討論土壤重金屬污染對農產品及人類健康的影響

李文龍

河南省安陽縣水冶鎮人民政府

討論土壤重金屬污染對農產品及人類健康的影響

李文龍

河南省安陽縣水冶鎮人民政府

在當代，隨著社會經濟的快速發展，農業是人類生存必不可缺少的一部分，然而，為了自身利益，人類破壞了原先生存的方式，目前，重金屬已經大量投入到土壤中，嚴重影響農產品的未來前景和安全問題，本文就是對土壤重金屬污染的來源做一個總得概括和解釋。農產品的質量安全對人類的影響未來對土壤重金屬的防御措施。

土壤重金屬污染的來源；土壤重金屬對農作物的影響；對重金屬土壤防御措施

前言：

我們賴以生存的土壤是農業生產中最重要的物質基礎和質量保障，也是對我國未來可持續發展有直接的影響，土壤作為農植物最重要的環境要素，其質量的保障直接影響對農產品的數量和品質。隨著農業和重工業的的快速發展，導致了土壤損害的速度尤為之快，特別是土壤中的重金屬污染很嚴重。那些重金屬物質滲入到土壤中，它是不被土壤中的微生物所分解成有利于植物生存的物質，而是很容易長時間生存在土壤中，然后被農植物所吸收，嚴重的造成了農產品的質量安全問題，這條食物鏈被低端的人類所食用，影響了人類的身體健康的安全。在很多年來，我國優先保護水資源，氣污染的防治，從而忽略了對土壤安全的檢測保護，而我們最信任的農業部門也只關注農產品的產量，避開了對環境的保護，致使很多地方由于受重工業"三廢"，化工廠大量的排污水，垃圾場投入的垃圾，施用肥料、農藥等化學物質的污染影響，這些有機物和無機物存放在土壤中，加劇農產品質量的嚴重性，它也對未來生存前景和人類健康有著危險。

一、土壤重金屬污染的來源

1、大氣體的排放

全國大力發展重工業，導致大氣中彌漫著濃濃的混雜氣體，這些氣體主要包括：汽車尾氣大量排放，各個加工廠的排污氣體，還有許多垃圾場被燒的排煙氣體等重金屬排放在大氣體中。隨著科技時代的大展，大城市將很多的重工業搬到了離市中心較遠的城區外，這些被排放的有害氣體通過農植物的吸收和雨水沖刷到土壤里形成重金屬物質。那么，這樣連續的循環，最終造成的是土壤重金屬的含量越來越多。

2、污水和農藥的濫用

污水濫用一般將大城市和重工業地區的排污廢水經過一定處理而灌溉到農田、森林、草地中，隨著大眾化的使用，結果就是污水灌溉這些植物就成了重要的組成部分。據統計，北方的降水量甚少，所以北方常年干旱，那么需解決干旱的問題，就必須用被排的污水來灌溉這些農作物，所以北方的農作物重金屬是最多的。還有農植物中含有大量的有害細菌，我們為了避免農植物的死亡和損壞，就不正確的使用農藥和化肥，所以土壤重金屬十分嚴重。

3、重金屬物質的堆積

隨著人類生活水平的提高，那么消費水平也逐漸上升，從而廢物堆積中的重金屬的含量也漸漸提高，它污染的的范圍一般從廢物堆的中心向四周發展。由于大雨的沖刷，這些重金屬物質向土地表層滲入，來大大增加土壤的重金屬。

二、土壤重金屬對農作物的影響

由于大量的重金屬無法排放，隨著雨水的沖刷，將這些重金屬物質融入在土地中，但是大地只能用自己僅存的力量吸收有利金屬，那么不利金屬就存放在土壤中來禍害農作物的質量和數量。尤其在工廠和垃圾場周圍的農作物質量非常差，這些農作物通過吸收工廠排放的的重金屬物質和垃圾場排放的有害氣體，農作物的質量從而被嚴重的影響了，最后這些農作物被人類食用，嚴重的影響了人類的身體。

經研究表明，同一類植物對不同的重金屬元素吸收消化的能力是不同的，不同植物對同一類重金屬吸收消化的能力也是不同的。那么，在這些農作物中，較為嚴重的是葉類蔬菜，它吸收重金屬元素十分強大，因為它的葉自身保護措施是十分弱，重金屬元素就能沖破液泡到達葉的內部，從而破壞了葉類植物的質量。而玉米、水稻、大豆、小麥比葉類蔬菜吸收重金屬元素少一點，原因是這些植物是以莖來吸收重金屬元素，而莖的抵抗能力較大，那些微弱的重金屬元素就會被排除在細胞壁，不能被這些植物所吸收。

三、對重金屬土壤的防御措施

1、希望用化學有用物質來調節土壤重金屬含量，盡量讓重金屬元素對農植物有利，從而擴大環境要素的質量

經過大量科學家研究表明，我們可以向土壤中施用石灰、氧化物、碳酸化合物等化學改良劑，這些化學良劑可以加速有機物的分解，讓重金屬物質難以轉移，使它變成難溶的化合物，會導致農作物吸收較少，來減輕土壤重金屬的危害。最后我們可以通過無機物污染，可以利用植物修復可以把一部分的重金屬從土壤中帶走。

2、可以讓農民改變耕種的制度和翻土

農民可以改變耕種制度，會導致土壤環境的改變，消除有些污染對土壤的危害。對于十分嚴重的土壤，可以采取表層換土的方法；對于污染較輕的土壤，可以采取多次翻土的措施來提土壤的質量。

3、采用農植物的有利分配

向重金屬的土壤中種植非食用的種子，從而減少污染物進入食物鏈的低端。當然也可以利用某些微生物和動植物較快的吸收土壤中的有害物質，從而凈化土壤的品質。

在人類社會中，隨著經濟水平不斷的提高，人們的生活水平也不斷改善。但是我們不愛護我們的家園，以前，清晨打開大門，一縷清香撲面而來，露水參雜著泥土的氣息，會使人神清氣爽。但是如今呢？清晨一出門，撲面而來的是霧霾的味道，面前灰蒙蒙的一片，泥土參雜著化學的物質。醒醒吧，我們不要在危害社會，危害整個大家族了，大地容納不了那么多有害的重金屬，它也有極限的時候，倘若那時候它倒下了，那么我們也為時已晚。為了我們的未來，我們為何不從現在做起，讓世界變得更加的繁榮昌盛。

[1]郭占萍.土壤重金屬污染對農產品質量安全的影響及其防治措施.[J].《速讀旬刊》.2016(01)

[2]王茜，葉琴，謝偉.淺析土壤重金屬污染對農產品及人類健康的影響.[J].《南方農機》.2014(05)