優質高產秈粳雜交稻嘉豐優3號的選育及制種技術

金浩晶，曹郁青，鄭利欣，厲偉杉，馬強，董國軍

(1.浙江可得豐種業有限公司，浙江 磐安 322300；2.中國水稻研究所 水稻生物育種全國重點實驗室，浙江 杭州 310006)

秈粳雜交稻作為一類新型水稻品種，通常被認為產量相對較高，但米質較差。選育單位圍繞粳不秈恢這一秈粳亞種間雜種優勢進行積極探索，創制粳不秈恢不育系和恢復系新材料，組配了優質高產的新型秈粳雜交稻組合嘉豐優3號，于2021年4月通過浙江審定(浙審稻2021019)，2021—2023年先后通過了江西省[(贛)引種〔2021〕第001號]、安徽省(皖引稻2021066)、福建省[(閩)引種〔2022〕第1號]、湖北省(鄂引種2022055)的引種備案，適宜在長江中下游地區作中稻種植。

1 親本來源及選育過程

1.1 母本嘉禾112A

嘉禾112A是嘉興市農業科學研究院與中國水稻研究所合作選育的BT型粳稻三系不育系，2020年5月通過浙江審定[浙審稻(不育系)2020013]。2011年嘉興正季，利用粳型細胞質雄性不育系嘉禾212A為母本，自育半矮生型長粒粳稻新品系嘉禾112作父本測交配組。2012年海南成對種植F1代，與測交父本嘉禾112成對回交；后經海南—嘉興多次回交和逐代逐株育性鑒定，2015年海南初定B6F1并少量制繁種，定名為嘉禾112A；2015年嘉興正季繼續回交并制繁種。轉育各個世代進行套袋觀察不育系自交結實率，同時對稻瘟病等多種農藝特性進行表現型鑒定。該不育系繁茂性佳，開花習性好，配合力較強，異交結實率中等，米質優，中抗稻瘟病。

1.2 父本G1143的選育

恢復系G1143是中國水稻研究所選育的偏秈型恢復系。2007年在杭州富陽試驗基地用IR64與R25(獻黨/測64-7)進行雜交，通過分子標記輔助選育技術進行單株系統選育，通過富陽、海南10代選育而成的偏秈型恢復系。

1.3 嘉豐優3號的選育

2013年春，在海南用恢復系G1143分別與嘉禾112A、嘉禾212A等測交配組，次年開展小區品比試驗和小面積制種，2015年起由浙江可得豐種業有限公司在浙江嘉興、磐安等地布點試種，觀察其抗逆性、適應性、豐產性，最終表現長勢繁茂、生育期適中、抗性強、米質優、產量高、后期熟色好的嘉禾112A/G1143組合入選，新組合暫定名嘉豐優3號。

2021年4月通過浙江審定(浙審稻2021019)，2021—2023年先后通過了江西省[(贛)引種〔2021〕第001號]、安徽省(皖引稻2021066)、福建省[(閩)引種〔2022〕第1號]、湖北省(鄂引種2022055)的引種備案，適宜在長江中下游地區作中稻種植。

2 主要特征特性

2.1 農藝性狀

該品種株型適中，植株較高，分蘗力中等偏弱，劍葉內卷、長挺。葉下禾，著粒中等，穗大粒多，谷殼黃亮，穎尖稈黃色，短頂芒，谷粒橢圓形，結實率較高。

2.1.1 浙江省

兩年省區試平均全生育期138.2 d，比甬優1540(CK)短5.9 d。表1表明，該品種兩年區試每667 m2有效穗數11.9萬，株高125.2 cm，每穗總粒數306.9粒，實粒數258.8粒，結實率 84.5%，千粒重25.65 g。與甬優1540比較結實率低6.45百分點，千粒重高2.60 g。

表1 嘉豐優3號與甬優1540 生育期及主要農藝經濟性狀匯總分析結果(中稻)Table 1 Summary analysis results of growth period and main agronomic and economic traits of Jiafengyou 3 and Yongyou 1540 (medium rice)

2.1.2 國家統一區試(長江中下游晚秈早熟組)

兩年嘉豐優3號國家統一區試(長江中下游晚秈早熟組)平均生育期114.3 d，生育期比CK早熟 2.7 d，表2表明，嘉豐優3號每667 m2有效穗16.5萬，株高 112.0 cm，穗長 23.0 cm，每穗總粒數 212.4 粒，結實率79.5%，千粒重 27.2 g。與五優308比每穗實粒數多35.6粒，結實率低2.8百分點，千粒重高3.9 g。

