“茶文化”的歷史溯源與人際傳播

滕 翼

(依蘭茶文化工作室，吉林 松原 138000)

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【辨風正俗】

“茶文化”的歷史溯源與人際傳播

滕 翼

(依蘭茶文化工作室，吉林 松原 138000)

“茶文化”融合了我國傳統文化融合了中國傳統文化，體現了我國在人際傳播中的處世之道體現了中國在人際傳播中的處世之道，體現了我國敬讓、友好、和睦的精神，“茶”在維持人際關系方面起著十分重要的橋梁作用。人們以喝茶為形式的人際交往，實際上也是在傳遞著對彼此的友好態度。因此說，“茶文化”傳播的不僅僅是物質文明，更是在傳播一種精神文明。本文探討“茶文化”的歷史溯源與人際傳播，并提出現代社會中如何構建“茶文化”的建議。

茶文化；歷史溯源；人際傳播

一、“茶文化”的歷史溯源

在歷史長河里，不管是儒家修身、齊家、治國、平天下的處世之道，還是道家追求自然法則、寄情自然、逍遙隱逸的長生仙道，抑或是涅槃寂靜的空門佛道，他們的思想都深刻影響著華夏“茶文化”的形成。道家的思想與“茶文化”的聯系最為久遠、深刻，道家所追求的寄情自然、隱逸的觀念一直作為源頭存在于百姓的精神生活和思想觀念中。喝茶保健、延年益壽的追求同道家修煉的長生之術相互契合；道家理念與茶清靜自然的本性相吻合。從“茶文化”的核心思想看，它又傳承了儒家的“中庸和諧、廉潔儉樸”思想和“以茶雅致”的思想品格。[1]儒家認為，茶道就是自我反省、審判，反復審思自己，才能正確認識自己、對待別人，所以也就有了用茶表示敬意、以茶表示和解的傳統習慣。儒家“茶文化”蘊含著高深的思想，植根于“修身齊家平天下”，從自身開始，以“成仁”為終極目的。“茶文化”與佛教禪宗的淵源在于茶葉的種植、美學境界的推廣和提高。自古以來，大多僧侶都隱居于名山之中，而這些名山都是盛產名茶的地方。在我國歷史上，各地的禪林寺院的確出了很多好茶，因此也才會有了“禪宗茶道”及“茶宴茶道”的相繼出現，提升了茶的審美情趣，推動了“茶文化”在世界范圍內的傳播。[2]

二、“茶文化”與人際傳播

(一)禮品茶在人際傳播中的意義

送禮是中國歷久以來的一個禮儀習俗，通過送禮這種形式對維護彼此間的關系有積極作用。“禮品茶”是中國人送禮的主要形式之一，由于喝茶具有保健、延年益壽的功效，送茶就相當于送健康、送長壽、送品味檔次，而且它屬于中性禮品，不怕不合適，也能體現出送禮人的品味，且禮品茶的包裝精美、上檔次、有品位，更能傳遞送禮人的用心。從人際傳播效果看，禮輕情意重，送禮品茶有助于拉近彼此的距離關系，有求于人的時候，談話氛圍也會變得輕松一些。雖然人與人關系的維護，可以靠打電話、短信送祝福，或微信、微博互動，但現代社會節奏快，短信祝福模板化、缺誠意，難以產生較強的人際傳播效果。但送禮品茶不同，它是一種物質實體，能實實在在讓人感受它的存在，送的時候能讓收禮人感到送禮人對彼此關系的重視，每次在喝茶的時又能想起送禮人的情誼，從而使人際傳播效果得到強化。總之，禮品有它獨特的優勢才會成為人際傳播的重要物質載體，這是“茶文化”發展到一定程度的必然結果，因此就必須傳承“茶文化”，并充分發揮其促進人際傳播的作用。

(二)“茶文化”精神內涵在人際傳播中的體現

1.和

茶文化“和”的精神內涵講求的就是和諧統一、中庸之道，表現的是人的心胸、容忍的度量、待人的謙讓。在以“茶”為載體的人際交往中，由于受到“茶文化”所蘊含的“溫和”特性的感染，喝茶的人都會遵循和諧共處的原則，放緩自己的節奏、規范自己的言行，以體現自身涵養，處理好人際關系，從而營造良好的談話氛圍。

2.敬

中國自古以來就有“以茶代酒敬人”的文化傳統，體現了中國人重情好客、相互尊敬的民族精神。[3]在以“茶”為載體的人際傳播中，下屬對領導尊敬、晚輩對長輩尊敬，但更重要的是不論輩分彼此間都應持相互尊敬的態度，如言語溫和、尊重對方的講話方式和思維習慣，這些都是“茶文化”精神內涵的體現。在“茶文化”思想的影響下，人與人之間多了份謙讓、多了份容忍，從而促進了友好、和諧交際氛圍的形成。

3.理

理，就是彼此之間相互了解、和談講理。以前人們就有到茶館調解講理、談和解之事，因為在茶館這種特殊的傳播情境下，大家都比較容易心平氣，來對出現分歧的事進行商量探討，想辦法解決分歧。現代的生意人，也會有在茶樓邊喝茶邊談生意的做法，這都是受到“茶文化”精神內涵的影響，遵循理智、講理、以理服人的原則，冷靜理智思考問題，做出正確的決定。

4.禮

禮，就是以禮待人，以禮示人。中國是禮儀之邦，在人際交往中處處都注意禮節、禮儀，注意禮貌用語。在以“茶”這種方式的人際傳播中，喝茶的禮節非常講究，如茶只能斟七分滿，以表敬人，在他人為你敬茶時，中指和食指要叩桌以表謝意，從而傳遞雙方對彼此的謝意，有助于增進共飲茶者的情感和關系。

三、結語

茶，幾乎是所有大眾生活中不可或缺的一部分，有強烈的文化特質和獨特內涵，是一種高雅文化，也是一種大眾文化。“茶文化”已成為世界傳統優秀文化遺產的重要組成部分。在以“茶”為載體的人際傳播中，“茶文化”的精神內涵影響著人們自覺規范言行、遵循和諧共處的交往方式，而這樣的交往方式和言行舉止反過來又有助于人際傳播，使人際交往變得更加順利。因此，在現代社會，既要傳承傳統“茶文化”，又要構建具有新時期特點的“茶文化”，從而弘揚“茶文化”的精神內涵。

[1]朱世桂.我國“茶文化”旅游資源現狀、特性及開發思路[J].中國農學通報，2014，(6)：1.

[2]黃曉琴.“茶文化”的興盛及其對社會生活的影響[J].學術探索，2012，(15)：39.

[3]余悅.中國“茶文化”研究的當代歷程和未來走向[J].茶葉科學，2013，(9)：25.

【責任編輯：董麗娟】

2015-11-25

滕翼(1993-)，女，吉林松原人，高級茶藝師，主要從事茶文化、茶史研究。

TS971

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1673-7725(2016)02-0056-02