溫室東西向拉3道8#鋼絲，第1道離地面1.8 m，固定在走道立柱上；第2道離地面1.7 m，在溫室中部，每間溫室要在弓上提拉1道鋼絲；第3道離地面1.5 m，在溫室前部，固定在溫室弓上。每壟南北向拉2道12#鋼絲，搭在第2道鋼絲上，而固定在第1、第3道鋼絲上。當(dāng)西葫蘆莖蔓長到20 cm以上時進(jìn)行吊蔓，將塑料繩系在雌花下2～3節(jié)，向上繞蔓后固定在橫拉鋼絲上。

4.3 肥水管理

正常情況下，澆緩苗水后，不再澆水，直到雌花開放。幼瓜坐穩(wěn)后，在暗溝內(nèi)澆水，隨澆水，沖施磷酸二銨150 kg/hm2、硫酸鉀鎂75 kg/hm2，或復(fù)合肥150 kg/hm2。一般7～10 d澆水1次，澆水選擇晴天上午進(jìn)行；傍晚用22%百菌清煙劑熏棚，防病害侵染。深冬時節(jié)，選用追施生物性及腐殖酸類肥料，以養(yǎng)根、壯根，促進(jìn)植株生長，減緩植株早衰，提升瓜的品質(zhì)。

4.4 溫濕度管理

通過揭蓋保溫草苫（或棉被）、開閉通風(fēng)口等措施，使溫度達(dá)到適宜西葫蘆生長的需求。西葫蘆生長的適宜溫度是白天20～25 ℃，夜間10～15 ℃。苗期盡量拉大晝夜溫差，防止植株徒長。相對濕度保持在50%～60%。澆水采用膜下暗灌，以降低溫室內(nèi)濕度。

5 病蟲害防治

日光溫室西葫蘆栽培過程中，主要病害是灰霉病、白粉病，蟲害主要是蚜蟲、白粉虱。應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針和無公害蔬菜生產(chǎn)的指導(dǎo)原則，堅持優(yōu)先使用物理、生物及農(nóng)業(yè)技術(shù)防治，盡可能減少化學(xué)藥劑施用次數(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行無公害蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，控制農(nóng)藥安全間隔期，選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥。殺菌劑可選用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素2 000倍液、50%多霉靈1 000倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液、12%腈菌唑乳油3 000倍液等；殺蟲劑可適用5%氯氟氰菊酯1 000倍液、1.8%阿維菌素乳油800倍液等。

6 適時采收

日光溫室西葫蘆從定植到采收約需40～50 d，當(dāng)瓜長到300～400 g時及早采摘，保持瓜的鮮嫩品質(zhì)，防止墜秧或頂瓜現(xiàn)象的發(fā)生。采摘時用剪刀剪下，以免強(qiáng)扭損傷主莖；將瓜柄基部1.5 cm左右留在主莖上，以防株液流失而影響主莖。