河北省創意農業發展

袁 穎， 張潤清，許 玉

(河北農業大學經濟貿易學院，河北保定 071000)

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河北省創意農業發展

袁 穎， 張潤清*，許 玉

(河北農業大學經濟貿易學院，河北保定 071000)

為了促進河北省農業發展和農民增收，該研究通過對河北省創意農業的發展現狀、發展優勢、發展機遇進行分析，提出文化傳承型、產業融合鏈條型、資源導向品牌型、產品加工創意型、主題公園型5種創意農業發展模式以及發展創意農業的對策建議。

創意農業；發展模式；農業轉型

創意農業是基于創意經濟的發展及其對農業創新發展的應用而提出來的新概念，它服務于人們對農業產品、農業文化、農業體驗的消費需求[1]。隨著新的消費需求的升級，創意農業在實踐中逐漸發展起來，成為發展潛力較大的新型農業發展模式。創意產業于20世紀90年代在發達國家興起，21世紀初已經在全球蓬勃發展，不僅成為發達國家推動經濟和社會持續發展的新引擎，也被認為是發展中國家實現經濟轉型和跨躍式發展的重要戰略。

自2008年中央首次提出《關于發展創意農業的幾點建議》以來，河北省積極發展生態農業、觀光農業、休閑農業等多種形式的創意農業，農業的功能已經由單一生產農產品轉變為發展旅游文化產業和改善生態環境等。河北省創意農業的發展雖然取得了一些成果，但是與發達地區相比還存在很大差距。在京津冀協同發展的大背景下，河北省作為北京和天津兩大直轄市的后花園，應該抓住機遇，打造環首都現代農業高地，用創意農業的發展方式改造傳統農業，用現代產業提升農業。河北省農業總體規模小、成本高、收益低，農民增收的長效機制沒有建立起來。創意農業作為一種新型的農業發展模式，將傳統的農業生產與創意相結合，以提升產業的附加值，提高資源的利用率。對河北省而言，發展創意農業，對改善生態環境、統籌城鄉發展、推動新農村建設、促進農民增收有著重要的現實意義。

1　河北省創意農業發展的現狀與問題

1.1觀念落后，人才缺乏許多企業把經濟效益放在第一位，經濟觀念過重，沒有重視深度拓展農業的功能，經濟眼光短淺，對農業發展的重視不足，更多的是看中政府給予的優惠補貼，使得創意農業的發展效果不明顯，效益不足。農民對創意農業的認識不足，大部分還停留在傳統農業的種植上，沒有轉變農業發展方式的觀念，獲得的收入較低。河北省對人才的引進一直處于劣勢地位，缺乏專業的技術人才和高水平的管理人員。文化水平較低的農業勞動者在接受新觀念，獲取新信息，參與市場競爭方面都存在很大的困難，難以滿足產業發展的需要[2]。

1.2發展規模小，品牌效應弱河北省創意農業總體上發展規模較小，只有一小部分具有一定的規模，大部分都是分散經營，導致農業產業鏈條短，農產品附加值較低，規?；图s化程度不高，特色農產品種類單一。一些企業的品牌化觀念不強，品牌化經營力度不夠，產品品牌意識欠缺，對品牌建設與設計缺乏認識，沒有考慮到企業的品牌形象與理念。

1.3政策制約，資金缺乏沒有建立起穩定的農業投資增長機制，投資的隨意性很強，存在許多投資不合理的問題，沒有健全的資金管理和監督機制，農業投資的擔保體系欠缺，使得主體對創意農業的投入存在較大風險，缺乏創意農業發展的激勵機制，一定程度上制約了創意人才對創意成果的開發。此外，缺少創意農業的專項資金支持，農業發展資金不包含創意農業建設資金，企業投入的積極性不高，農村經濟落后，農民無力投入。

2　河北省創意農業的發展優勢

2.1豐富的農業自然資源河北省的自然資源十分豐富，農產品種類繁多，如昌黎蘋果、宣化牛奶葡萄、深州蜜餞、趙縣雪花梨、遷西板栗、滄州金絲小棗、阜平大棗、安國藥材、武安和靈壽的核桃、張北的口蘑等。河北省河流眾多，主要水系有5個：海河水系、灤河水系、遼河水系、濱海小水系、西北內流水系。河北省旅游資源豐富，類型齊全，是我國唯一同時擁有海濱、湖泊、平原、丘陵與高原的省份。如承德圍場壩上草原、保定安新縣白洋淀、保定淶水縣野三坡、秦皇島山海關景區等，豐富多樣的自然資源是創意農業發展的基礎。

