“課題式”教學方法初探

李慧敏　周玉麗　陸曉民

摘 要：轉變教學觀念，提高教學水平，是教育工作者的使命?！罢n題式” 教學方法是一種新的啟發式教學模式。近些年來，現代生物技術發展迅猛，植物生物技術的研究領域和成就不斷增多，園藝植物生物技術是植物生物技術的一個分支，園藝植物生物技術是園藝專業的核心課程之一。為適應應用型人才的培養要求，采用“課題式”教學方法在園藝植物生物技術實踐教學中進行了探索，提高了教學質量，取得了較好的效果。

關鍵詞：“課題式”教學方法；園藝植物生物技術；實踐教學

中圖分類號 G642.0 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2016）05-113-03

Abstract：How to change the teaching idea and improve the teaching level，it is the mission of the educator."Subject" teaching method is a new heuristic teaching mode.In recent years，with the rapid development of modern biotechnology，the research field and achievement of plant biotechnology are increasing，and the biotechnology of horticultural plants is a branch of plant biotechnology.Biotechnology in horticultural plants as one of my campus art professional core curriculum，in order to meet the demands of our school of applied talents training by taking the "subject" teaching methods in practice teaching of biotechnology in horticultural plant，in order to reach high quality of teaching and achieved good results.

Key words："Subject" teaching method；Biotechnology in horticultural plant；Practice teaching

時代在發展，觀念在革新，針對21世紀的人才人們越來越有了更高的要求，不但要思想過硬、理論豐富，而且要有扎實的實踐動手能力。因此，改進教學手段和方法，注重實踐教學，加強實踐技能訓練，切實提高學生的實踐動手技能，是教育工作者面臨的重要問題之一[1]。要想改進教學方式，首先要做的是進行教學觀念的轉變，讓教師的角色轉變為“引導者、組織者與合作者”，使學生真正參與到教學中去，進而提高教學效果[2]。其中“課題式教學”又被稱為研究式教學，是目前我國高校正在大力提倡并不斷探索的一種新的教學方式，它是一種現代啟發式的教學方式，屬于構建性的教學。而教育部的文件是這樣定義課題式教學的：“課題式教學是教師引導學生從自然、社會和生活中挑選課題，最后確定選題并進行相關研究，并在研究過程中獲取知識，進而運用所學知識來解決相關問題的學習模式”[3]。課題式教學法更關注在教學中為學生創建一種開放的、探究式的和基于問題式的學習氛圍。教學中通過課題的設定、解決方法的建議、學生的分組學習和分組討論以及共同討論等形式構成一種基于問題的學習和合作學習的環境等[4]。

作為我國農作物的重要組成部分的園藝作物，不僅提供了維持人體健康所需的生理活性物質、膳食纖維和礦物營養，而且在食品營養安全的保障和提高生活質量等方面起到了不可替代的作用 [5]。而園藝植物生物技術構成了現代農業生物技術的重要內容[6]，它是植物生物技術的一個分支，是指在植物離體培養、植物細胞工程、植物染色體工程、植物基因工程、植物分子標記和生物信息學等現代生物技術手段基礎上產生和發展起來的，以及這些先進的現代生物技術在園藝科學上的應用等為其主要構成[7]。作為我校園藝專業的核心課程之一的園藝植物生物技術，實踐教學是在理論教學基礎上進行的實踐性環節，包括實驗操作和課程實習，使學生理解并掌握其相關的實驗技術和基本理論，重點培養學生的實踐動手能力、創新能力和綜合應用能力，為園藝植物生物技術在園藝生產中的應用和園藝植物的試驗研究奠定基礎[8]。實踐教學是人才培養的重要環節，對于提高學生實踐能力和綜合素質具有重要作用。

我校園藝專業自1999年開始本科教學以來，按照培養知識結構優、實踐動手能力強、團隊協作意識強和創新創業能力強的“一優三強”的基本要求[8]，以“技能”為核心，以“應用”為目的，積極構建突出培養學生具有創新意識和創業精神以及服務地方經濟和社會發展的高素質應用型專門人才的培養模式，努力實現人才培養模式的多樣化。園藝植物生物技術既是承接高校農科專業基礎理論課和專業課的紐帶和橋梁，更是提高園藝專業學生實踐應用能力的重要途徑。圍繞我校“建設地方高水平應用型大學”的總體發展目標，探討提高教學質量的方法，保障實現培養創新應用型人才的目的，根據教學培養計劃、本校的專業特色和人才培養目標，采用“課題式”的教學模式，針對園藝植物生物技術實踐教學進行了初步探索，并取得了較好的效果。

