每月質量熱點

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蘋果手機“關機門”

從今年10月開始，陸續有網友稱，自己的iPhone手機出現異常關機情況。問題機型主要集中在iPhone 6S和iPhone 6上，因發生在更新ios 10系統之后，不少網友將矛頭直指新系統有漏洞。剛開始蘋果客服回復稱不排除低溫鋰電池保護和電池損耗等原因。

11月15日，中國消費者協會向蘋果(中國)有限公司下發查詢函，要求蘋果公司就手機異常關機問題進行答復。

11月20日，蘋果官方網站就手機異常關機一事發布聲明，表示確認有極少數的iPhone 6S手機可能會意外關機，但未說明具體原因，并承諾為生產日期在2015年9月到10月之間的iPhone 6S手機免費更換電池。消費者可前往Apple Store零售店或Apple 授權服務提供商，由技術人員檢查手機序列號，確認是否符合條件。

不過，有果粉指出，符合免費更換條件的機型大多未過質保期，出了問題本來就該免費更換電池，蘋果公司此舉明顯誠意不夠。

11月30日，中國消費者協會官網發布《中國消費者協會再問蘋果異常關機問題》，稱已就iPhone 6S以外機型的異常關機問題再次發出查詢函，希望蘋果公司對更多機型出現的異常關機問題提供解決方案。

理性消費

隨著圣誕節和元旦的臨近,各商場開始打起促銷大戰。工商部門發出消費警示，提醒消費者在節日前夕理性消費，不要因為優惠而去購買不必要的東西。

節日前夕，各大商場都會組織搞一些商品促銷活動，比如“滿100送50禮券”，但實際上，當消費者拿到贈送的50元禮券想消費的時候就會發現，滿商場里根本就找不到價格在50元以內的商品，贈券只能變成再次消費的“誘餌”。因此顧客在選購商品的時候首先應著重考慮自己實際需要，不要僅僅因為有優惠而去購買實際并不需要的物品。

而在食品消費時市民更應注意,不買過于便宜的糧、油、飲料及其他食品，以防上當受害。來源可疑的反季節瓜果蔬菜；無生產廠家名稱、無廠家地址、無生產日期和保質期的食品；以及未在產品包裝上標注“QS”質量安全標志的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類食品都不要購買。

如果發生消費糾紛，消費者應當理性維權。在購買商品時,必須向銷售者索要正規發票,發票的內容要齊全、具體,并與所購物品相符。如果消費者購買或已食用的食品確實有問題,按照《食品安全法》第九十六條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或銷售者要求支付價款10倍的賠償金。

外賣訂餐

中國消費者協會近日發布的網絡外賣訂餐服務體驗式調查結果發現，網絡外賣訂餐服務中網絡訂單取消難、送餐服務不及時、餐食衛生安全隱患多等問題相對突出。

點餐：軟件不穩定，取消訂單難

本次調查是2016年7月至9月進行的，中消協約請的體驗員體驗了美團外賣、餓了么、百度外賣、到家美食會等網絡外賣訂餐平臺在北京、天津、哈爾濱等16個城市的服務情況，完成有效樣本1 006個，同時實地暗訪了93家網絡外賣訂餐平臺入駐商家的實體門店。

調查發現，部分應用程序存在不穩定性。17.3%的體驗員在使用訂餐APP應用程序中發現頁面出現閃退、打開時間長、在操作運行時出錯等問題。12.5%的體驗員認為平臺在付款方式方面便捷性差，53.4%的體驗員反映無法取消訂單。平臺及商家拒絕消費者退訂的理由很多不合理。如7月20日北京體驗員體驗“美團外賣”時，出現下單2分鐘后商家以菜已在配送中為由拒絕退單；8月21日武漢體驗員體驗“餓了么”平臺時，商家以下次優惠為由拒絕退單。

配送：送餐不及時，服務太隨意

部分平臺商家不能及時送達餐食。17.5%的體驗員反映網絡外賣訂餐平臺未按照系統顯示時間送達餐食。如9月13日北京體驗員在體驗“百度外賣”時遇到線上訂單顯示已送達，實際線下外賣并沒有送達；9月15日西安體驗員體驗“百度外賣”，平臺顯示餐食預計送達時間為13：09，實際送達時間為13：23，超時14分鐘。調查中發現，部分平臺商家送餐并非平臺統一安排人員，而是由商家自行安排，加之人員業務培訓不足，部分送餐人員服務意識薄弱、主動性較差。如8月30日重慶體驗員在體驗“百度糯米”時遇到送餐人員只顧自己打電話、不理會詢問的情況；9月8日重慶體驗員在體驗“美團外賣”時遇到送餐人員隨意性較大、全過程沒有下車的情況。

食品：包裝易灑漏，質量有隱憂

體驗員反映，部分餐食外包裝存在破損、食物灑漏、串味等情況。有的訂單餐食不符合安全衛生要求，收到的外賣餐食有異物。如9月9日北京體驗員在體驗“美團外賣”時，遇到肉食生蛆等嚴重食品安全衛生問題；9月20日杭州體驗員在體驗“餓了么”平臺時，發現毛發等異物。9月22日寶雞體驗員體驗“餓了么”平臺時，線上登記信息顯示為“土豆片肉夾饃店”，在線下實際是個街邊移動式食品小攤位，并不具備相應經營資質，質量隱患大。

中消協表示，保障消費者的飲食安全是網絡外賣訂餐服務的核心。建議政府相關部門建立聯合執法協調機制，強化對平臺和商家在資質審核、服務提供、消費者個人信息保護等方面的監督管理，對于平臺和商家違反相關法律規定的行為進行嚴厲查處。網絡外賣訂餐平臺作為網絡外賣服務的主要責任者，一方面要擔負起商家的資質審查責任，杜絕無資質、信譽低、服務差的商家入駐平臺、提供服務，讓消費者享受放心、舒心的平臺訂餐服務；另一方面，要強化餐食包裝、配送設施等標準和質量，優化平臺操作，加強對配送人員的培訓和管理，為消費者提供規范化、人性化的服務。

三明治+酸奶

近日，“三明治+酸奶能致癌”的說法在網上廣為流傳。其說法是，三明治中有火腿、培根等加工肉制品，乳酸飲料中含有機酸。食品制造商為了保證肉制品的品質，會添加一定量的硝酸鹽類食品添加劑。當硝酸鹽與有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）結合后，會轉變為亞硝胺，后者是一種致癌物質。

但是，如果我們將上述說法中的關鍵詞硝酸鹽、有機酸、亞硝胺提取出來進行全面整體的分析，就會發現，“三明治+酸奶能致癌”的說法是缺乏科學依據的。這是因為硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于蔬菜、肉類食物及各種腌制食品中，只不過在添加了硝酸鹽類食品添加劑的肉類加工食品中含量更多而已。進入體內的硝酸鹽或亞硝酸鹽通常會隨尿液排出體外，極少會轉化成亞硝胺。

硝酸鹽在體內轉化為亞硝胺必須具備兩個條件：有二級胺的存在和pH2～4的高酸環境。就這兩個條件來看，即使我們不同時吃三明治和酸奶，體內也有可能產生一定量的亞硝胺。但實際上，當我們進食時，各種食物同時進入胃內會將胃液的pH值提高，而不利于這種轉化。食物中的維生素C可以阻止亞硝酸鹽向亞硝胺轉化，起到較好的保護作用。此外，酸奶的pH值—般在5～6，其本身是無法促進硝酸鹽轉化成亞硝胺的。