2.2優越的地理位置河北省內環京津，東臨渤海，地理位置優越，是首都連接全國各地的交通要道，擁有秦皇島、黃驊等重要的港口，交通十分便利。隨著京津冀協同發展，河北省可以利用地域優勢，形成人才、技術、信息、投資等資本的有效流動，帶動河北省經濟發展，抓住京津冀協同發展的機遇，將河北省的地域特色融入傳統農業當中，發展具有特色的農業創意產業。河北省同時發揮著生態功能區的作用。農業作為河北省的優勢產業，轉變農業發展方式成為其發展的必然選擇。

2.3悠久的歷史文化河北省擁有豐富的歷史文化資源，如河北梆子、唐山皮影、吳橋雜技、武強年畫、魏縣剪紙、曲陽石雕等特色民間工藝。河北文化在發展中形成五大文化脈系：紅色太行的革命文化、壯美長城的和合文化、誠義燕趙的根脈文化、神韻京畿的直隸文化、弄潮渤海的開放文化。豐富獨特的民俗文化為創意農業發展提供了豐富的文化背景和創意源泉。

3　河北省創意農業的發展機遇

3.1政府重視，政策傾斜國家提出工業反哺農業是當前發展創意農業的政策優勢。中央一號文件由強調以糧食生產為主轉變為強調以規模經營為核心的現代農業,并且中央農村工作會議提出了三產融合的“第六產業”概念，預示著傳統農業生產開始向農產品加工流通領域和休閑服務業領域融合。農業部設立休閑農業處來推動休閑農業發展，國家旅游局大力支持市民工作在城市、休閑在鄉村[3]。創意休閑農業的發展對于促進城鄉和諧發展起到了積極的促進作用。

3.2京津冀一體化的強力推進京津冀協同發展戰略的加快推進為河北省創意農業的發展帶來了新的歷史機遇。北京人口疏解、產業外遷、交通銜接、制度對接，以及河北省生態環境的建設，為河北省創意農業的發展提供了巨大的發展空間。隨著京津冀一體化進程的深入，農業的協同發展已經達成共識，京津冀著手建立一批開放、暢通、共享的科技資源平臺，為河北省創意農業發展提供技術支持。在市場、資金、人才等方面，河北省也擁有諸多有利因素。在京津冀一體化的強力推進下，河北省創意農業的發展潛力巨大。

3.3巨大的市場需求創意農業的發展離不開市場，在當今經濟高速發展，人民生活水平不斷提高的社會經濟背景下，人們更加重視生活品質。傳統的農產品生產只能滿足人們的物質需求，而文化創意農產品卻能滿足人們的精神需求。沉溺于現代都市生活中的人更加向往田園生活，而休閑健康的消費模式獲得更多城市居民的青睞，自駕游已成為市民出行的首選。創意農業是未來的發展趨勢，巨大的市場需求將為創意農業的發展提供契機。

4　河北省創意農業的發展模式

4.1文化傳承型發展模式河北省創意農業的文化傳承模式就是通過創意的手段，尋求文化和農業產業的結合點，將河北省的優秀民俗文化和傳統農業結合起來，運用文化創意的力量將文化資源轉變為文化生產力，實現文化引領農業產業的發展，形成具有當地特色的新型農業發展形式。唐山市遷西縣每年在栗花節期間會推出以“采花、賞花、品農家味、游多彩栗鄉”為主題的活動，同時還會舉辦長城賞花游、長河川戲曲文化匯演等，將看節目、采摘、品味農家美味和栗鄉特色的民俗風情結合起來，既傳承了當地的文化，又帶動傳統農業的發展，實現經濟價值的最大化。河北省創意農業的發展必須突出地方特色，依托悠久的歷史文化，也可以依托人文景觀，例如西柏坡革命遺址，重點發展文化創意產業。

