私立華聯(lián)學(xué)院工商管理系課程改革與職業(yè)核心能力培育研究*

陳軍輝　　鄧潔翎　　崔譯文

（私立華聯(lián)學(xué)院 工商管理系，廣東 廣州 510663）

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私立華聯(lián)學(xué)院工商管理系課程改革與職業(yè)核心能力培育研究*

陳軍輝鄧潔翎崔譯文

（私立華聯(lián)學(xué)院 工商管理系，廣東 廣州 510663）

摘要：本篇論文以私立華聯(lián)學(xué)院為例，對(duì)產(chǎn)學(xué)一體化模式下高職工商管理人才職業(yè)核心能力培育模式進(jìn)行深入分析，從課程改革和雙師型教師培育的視角來(lái)如何提升產(chǎn)學(xué)一體化校企合作辦學(xué)的質(zhì)量，提高高職工商管理相關(guān)專業(yè)職業(yè)核心能力的水平。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)學(xué)一體化；課程定位；教學(xué)目標(biāo)；教學(xué)方法；雙師型

一、根據(jù)市場(chǎng)需求制定課程和專業(yè)

私立華聯(lián)學(xué)院坐落在廣東省省會(huì)——廣州。從2006年開始，廣州市政府就一直在致力于將廣州打造成為世界一流的金融中心，以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，并且?guī)?dòng)珠三角、廣東以及華南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此私立華聯(lián)學(xué)院工商管理系對(duì)教學(xué)課程進(jìn)行改革，工商管理系堅(jiān)持“靠績(jī)效求信譽(yù)，靠重點(diǎn)求質(zhì)量，靠質(zhì)量求生存，靠特色求發(fā)展”的理念，努力把工商管理系辦成特色鮮明、可持續(xù)發(fā)展的高水平系部。

（一）設(shè)置以現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)為核心的工商管理課程體系群

1.什么是現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)

作為經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的一名學(xué)生，必須學(xué)且應(yīng)該學(xué)好管理學(xué)這門課程。但實(shí)際上，不少學(xué)生在接觸管理學(xué)課程之前都以為所謂的管理學(xué)，即是管理人的，只要把制度記好，賞罰分明，沒(méi)什么好學(xué)的。其實(shí)這是很多人對(duì)這門課程的一種誤解，把人力資源管理或績(jī)效管理者當(dāng)成了企業(yè)管理學(xué)。對(duì)此，企業(yè)管理大師彼得·德魯克教授給出了精辟的論述“現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)，涵蓋了銷售、人力資源管理、生產(chǎn)管理、精確化物流、品牌管理、信息管理等方方面面，如果說(shuō)現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)是一座大山，人力資源管理和績(jī)效管理只是整個(gè)現(xiàn)代企業(yè)管理這一座大山的一小小的尖角。實(shí)際上，現(xiàn)代企業(yè)管理要學(xué)的不僅是人事管理、績(jī)效考核，更要關(guān)注并決定的是企業(yè)的核心理念定位以及企業(yè)的核心理念對(duì)員工人品、心理素質(zhì)、責(zé)任心，職業(yè)技能要求，這就是我們所說(shuō)職業(yè)核心能力的培育。從這個(gè)意義來(lái)看，人力資源管理只是現(xiàn)代企業(yè)管理的某一個(gè)專項(xiàng)工作，既不是核心活動(dòng)，也不是主要工作。現(xiàn)代企業(yè)管理應(yīng)該是以人的素質(zhì)管理為核心，以思想品德——心理素質(zhì)——學(xué)習(xí)能力——工作能力為主線，存在于與現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)管活動(dòng)相關(guān)的每個(gè)課程之中，所以要想學(xué)好現(xiàn)代企業(yè)管理這門課程，除了掌握人力資源管理、績(jī)效管理等知識(shí)，還要培養(yǎng)自身的思想品德和心理素質(zhì)，以及提升學(xué)習(xí)能力和職業(yè)技能。

