高校輕化工程特色專業新生研討課的教學實踐*

吳偉兵

（1、南京林業大學輕工科學與工程學院，江蘇南京210000 2、江蘇省制漿造紙科學與技術重點實驗室，江蘇南京210037）

高校輕化工程特色專業新生研討課的教學實踐*

吳偉兵1，2

（1、南京林業大學輕工科學與工程學院，江蘇南京210000 2、江蘇省制漿造紙科學與技術重點實驗室，江蘇南京210037）

針對輕化工程專業開設新生研討課，并從多個方面評價了該課程的教學效果。實踐教學表明，該教學模式縮短了名師與新生之間的距離，有利于幫助新生完成大學適應性轉換，同時為新生創造了一個合作環境下進行探索式學習的機會。同時該教學模式還能促進教師業務水平的提高，提高教學質量。

新生研討課；輕化工程；教學實踐；團隊教學

一、新生研討課概述

新生研討課是一種專門針對大學一年級新生的專題研討課程，旨在“在學術向大學轉型過程中，在學術和社會發展方面幫助學生”［1］。新生研討課一般由知名教授開設，采用小班化教學方式，通過師生之間的座談討論，使大學一年級新生更快更好地適應大學學習方式，幫助學生完成適應性轉換，培養學生自主探究學習、獨立思考及批判性思維，激發學生探索求知的興趣，切實提高學生的學術能力。新生研討課作為高校教育改革的一種模式，讓學生能夠在入學之初就體驗研究性學習的方法和氛圍，形成探索和研究為基礎的研究性教學理念。

新生研討課的產生最早可追溯到1888年美國波士頓大學首先興起的新生教育課程（Freshman Orientation Course），隨后許多高校陸續效仿，將其作為改善大學一年級新生教育的重要途徑予以推廣［2］。1959年哈佛大學首先開設了新生研討課，并注重于學術性轉變；1972年南卡羅來納大學開設的新生研討課則更側重于適應性轉變［3］。隨后幾十年，新生研討課在美國各大學得到了迅速發展，目前，全美大約90％的高校都開設了新生研討課［4］。2003年清華大學在國內首次開設新生研討課，隨后上海交通大學、浙江大學、中國人民大學、南京大學等國內著名大學紛紛引入這種新型的課程模式［5］。新生研討課在國內作為一種全新的教育改革嘗試，仍面臨著諸多挑戰，要不斷地摸索和積累經驗。

二、輕化工程專業新生研討課特點

南京林業大學根據自身特點，依據“建設高水平特色大學”的辦學理念，開展了本科教學模式探索。其中，開設新生研討課是進行研究性教學體系建設的重要一環，其目的在于推動從傳統的知識傳授為主的教學模式向以探索和研究為基礎的研究性教學模式轉變，有利于提升學生學術研究水平和創新人才培養水平。南京林業大學輕工科學與工程學院制漿造紙工程專業開設了《紙的“前世今生”》這樣一門校選新生研討課，通過教學實踐探索，取得了一些有益的經驗。

（一）課程定位和名稱

造紙業與人們的生活息息相關，是關系國計民生的支柱產業。但社會上存在一些對造紙行業的錯誤認知，認為造紙行業高污染、高能耗，技術落后，不能跟上當前的科技發展潮流，是缺乏發展潛力的傳統產業。輕化工程專業開設新生研討課，很重要的一個目的就是普及造紙知識，糾正新生對專業的錯誤認知，同時通過介紹學術前沿，激發學生的科研興趣，引導學生進行學術性思考。輕化工程專業新生研討課課程名稱要能準確反應課程的性質和任務，更重要的是對學生有足夠的吸引力，在此基礎上考慮學科的特點及新生的知識背景，確定該課程名稱為《紙的“前世今生”》。

（二）授課方式多樣

課程主要采用圍繞主題板塊開展開放式、互動式教學，預定學時數為16學時。課程有意識地設置師生共同感興趣的問題，使學生因“疑”生趣，主動積極探究創新，以學生為主體，以座談討論為主導，倡導探索和研究。期望通過每個獨立主題的交流、探討，使大一新生了解輕化工程專業以及造紙工業的發展，了解學術研究前沿，激發學生的科研興趣。此外，教學過程中針對一些主題任務將學生分成數個團隊小組，加強學生之間的交流互動，培養團隊合作精神。具體的授課形式如下：1.設置專題，教師提供關鍵詞，并圍繞關鍵詞進行提問、討論，突出討論環節。2.學生利用圖書館和數據庫查閱文獻，并進行總結報告，教師和其他學生進行點評與討論。3.優秀高年級學生參與課程教學，傳授經驗。4.學生參與實驗室實踐活動，親自體驗科研的過程。