4.2產業融合鏈條型發展模式創意農業既是產業融合的產物，也是產業融合的表現形式。該模式是以第一產業(種植或養殖)為基礎，第二產業(農產品的加工)為延伸，第三產業(旅游或餐飲)為龍頭形成的集生產、加工、銷售、休閑娛樂等功能于一體的產業鏈條，通過產業融合不斷增加產品附加值空間，從而將利潤放大，獲得三次產業綜合收益[4]。在銷售環節，可以借助互聯網進行線上農產品銷售，同時也可以建立農副產品安全追溯體系，提高農產品的質量。打造全景的產業鏈條是未來農業發展的方向，定州黃家葡萄酒莊就是產業融合創意模式的一個成功案例。定州黃家葡萄酒莊擁有自己的葡萄種植園、葡萄種植管理技術、葡萄加工工藝和先進的設備，黃家葡萄酒莊的酒堡是酒莊的標志性建筑，擁有陽光酒吧、葡萄酒博物館、葡萄釀酒車間及酒窖。站在酒堡的陽光酒吧，千畝葡萄種植園令人賞心悅目，人行走在葡萄種植園里伸手便可以摘到葡萄，徜徉在葡萄廊架之下，可以體驗采摘葡萄的樂趣。在莊園內，游客不僅可以享受大自然的美麗風光，還可以體驗在農家就餐的樂趣，在酒莊里住上一晚，可以體驗 “世外桃源”的隱士生活。

4.3資源導向品牌型發展模式河北省的農業資源豐富，人們的精神消費需求越來越高，因此形成農業品牌成為創意農業發展的一個方向。在發展現代農業的過程中，各地區都十分重視農產品品牌的建設。隨著供給側結構性改革的提出，河北省農業必須從生產指導型轉為消費引領型，根據消費者實際的需求生產農產品，要生產賣出去的產品，而不是賣生產出來的產品，打造品牌農產品，發揮品牌效益，提升河北省農業的整體形象。保定市順平縣被稱為“中國蘋果之鄉”，在河北農業大學教授的指導下，該縣的“三優”紅富士蘋果先后獲得多項殊榮。為提升果品競爭力，順平縣在推廣果實套袋、摘葉轉果、鋪反光膜、病蟲害生物防治等先進技術的基礎上，大力實施品牌化戰略，積極打造以“堯貢18°”為龍頭的名牌蘋果。推進“統一規劃、統一整地、統一苗木、統一管理、統一品牌”的管理模式，使順平蘋果“從果樹上到果籃子里”有了清晰可查的操作模式，讓每個銷售出去的蘋果“有戶口”可查，可以“帶皮吃”，并成功實現“論個賣”。

4.4產品加工創意型發展模式為了滿足消費者對農產品多樣化的需求，普通的農產品通過一定的加工手段，注入創新元素就會使其身價倍增。河北省的農產品種類很多，分布廣、產量大，有許多著名果品，如宣化牛奶葡萄、趙縣雪花梨、遷西板栗、滄州金絲小棗和阜平、贊皇大棗等。特色農產品種類的優勢為河北省創意農產品加工提供了廣闊的發展空間，利用創意思維將農產品制成工藝品，或者深度挖掘農產品更多層次的用途，為農產品的生產和銷售提供新的思路[5]，例如徐水的盆栽蘋果。人們隨著生活水平的提高，越來越重視居家環境。徐水的果樹盆栽企業利用生物技術，將蘋果種植在花盆里，變成寓意吉祥的盆栽觀賞品。從傳統的種植蘋果到注入創意元素的蘋果盆栽，大大提高了蘋果的附加值。

4.5主題公園型發展模式農業主題公園是把農產品生產場所、農產品消費場所、休閑娛樂場所結合為一體的一種農業發展模式。該模式把城市公園的經營理念運用到傳統的農業當中，在現有農產品加工、儲運企業等基礎上，結合傳統農耕文化，形成具有科普、教育、示范、觀光等功能的農業主題公園。2015年9月河北省農業廳出臺《關于加快發展休閑農業的意見》，提出到2017年支持建設一兩個農業主題公園[6]。農業主題公園既可以讓城市居民在閑暇之余了解農產品，也可以促進農產品消費。創意農業主題公園的提出也從另一方面為開發商提供了新的投資方向，拉動了農業項目的投資。農業主題公園的模式價值在于其旅游、休閑、娛樂、度假等多元功能的組合，是一種生態與現代并存，既有鄉土氣息，又不失時尚的都市田園。