2.現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)對(duì)高職工商課體系群的重要性

高職工商課體系群的專業(yè)主干課程就是現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)，由此可以看出現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)在高職工商課體系群中的重要性。要想清晰明白地理解“主干”這一詞，不妨看看下面這個(gè)真實(shí)案例。曾經(jīng)創(chuàng)造2003年國(guó)市手機(jī)市場(chǎng)銷售量第一的波導(dǎo)手機(jī)，在2年以后迅速地衰落，在商場(chǎng)摸爬滾打多年波導(dǎo)品牌創(chuàng)始人徐立華，個(gè)人能力很強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)積累也相當(dāng)豐富，猶如厚厚的一摞樹葉，但是由于缺乏土壤和樹干的支撐，即使樹葉累積得再多，也不能變?yōu)閰⑻齑髽洹Ｔ谶@里，土壤和樹干就是建立一套以人的素質(zhì)為核心的現(xiàn)代企業(yè)管理理念和制度。與中職教育或者其他社會(huì)教育相比較，高職教育最突出的特點(diǎn)就是它的教育體系，即以職業(yè)核心能力培育為主干，它能夠系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)生，并幫助學(xué)生掌握合理的知識(shí)結(jié)合和扎實(shí)的職業(yè)技能，促使學(xué)生盡快成長(zhǎng)為“參天大樹”。

（二）以職業(yè)核心能力培育為目標(biāo)在教學(xué)實(shí)踐中設(shè)計(jì)教學(xué)方法

1.教法

課堂教學(xué)中，教學(xué)方法形式多樣，不同的教學(xué)方法最終的目的卻是相同的，旨在教授學(xué)生學(xué)習(xí)方法、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提升學(xué)生職業(yè)素質(zhì)等。下面列舉了四種在當(dāng)今市場(chǎng)營(yíng)銷課堂教學(xué)中的教學(xué)方法，并探討其在具體運(yùn)用時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。

（1）情景法

讓有趣的課堂提問(wèn)打開教學(xué)之門，用疑問(wèn)句對(duì)學(xué)生進(jìn)行循循善誘，抓住學(xué)生的興趣所在，將復(fù)雜問(wèn)題分解成若干個(gè)簡(jiǎn)單的小問(wèn)題，將抽象的問(wèn)題具體成易懂的問(wèn)題，是情景教學(xué)法的關(guān)鍵所在。

（2）案例法

課堂教學(xué)中常用的方法之一即案例法，但是要注意，在實(shí)際的應(yīng)用中，應(yīng)該選擇有針對(duì)性和趣味性，且貼近生活的案例，教師要合理組織案例并善于用案例啟發(fā)學(xué)生思考，以實(shí)現(xiàn)良好的教學(xué)效果。

（3）角色法

角色法能讓每一個(gè)學(xué)生有效參與到課堂教學(xué)中去。例如設(shè)置一個(gè)營(yíng)銷場(chǎng)景、合理分配人物角色，讓學(xué)生在有趣的游戲中體驗(yàn)營(yíng)銷人物角色的具體作用和職責(zé)。劇本設(shè)定要符合生活常識(shí)，確保真實(shí)性和可操作性。例如講解到有關(guān)顧客投訴的問(wèn)題時(shí)，即可設(shè)定場(chǎng)景進(jìn)行角色扮演，將解決投訴問(wèn)題的整個(gè)過(guò)程展現(xiàn)出來(lái)，鼓勵(lì)其他同學(xué)提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，這樣可以促進(jìn)學(xué)生自身綜合素質(zhì)的提升。

2.學(xué)法

（1）建立助教團(tuán)隊(duì)，為學(xué)生教學(xué)提供支持

教師要鼓勵(lì)學(xué)生建立有效銜接“教”與“學(xué)”的助教團(tuán)隊(duì)，助教團(tuán)隊(duì)的成員在課前接受教師的指導(dǎo)，提前學(xué)習(xí)和消化相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)習(xí)資料有針對(duì)性地進(jìn)行整理，協(xié)助教師工作，找出一種學(xué)生更容易接受的教學(xué)方法和語(yǔ)言來(lái)安排教學(xué)工作，搭建起一座教師教學(xué)內(nèi)容的“編碼”與學(xué)生學(xué)習(xí)的“解碼”之間的橋梁，可大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、學(xué)習(xí)效率以及改善學(xué)習(xí)效果。因此，學(xué)校可將此項(xiàng)活動(dòng)納入到考評(píng)體系中，促進(jìn)學(xué)生支持教學(xué)中心工作的發(fā)展。