表2 嘉豐優3號 與五優308 生育期及主要農藝經濟性狀匯總分析結果(連作晚稻)Table 2 Summary analysis results of growth period and main agroeconomic traits of Jiafengyou 3 and Wuyou 308 (continuous late rice)

2.1.3 國家統一區試(黃淮海粳稻組)

2022年生育期154.8 d，比CK晚熟0.3 d，每667 m2有效穗16.5萬，株高118.1 cm，穗長24.3 cm，每穗總粒數233.8粒，結實率80.3%，千粒重26.3 g。

2.2 稻米品質

中稻：表3表明，嘉豐優3號平均整精米率50.6%，長寬比2.7，堊白度1.90%，透明度2.0 級，膠稠度77.5 mm，堿消值5.8級，直鏈淀粉含量13.6%，與甬優1540比較米質均為二等。

表3 嘉豐優3號與甬優1540 米質和抗病分析結果(中稻)Table 3 Analysis results of rice quality and disease resistance between Jiafengyou 3 and Yongyou 1540 (medium rice)

晚稻：表4表明，該品種糙米率 81.2%，精米率 72.3%，整精米率 62.4%，粒長 6.7 mm，粒型長寬比 2.9，堊白度 1.5%，透明度 2 級，堿消值 5.3 級，膠稠度 81 mm，直鏈淀粉含量 15.3%，綜合評級為部標等級優3，米質優于五優308(普通)。

表4 嘉豐優3號與五優308米質和抗病分析結果(連作晚稻)Table 4 Analysis results of rice quality and disease resistance between Jiafengyou 3 and Wuyou 308 (continuous late rice)

2.3 抗病性

中稻：中抗稻瘟病，稻瘟病綜合指數3.4，穗瘟損失率最高5級；感白葉枯病，白葉枯病最高7級；高感褐飛虱，褐飛虱最高9級，抗性和甬優1540不差上下。

晚稻：稻瘟病綜合指數2.8，穗瘟損失率級別5級，白葉枯病級7級，褐飛虱病級9級，抗性優于五優308。

2.4 產量表現(區域試驗與生產試驗)

2.4.1 浙江

表5表示，2019年浙江省單季秈粳交偏秈稻區試，每667 m2平均產量712.2 kg，比甬優1540(CK)增產3.6%；2020年區試每667 m2平均產量639.1 kg，比甬優1540(CK)增產0.8%；兩年省區試平均產量675.7 kg，比甬優1540(CK)增產2.2%。2020年生產試驗每667 m2平均產量628.9 kg，比甬優1540(CK)減產0.9%，產量略高于甬優1540。

表5 嘉豐優3號每667 m2產量(浙江省區域試驗和生產試驗)Table 5 667 m2 yield of Jiafengyou 3(regional and production trials in Zhejiang Province)

2.4.2 國家統一區試(長江中下游晚秈早熟)

表6表示，嘉豐優3號2021年初試每667 m2平均產量 628.48 kg，比五優308(CK)增產 4.97%；2022年續試每667 m2平均產量616.43 kg，比五優308(CK)增產 6.29%，兩年區試667 m2平均產量622.46 kg，比五優308(CK)增產5.62%；生產試驗667 m2嘉豐優3號平均產量547.07 kg，比五優308(CK)增產 1.47%，嘉豐優3號具有明顯的產量優勢。

表6 嘉豐優3號每667 m2產量(國家統一區域試驗和生產試驗)Table 6 667 m2 yield of Jiafengyou 3(national unified regional and production trials)

2.4.3 國家統一區試(黃淮海粳稻 C 組)

2022年初試每667 m2平均產量719.71 kg，比CK增產15.86%，增產點比例91.7%。

3 栽培技術要點

3.1 適時播種，培育壯秧

作中稻栽培于4月下旬至6月上旬播種，667 m2秧田用種量10～12 kg，大盤機插秧每盤50 g，667 m2大田用種量0.75～1.5 kg。

3.2 適齡移栽，合理密植

手插秧齡25 d之內，機插20 d以內，秧苗二葉一心期和移栽前5～7 d，每667 m2施尿素5 kg，以培育多蘗壯秧，有效穗數13萬～15萬穗利于高產。單季手插密度27 cm×27 cm，雙本插，機插密度30 cm×21 cm。