（三）團隊教學模式

課程設置中，授課教師同樣以團隊形式出現，這種方式可綜合各方面的優勢，取長補短，豐富教學手段和內容。團隊成員均是在輕化工程專業長期從事教學、科研和社會服務工作的優秀教師，在學科領域各有所長，研究的問題相近但側重點又不同，如有些教師學術研究特色鮮明，有些教師工程化應用和社會服務方面成果突出，有些教師實踐經驗豐富，可以在教學中擔任不同的角色，確保了每個討論專題的質量［5］。

（四）課程內容豐富

輕化工程專業新生研討課不同于一般大學課程知識體系的構建，而是圍繞以提高大一新生大學適應性、提升專業認知、激發學術興趣、開拓學術視野、啟發創新思維這一教學目標組織教學內容，淡化知識體系的完整性和系統性，避免教學內容理論化和抽象化。據此，我們根據輕化工程專業的特點，以學生感興趣的專題作為主要載體，設計了如下四個模塊的內容：（1）大學與專業。以適應性轉向為目標，采用教師講授、座談、咨詢為主要教學模式，涉及內容包括大學精神剖析、輕化工程專業內涵與外延解讀、圖書館數據庫、網絡資源利用與文獻查詢、大學生涯規劃等。（2）造紙的歷史與未來發展。以適應性轉向為目標，采用演講與辯論、問題導向等模式開展教學。在報告、文獻和視頻資料的基礎上，通過座談研討的方式幫助學生了解熟悉相關內容，主要包括：紙的內涵與外延，國內外制漿造紙工業現狀，造紙行業面臨的挑戰和機遇，紙種的發展方向。課程中我們還提供實物進行漿種和紙種的鑒別，判斷產品差異性，從而掌握漿、紙評價標準和方法。（3）造紙生產工藝。以學術性轉向為目標，采用教師講授、問題導向、前沿專題研討和現場實踐探索等模式開展教學。要求學生利用課外時間來搜集資料并學習背景知識了解中國古現代造紙術以及造紙原料和植物纖維化學組成。課程中安排了兩次演示實驗，一是演示紙張的抄造過程，二是演示紙張物理性能檢測實驗。（4）特種（功能）紙、生物質材料和生物質能。以學術性轉向為目標，采用演講與辯論、問題導向、前沿專題研討等模式進行教學。要求學生利用圖書館、數據庫、網絡資源等進行文獻資料查詢，并完成主題報告，用于課堂匯報交流。涉及內容包括：特種（功能）紙的特點、應用、現狀和市場；特種（功能）紙的制備方法；生物質材料和生物質能的分類、特點和應用。

三、課程教學實踐效果

為了進一步提高該課程的教學質量，在課程開始之前，我們制定了課程問卷調查表，請學生提出感興趣的教學內容并建議比較認同的教學方式。依據學生的反饋意見，我們在課程的進行過程了進行了相應的調整和完善，并在課程結束后及時進行了總結。

該課程的選課同學主要來自工科專業，但專業背景仍存在較大差異，為了提高教學效果，在實施教學的過程中，我們采用了較為靈活的方式，主要包括教師講授、演講辯論、座談交流、專題討論和實踐操作等方式。課程結束后的回顧性調查問卷結果顯示，絕大部分學生對課程的評價比較高。其中，90％的學生認為該課程對他們的適應大學學習生活有幫助；80％的學生對輕化工程專業的正面認知度提高；60％的學生學術興趣增加，有從事學術研究的意愿。通過《紙的“前世今生”》這門新生研討課的實踐教學，我們體會該課程在激發學生自主學習、師生互動、探索和研究式學習等方面的優勢。新生研討課架設了名師與新生對話互動的橋梁，為新生創造了一個合作環境下進行探索式學習的機會，同時為新生今后開展（從事）學術研究指引了方向。

［1］旋天穎，黃偉.大學本科新生研討課的經驗與分析［J］.2014（2）：33-36.

［2］張紅霞.美國大學的新生研討課及其啟示［J］.2009（11）：93-96.［3］黃愛華.新生研討課的分析與思考［J］.中國大學教學，2010（4）：58-60.

［4］劉俊霞，張文雪.新生研討課：一種有效的新生教育途徑［J］.黑龍江高教研究，2007（6）：146-148.

［5］王冰，費德君，郎淑霞，等.高校新生研討課開設現狀分析及思考［J］.2016（1）：29-32.

Freshman seminar was offered for the feature specialty of light-chemical engineering and the teaching efficiency was evaluated from several aspects.Teaching practice shows that this teaching model shortens the distance between famous professors and freshmen，helps freshmen complete the university adaptation，and creates an chance for exploratory studying in an operative environment.The teaching model of freshman seminar also facilitates the improvement of teacher's professional skill and promotes the quality of teaching.

freshman seminar；light-chemical engineering；teaching practice；team teaching

G642

A

2096-000X（2016）22-0062-02

南京林業大學2015年校級“教學質量提升工程”項目

吳偉兵（1982，02-），男，江西余江人，漢族，博士研究生學歷，副教授，研究方向：造紙化學與工程。