（2）開展?fàn)I銷論壇，促進(jìn)課外閱讀與交流

開展?fàn)I銷論壇的目的在于增加學(xué)生閱讀市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)書籍和相關(guān)材料的興趣，通過(guò)開展課外閱讀，學(xué)生們可吸收消化經(jīng)典著作或?qū)W生感興趣的有意義的書籍，使學(xué)生的知識(shí)面得到有效擴(kuò)展。校方可將此項(xiàng)活動(dòng)作為學(xué)生的人文素質(zhì)學(xué)分，激發(fā)學(xué)生積極性。

（3）開展實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷，提高學(xué)生營(yíng)銷綜合能力

以大學(xué)生這一特殊消費(fèi)群體為主力，讓學(xué)生制定某一產(chǎn)品的具體營(yíng)銷策劃方案，尋找企業(yè)進(jìn)行贊助，并完成在校園的產(chǎn)品推廣工作。

以上列舉的教學(xué)方法，核心在于讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中擁有成就感，成就感是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性以及不斷促進(jìn)其能力提高和學(xué)習(xí)進(jìn)步的動(dòng)力。

二、建立產(chǎn)學(xué)一體化實(shí)踐基地實(shí)現(xiàn)職業(yè)核心能力的培育

（一）工商管理系校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心

工商管理系創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心通過(guò)將產(chǎn)學(xué)一體化合作企業(yè)真實(shí)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、產(chǎn)品和服務(wù)、管理過(guò)程等帶到課堂教學(xué)中，充分結(jié)合了學(xué)校和企業(yè)的有效資源，既適應(yīng)了企業(yè)的需求，也滿足了學(xué)校和學(xué)生的需求，促使學(xué)生在體會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也培養(yǎng)自身的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能，真正做到工學(xué)相長(zhǎng)。可以說(shuō)，工商管理系創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心是在創(chuàng)造營(yíng)銷價(jià)值的過(guò)程中培養(yǎng)專才。

學(xué)生通過(guò)輪崗參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、制定企業(yè)管理計(jì)劃和參與實(shí)際品牌運(yùn)營(yíng)管理活動(dòng)，不僅能掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的工作過(guò)程和知識(shí)技能，還能鍛煉學(xué)生分析市場(chǎng)環(huán)境、把握員工和消費(fèi)者心理、提高企業(yè)內(nèi)部溝通與客戶服務(wù)技巧以及團(tuán)隊(duì)合作等各方面的職業(yè)核心能力。由于學(xué)生實(shí)際參與到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心的經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng)，為了提高銷售業(yè)績(jī)，學(xué)生會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)和解決企業(yè)經(jīng)營(yíng)中碰到的各種問(wèn)題。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)中心模式可以讓學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)換為主動(dòng)學(xué)習(xí)。對(duì)于培養(yǎng)“重誠(chéng)信，能吃苦，善溝通，會(huì)經(jīng)營(yíng)”的高素質(zhì)實(shí)戰(zhàn)型營(yíng)銷人才是至關(guān)重要的。

（二）訂單式人才培養(yǎng)