1 教學內容的優化

采用“課題式”的教學模式，首先是要求在教學過程中體現“課題”的實質特點，再者著重的是課題研究中的意識、態度以及能力等的培養，最終實現全面提高學生的綜合素質的目的[9]。在理念上突出教學與教學團隊承擔科研項目、大學生創新課題與本科畢業論文設計等的銜接與交叉的可行性。近年來在園藝植物生物技術實踐教學過程中，嘗試通過學生自主選題結合教師命題的課題式方法，在園藝植物生物技術實踐教學過程中進行了初步探索。為了能夠建立一套實用有效的課題式教學方法，采用逐步遞進的方式，逐步展開“分組討論、學術探討、讀書匯報”等教學環節。通過課堂上的基本概念和基礎知識的講授，首先讓學生了解了一定的背景知識，進而學會采用園藝植物生物技術的方法解決問題，再者把一些重點和難點問題留給學生。通過課前布置任務，讓學生進行資料搜集，學會自主學習，最后在主講教師指導下，以班級為單位開展的“課題研討”活動，從而將教師講授的被動學習轉變為激發學生能動創造的主動學習過程。針對不同教學內容和知識層次，采用不同的操作類型[9]：（1）分組討論：根據課程特點，把全班學生分成若干小組，以小組為單位，由小組長進行任務安排。每組4～5人，小組內安排1～2人負責信息的收集，1～2人負責信息的整理分析，1～2人進行最終的匯總，確保每個成員都參與其中。在整個過程中，每一個成員都要圍繞自己確定的主題進行不斷的分析研究，共同分享思考過程。要求每一個小組成員不僅對自己主題進行深入的認識和理解，同時還要對小組其它成員的主題也要有一定的了解。在整個研究學習的過程中，每個成員都經歷了自己動手動腦的過程，培養了團結協作能力。同時推薦并引導學生查找國內外園藝植物生物技術相關資源網站和書籍資料，以提升學生利用現代發達的計算機技術獲取信息和知識的能力。各小組內組員通過分工合作，協作完成課題，以講座的形式在班級范圍內進行綜結性匯報。（2）學術探討：主要把教學中出現的重點和難點問題作為主題構成，定期舉辦主講教師參與下的討論會，通過學生課外搜集資料，根據自己的理解進行歸納和總結，提出自己的觀點，并進行相關辯論，通過其它學生質疑爭辯，促進學生“要我學”轉變為“我要學”，培養學生的探究意識、質疑精神和創新能力。（3）閱讀匯報：通過對與實踐相關的學科前沿知識點，課堂上稍做展開，把更為深入的闡述任務留給學生課下來解決，最后以“總結”的形式進行檢驗，使學生是通過系統的收集、統整、研讀與創作主題相關的各種材料，經分析、歸納、提煉等思維活動，提出個人見解和觀點，其目的在于增加新知、提升研究和表達能力，進而達到鍛煉并提高學生的概括能力、綜合能力、分析能力和評判能力。

2 教學環節的優化

在《園藝植物生物技術》實踐教學中，采用“課題式”教學方法，在創新的“課題式”實驗設計、實施過程中激發學生實踐的興趣，學會靈活掌握綜合運用創新實踐技能的技巧和方法。首先，實施主體的優化-加強師生互動。在實踐教師指導下以學生為主體的“課題式”教學模式，突破了傳統試驗模式下，按部就班、結果單一固定給教師和學生無形中帶來的惰性，在問題求證與解疑的過程中增進師生之間的互動，讓師生融合成一個整體。再者，實施環節的優化-建立創新的彈性空間。學生可在試驗設計的各個環節參與進行創新設計，把科研融進教學，從而全面提高學生的科學創新能力。實踐的過程既需要小組之內和小組之間的協作，也需要獨立完成自己承擔的任務，克服了以往試驗過程中由依賴他人到放棄鍛煉，實驗實習報告千篇一律的弊端，強化學生在實踐學習過程的使命感和責任感。通過以上的教學形式，可以使學生的學習能力、創新能力、協作的能力以及表達能力等同時得到培養和提高。

3 教學資源的優化

網絡是課堂的延伸和補充，利用網絡進行信息交流，把網絡作為主要交流平臺，是提高大學生素質的有效途徑之一。教師可以通過網絡及時地對教學內容進行調整和更新，網絡課程通過提供形象直觀的交互式學習環境和圖文聲像并茂的教學信息，實現了教學信息的多媒體化[2]。采用課題式教學模式，對實施環境-網絡進行了構建與優化，將實驗項目等教學資源上網并不斷完善，使學生能更加方便地分享有關教學資源，為學生主動學習創造良好的教學環境。例如，將教學大綱、實驗指導及其他教學資料上網；在網絡上提供相關的園藝植物生物技術中相關的操作方法例如離體培養的基本操作、原生質體的分離和DNA的提取等內容，并介紹一些國內外相關專業的網略資源等；在網上建立與學生的互動交流平臺，介紹園藝領域的最新研究成果，進行實踐環節的教與學大討論，提高學生的實踐興趣。利用網絡不僅豐富了教學資源，還可以追蹤國內外日益豐富的動態學習資源，從而提高了教學效率和教學質量。

4 結語

通過采用“課題式”教學方法使原來的教學活動不再局限于課堂和書本，教學內容變得更為靈活，引導學生的創新思維，激發學生的學習興趣，進而提高教學質量。為適應我校應用型人才培養的需要，本文采用“課題式”教學方法對作為我校園藝專業的核心課程之一的園藝植物生物技術實踐教學進行了初步探索，起到了激發學生學習的興趣，提高學習熱情和創新能力的重要作用，最終達到較好的教學效果，為培養應用型人才起到了推動作用。

參考文獻

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[3]丁晶，周志尊，趙君嫦.課題式教學法是高校培養創新型人才的必然趨勢[J].中國醫學教育技術，2010，24（1）：78-80.

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[9]王旭珍，王新平，石川，等.物理化學研究型教學模式的構建與實踐[J].教育教學論壇，2012，5：36-38. （責編：張宏民）