5　河北省創意農業發展對策建議

5.1轉變農業發展理念，加大宣傳推廣力度改變傳統農業功能單一化的認識，引導經營者和管理者更新理念，深入挖掘農業潛力，將傳統農業與文化、科技、產業、市場等有機結合起來，增加農產品附加值，創造促進農民增收的新增長點。通過各種新聞媒體，加大對創意農業的宣傳力度，定期舉辦節慶活動，吸引游客前來參觀，提高人們對創意農業的認識，營造創意農業發展的良好氛圍。

5.2加強特色品牌建設，完善產權保護制度品牌是一張無形的名片，是一種標簽化的印象，而品牌化是創意農業的核心競爭力。河北省應結合地域特色，鼓勵各地因地制宜地發展創意農業，形成區域特色，加強品牌化建設，提高創意農產品的社會認知度和知名度，促進產業布局不斷優化、質量不斷提升，實現差異化發展；建立、完善創意農業知識產權保護制度，鼓勵、倡導創意農業經營者注冊創意農業品牌，加強法律保護意識，形成特色品牌價值。

5.3完善投資優惠政策，拓寬資金來源渠道在當前市場經濟環境下，商業銀行并不是唯一的金融商品的提供者，很多其他種類的金融機構日益崛起，因此要鼓勵銀行和民間金融機構對創意農業提供資金支持，必要時可以設立創意農業投資基金。在風險可控的前提下，這樣一種基金模式能夠有效引導民間資本進入創意農業，使金融資本在創意農業中發揮更大的效益。金融機構對投資創意農業的貸款應給予減息貼息的優惠政策，鼓勵并支持創意農業的項目投資。

5.4加快專業人才培育，鼓勵多方交流合作目前創意農業人才嚴重缺乏，需要采取必要的措施培養創意農業人才，通過分層次、分類別對相關人才進行培訓，提高創意農業人員的綜合素質和專業能力，不斷拓寬視野，充分調動創意人才的積極性與創造性，建立滿足創意農業發展的人才隊伍,為創意農業發展提供智力支持；鼓勵創意農業人才多與農廣校、科研院所進行交流學習，實現跨領域多學科合作。

[1] 厲無畏，王慧敏.創意農業的發展理念與模式研究[J].農業經濟問題, 2009(2): 11-15.

[2] 司凱.徐州市創意農業產業發展模式與對策研究[J].農業經濟, 2010 (8): 25-26.

[3] 金以俊.農業文化資源的創意利用[J].上海商業, 2013(1): 17-19.

[4] 劉軍.湖南創意休閑農業發展方向與模式研究[J].西南農業大學學報, 2012(4): 58-61.

[5] 任鈺,郭華,何忠偉,等.北京創意農業發展模式與機制創新研究[J].北京農學院學報, 2010(3): 42-45.

[6] 李鐵兵.我省創建十佳現代休閑農業園區[N].河北經濟日報, 2015-09-03.

Development of Creative Agriculture in Hebei Province

YUAN Ying, ZHANG Run-qing*, XU Yu

(School of Economic and Trade, Hebei Agricultural University, Baoding, Hebei 071000)

In order to promote agriculture development and farmers' income increasing in Hebei, through analysis on the development status of creative agriculture in Hebei, development advantages and opportunities, five kinds of creative agricultural development mode including cultural heritage type, industrial chain type, resource oriented brand, product processing creative type, theme park type and four points of suggestion on creative agriculture development were proposed.

Creative agriculture; Development model; Agricultural transformation

河北省教育廳人文社會科學研究重大課題攻關項目(ZD201615)；河北省社會科學基金項目(HB16YJ053)。

袁穎(1992- )，女，河北承德人，碩士研究生，研究方向：農村與區域發展。*通訊作者，教授，博士生導師，從事農村產業經濟研究。

2016-07-11

S-9

A

0517-6611(2016)24-170-03