訂單式人才培養(yǎng)真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)的零距離對(duì)接，專業(yè)與崗位的零距離對(duì)接。校企雙方共同制訂教學(xué)計(jì)劃，專業(yè)基礎(chǔ)課由學(xué)校來(lái)進(jìn)行教學(xué)，實(shí)踐課程交由企業(yè)的培訓(xùn)部門來(lái)完成，使學(xué)生的培養(yǎng)最大程度地貼近企業(yè)的需求。另外，企業(yè)也可以通過(guò)校企合作提前對(duì)學(xué)員進(jìn)行企業(yè)文化的滲透，讓學(xué)生在進(jìn)入崗位工作之前就已經(jīng)充分了解企業(yè)，為企業(yè)留住合適的人才提供了很好的機(jī)會(huì)。訂單式人才培養(yǎng)實(shí)質(zhì)上是一種崗位能力的教育培養(yǎng)方式，因此需要學(xué)校深入變革其原有課程體系以及專業(yè)設(shè)置。企業(yè)和學(xué)校為了能夠?qū)崿F(xiàn)各自的合作目標(biāo)，也必須投入資金進(jìn)行實(shí)踐設(shè)施的建設(shè)。因此，訂單班可以使學(xué)生在為企業(yè)創(chuàng)造營(yíng)銷價(jià)值的過(guò)程中，很好的實(shí)現(xiàn)自身的目標(biāo)，縮短學(xué)生入職后跟企業(yè)的磨合期，幫助學(xué)生盡快完成角色轉(zhuǎn)變。

私立華聯(lián)學(xué)院工商管理系與2014年與2015年分別與廣東發(fā)展銀行、廣州世聯(lián)房地產(chǎn)咨詢有限公司正式簽訂了訂單式人才培養(yǎng)協(xié)議，共同培養(yǎng)工商管理人才。采用學(xué)分置換的形式進(jìn)行為期一年的訂單式人才培養(yǎng)，培養(yǎng)結(jié)束后考核合格的學(xué)員企業(yè)將優(yōu)先錄用。與傳統(tǒng)的純講授型的課堂組織形式不同，廣發(fā)班和世聯(lián)班的課堂主要采用的是任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)模式來(lái)進(jìn)行授課。學(xué)員以6-8人為一組，以共同完成某項(xiàng)具體的工作任務(wù)為目標(biāo)，廣發(fā)班和世聯(lián)班的授課講師控制任務(wù)的進(jìn)程和進(jìn)行學(xué)員的激勵(lì)，鼓勵(lì)學(xué)員們進(jìn)行合理的分工和快速的完成任務(wù)。通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)式的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的課堂參與度和學(xué)習(xí)的效率。同時(shí)兼顧學(xué)生的崗位技能和綜合素質(zhì)的訓(xùn)練。廣發(fā)班和世聯(lián)班的學(xué)員在完成課程學(xué)習(xí)后，與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)合同，提前到企業(yè)接受在崗培訓(xùn)和上崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)完成并通過(guò)企業(yè)考核的學(xué)員將獲得工作機(jī)會(huì)，畢業(yè)后與企業(yè)簽訂用人合同，成為正式的企業(yè)員工。

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［3］陳燕思.當(dāng)代民營(yíng)企業(yè)人才培養(yǎng)體系的特點(diǎn)［J］.現(xiàn)代企業(yè)文化，2015（6）.

中圖分類號(hào)：G647

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：2096-000X（2016）14-0025-02

*基金項(xiàng)目：廣東省教改課題“基于產(chǎn)學(xué)一體化視角的高職工商管理人才職業(yè)核心能力培育探索”

作者簡(jiǎn)介：陳軍輝（1973，12-），男，廣東人，私立華聯(lián)學(xué)院工商管理系專任教師，工程師，研究生學(xué)歷，主要從事工商管理專業(yè)方向的研究。鄧潔翎（1980-），女，廣東人，私立華聯(lián)學(xué)院工商管理系專任教師，講師，本科學(xué)歷，主要從事人力資源管理相關(guān)專業(yè)研究。崔譯文（1979，02-），女，華南理工大學(xué)廣州學(xué)院教師，講師，本科學(xué)歷，主要從事市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)專業(yè)研究。

Abstract:This paper analyzes deeply training mode of professional core ability for business administrators in higher vocational colleges with Hualian College as an example under the mode of integration of production and teaching.It discusses how to improve the educational quality and the level of the professional core ability from the perspective of curriculum reform and the cultivation of double qualified teachers.

Keywords:integration of production and learning；curriculum orientation；teaching objectives；teaching methods；double qualified teachers