3.3 肥水管理

應根據當地的土地肥力水平，合理運籌肥水，實施健身栽培。每667 m2施復合肥40 kg，移栽返青曬田后結合除草，每667 m2施尿素7.5 kg，隔4～5 d后每667 m2再施尿素7.5 kg加氯化鉀10 kg；每叢分蘗數15個左右時，排水烤田7 d左右，促進根系下扎和稻株基部粗壯，此后灌水2 d，擱田5～7 d，間歇灌排，直至孕穗；主莖葉枕距為零時灌5～10 cm水層，根據苗情667 m2施尿素7.5 kg加氯化鉀7.5 kg或復合肥20 kg，以提高穎花成花率和結實率。如葉片寬長、葉色偏深則不可施穗肥，以防貪青和倒伏。

抽穗揚花結束后間歇灌水，干濕交替，直至收割前7～10 d斷水，嚴禁斷水過早，直到90%以上谷粒黃熟后收割。

3.4 種子處理和病蟲害防治

播種前選對藥劑，做好浸種，防治惡苗病；稻曲病要在破口前10 d和破口期選對口藥劑連防兩次；水稻抽穗前后慎用咪唑類殺菌劑；嚴格按規范施用除草劑，嚴禁在水稻拔節或幼穗分化后施用化學除草劑；結合大田生產和病蟲害預報，及時做好稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、螟蟲、白葉枯病等病蟲害防治[1-2]。

3.5 風險提示

特別注意防治稻瘟病、稻曲病、白葉枯病。

4 高產制種技術

4.1 播種期的確定

播種期需根據嘉禾112A和G1143的生育期來制定播種差期，父本G1143為中秈材料，花期相遇是雜交稻制種獲得高產的前提。

4.2 培育期壯秧

父母本種子用浸種靈等抗菌劑浸種24～36 h。秧田父母本播種量每667 m2不超過10～20 kg，父本要求稀播，以培育分蘗壯秧，播后及時塌谷可以預防麻雀和鼠害。早施斷奶肥(二葉一心)和起身肥(移栽前)，秧板上水前要求秧溝有水、秧板濕潤，上水后保持一定水位；秧齡20～25 d左右帶分蘗移栽。

4.3 合理種植，做好花期預測

父母本種植比為2∶12較為理想，父本按株行距33.3 cm，株距23.3 cm，單本或雙本插栽。母本株行距為16.7 cm×16.7 cm，父母本間距以20 cm為宜。

加強田間栽培管理，促進父母本平衡生長并及時擱田，及時觀察父母本幼穗分化進程，使父母本花期處于最佳相遇狀態。薄水分蘗、淺水揚花、活水養稻到老。

4.4 肥水管理

每667 m2施氮、磷、鉀肥比例為1.6∶2.0∶1.0，底肥主要以氮、磷肥為主，適施保花肥，施純氮2.5～3.0 kg，促進大穗，從而提高制種產量。

4.5 授粉

授粉以人工輔助授粉方式進行，從而提高不育系異交結實率。中午開花后每天趕2～3次粉，旺花期時要求趕3～4次，如遇陰雨天需搶晴趕粉。

4.6 防治病蟲害

在病蟲防治上宜采取化學與生物綜合防治的方法，減少化學藥劑的施用。重點做好紋枯病、稻飛虱、稻瘟病的預防。除采用高效低毒的化學藥劑防治病蟲害外，還可以采用頻振式殺蟲燈等方式捕殺二化螟、稻縱卷葉螟、飛蛾，具體病蟲害的預測及防治時間以當地植保部門發布的病蟲情報和防治意見為準。

4.7 嚴把質量關

為保證制種純度，需嚴把親本質量關和親本繁殖田隔離關，繁種田四周要保持150～200 m間隔，最好選擇天然隔離田塊進行繁種，防止不同品種互相串花。

做好親本種田間去雜關，父母本移栽后應經常進行田間去雜工作，特別是噴施九二〇前要加大去雜力度，徹底去除異型株及同型可育株。

收割時嚴防機械和人為混雜，父本授粉結束后及時割去父本，以防父本混進雜交種，同時機器要清理干凈。

種子收割后應及時進行田間純度鑒定，有雜質的應及時進行加工精選，種子保存期間應經常測定含水量、發芽率，以保證大田用種質量。

5 示范推廣效果

嘉豐優3號適于機械化和大規模生產，米質穩定性好，出米率高，晶瑩剔透，米飯有勁道，冷飯不回生。2022年因長時間持續罕見高溫導致許多水稻品種脫肥早衰，產量嚴重降低，但嘉豐優3號產量和品質都很穩定，以優異的表現和品質獲得了市場的認可。